Paano Magsimula ng isang Negosyo ng Muffin. Ang tagumpay ng isang bagong negosyo ay nakasalalay sa antas ng detalye na ginagamit ng mga may-ari ng negosyo sa paghahanda at pagbabalangkas ng negosyo. Upang mabuksan ang isang matagumpay na panaderya ng specialty, isang negosyo ng muffin, kailangan ng mga plano upang matugunan ang bawat detalye.
Mga bagay na kakailanganin mo
-
Menu
-
Plano ng negosyo
Sumali sa isang propesyonal na samahan ng baking upang makakuha ng feedback, gabay at payo tungkol sa industriya. Ang Mga Bakers ng Amerika ay isang organisasyon na nag-aalok ng mga listahan ng miyembro sa website nito at may mga taunang kumperensya upang itaguyod ang networking at pagpapakilala ng mga pinakabagong uso sa pagluluto.
Hanapin ang pinakamahusay na lokasyon para sa isang muffin na negosyo. Panoorin ang mga pattern ng trapiko ng ilang mga posibleng lokasyon upang makita kung alin ang nagbibigay ng pinakamahusay na trapiko sa oras ng umaga / almusal kapag ang muffins ay nagbebenta ng pinakamaraming.
Bumuo ng isang menu na apila sa iyong mga lokal na kliente. Isaalang-alang din ang pagkuha ng isang lokal na kumpanya sa pananaliksik sa pagmemerkado upang magsagawa ng mga pagsubok sa lasa o pokus ang mga grupo ng posibleng mga item sa menu. Kahit na bubukas ang business muffin, patuloy na mag-tweak ang mga item sa menu at alisin ang mga item na hindi nagbebenta o nag-aalok lamang ng mga seasonal na item kapag ang mga sangkap ay nasa panahon. Ang layunin ng lahat ng ito ay i-save ang pera ng negosyo.
Lumikha ng plano sa marketing na nagpapaliwanag ng ugnayan sa pagitan ng target na mamimili, ang sistema ng pamamahagi at kumpetisyon. Mag-download ng template ng plano sa marketing upang makatulong na matukoy ang mga pangangailangan sa marketing at advertising at badyet. Baguhin ang plano taun-taon accounting para sa mga produkto, presyo, pag-promote at pamamahagi ng mga pagbabago na nakakaapekto sa kita sa hinaharap.
Sumulat ng plano sa negosyo na kasama ang lahat ng impormasyong iyong nakolekta. Kailangan din ng plano ng negosyo na tukuyin kung paano mo tukuyin ang iyong customer ng muffin na negosyo, kung paano mo pinaplano ang market sa customer na iyon, kung ano ang iyong forecast na ang iyong kita at mga kita ay para sa unang limang taon, ang mga kagamitan sa pagsisimula tulad ng mga oven at muffin pans, ang mga permit na kinakailangan at kailangan ng human capital upang makuha ang negosyo mula sa lupa.
Secure pinansiyal na suporta mula sa mga bangko o mamumuhunan gamit ang iyong plano sa negosyo. Gayundin, makipag-ugnay sa Small Business Administration upang matutunan kung ano ang iyong mga partikular na pagpipilian-negosyo ng mga babae o minorya.
Mag-upa ng mga baker mula sa mga lokal na programa ng pastry sa Mga Kolehiyo ng Komunidad o mga paaralang teknikal. Makipagtulungan sa mga paaralan upang mag-alok ng internships o kredito sa kolehiyo upang i-save ang mga gastos sa sahod sa sahod. Bilang karagdagan, magpatakbo ng mga ad sa lokal na mga papel ng kapitbahayan para sa mas maraming mga permanenteng posisyon tulad ng bookkeeper o manager. Gumawa ng isang manwal sa pagsasanay na malinaw na tumutukoy sa mga tungkulin at mga responsibilidad at pamamaraan para sa negosyo ng muffin. Suriin at i-update ang manu-manong hindi bababa sa taun-taon.
Mga Tip
-
Isaalang-alang ang pagbili ng mga kagamitan na naayos o ginagamit upang mabawasan ang mga gastos sa pagsisimula.
