Habang naroon ang isang bilang ng mga matagumpay na mga negosyo na nakabatay sa bahay, ang simula ng negosyo ng cookie mula sa bahay ay nagtatanghal ng mga natatanging hamon. Upang maprotektahan ang mga mamimili mula sa mga sakit na nakukuha sa pagkain, ang estado ng Florida ay may mga batas sa lugar na namamahala sa mga negosyo sa pagluluto sa bahay na nakabatay sa bahay. Bukod pa rito, ang iyong lokal na pamahalaan ng county ay maaaring magpataw ng pag-zoning o pinahihintulutan ang mga paghihigpit batay sa kung saan matatagpuan ang iyong tahanan. Samakatuwid, ito ay mahalaga sa maayos na pagsasaliksik ng mga batas sa iyong partikular na lokasyon bago magsimula. Makipag-ugnay sa iyong lokal na awtoridad o sa Small Business Administration kung mayroon kang mga katanungan.
Paunlarin ang iyong produkto. Kumuha o gumawa ng mga recipe ng cookie at subukan ang mga ito. Sa sandaling napili mo ang mga recipe na iyong ibebenta, ipunin ang mga ito at ang mga sangkap sa isang listahan kapwa para sa iyong mga tala at upang ibigay sa naaangkop na paglilisensya o mga ahensya ng inspeksyon.
Gumawa ng plano sa negosyo. Tukuyin kung paano ka magsasagawa ng iyong negosyo - kung online man o nagbebenta sa mga lokal na tindahan - kung anong mga pamamaraan sa advertising at accounting ang gagamitin mo, at ang iyong mga mapagkukunang pagpopondo.
Ihanda ang iyong kusina. Maaaring mangailangan ito ng malawak na remodeling sa iyong umiiral na lugar ng kusina, dahil kahit na pinapayagan ng Florida ang mga indibidwal na magsagawa ng mga negosyo sa serbisyo ng pagkain mula sa bahay, dapat na kumpletong paghihiwalay sa iyong mga tirahan mula sa lugar kung saan ang pagkain ay magiging handa. Bukod pa rito, dapat na matugunan ng kusina ang lahat ng mga kinakailangan sa kalusugan at kaligtasan na inilatag ng Florida Department of Agriculture at Consumer Services, o FDACS.
Bilang kahalili, maaari mong pag-upa ang paggamit ng isang umiiral na kusina na komersyal upang maghurno at pakete ang iyong mga cookies, at magsagawa ng natitirang bahagi ng iyong negosyo mula sa iyong tahanan. Hangga't patuloy na natutugunan ng kusina ang mga regulasyon ng FDACS para sa kusina ng pagtatatag ng pagkain, maaari mong gamitin ang komersyal na kusina sa isang lokal na simbahan, sentro ng komunidad o restaurant.
Irehistro ang pangalan ng iyong negosyo sa iyong lokal na pamahalaan ng county at mag-aplay para sa isang lisensya sa negosyo. Tandaan na ang mga negosyo sa pagluluto ay hindi kinakailangan upang makakuha ng isang lisensya sa negosyo ng estado, ngunit dapat tumanggap ng isang operating permit mula sa FDACS bago ilabas ang lisensya sa negosyo ng county.
Mag-apply para sa isang permit sa pagbebenta ng buwis at isang Numero ng Pagkakakilanlan ng Pederal na Ahensiya mula sa Florida Department of Revenue at ang IRS, ayon sa pagkakabanggit, kung ang negosyo ay anumang bagay bukod sa isang nag-iisang pagmamay-ari. Kung ito ay isang nag-iisang pagmamay-ari, maaari mong gamitin ang iyong indibidwal na numero ng Social Security.
Kumuha ng isang operating permit mula sa FDACS. Kakailanganin mong magsumite ng impormasyon na nauugnay sa paglilisensya sa iyong negosyo sa cookie, patunay na iyong nakarehistro ang iyong negosyo sa Florida Department of Revenue, at anumang iba pang mga dokumento na hinihiling ng ahensya sa sandaling isinumite mo ang iyong aplikasyon. Ang isang inspeksyon sa pambungad ay naka-iskedyul, at batay sa inspeksyon ng iyong kusina, bibigyan ka ng pahintulot upang mapatakbo ang iyong negosyo sa cookie o bibigyan ng isang listahan ng mga kakulangan na dapat na naitama upang makamit ang pagsunod sa mga regulasyon sa kalusugan.
Matapos mong matanggap ang naaangkop na licensure, simulan ang advertising at pagpapatakbo ng iyong negosyo. Gumawa ng isang website upang ma-advertise ang iyong negosyo at kumuha ng mga order mula sa mga customer, kumuha ng mga ad sa mga lokal na pahayagan at isaalang-alang ang nag-aalok ng mga libreng sample sa mga lokal na negosyo o restaurant.
