Ang mga laki ng supermarket ay mula sa mga mega-store at kadena sa mga tindahan ng grocery sa mga maliliit na negosyo na grocers ng komunidad na nag-ioperate ng mga indibidwal na tindahan. Upang maayos na magpatakbo ng isang supermarket, ang tagapamahala o tagapangasiwa ng may-ari ay dapat na maunawaan, masubaybayan, at pamahalaan ang lahat ng mga pangunahing operasyon sa negosyo ng supermarket. Kabilang dito ang mga pangunahing pag-andar ng departamento, mga human resources, accounting sa negosyo, pagpapadala at pagtanggap, paradahan at seguridad.
Kilalanin ang mga kagawaran. Kasama sa mga department store ang mga karne at pagkaing-dagat, prutas at gulay, frozen na pagkain at keso, tinapay, pampalasa at baking goods, at iba't-ibang uri ng mga naka-kahong, naka-boxed, gulay. Dapat mayroong isang empleyado na nangangasiwa sa wastong paggana ng bawat isa sa mga kagawaran na ito. Ang iba pang mga serbisyong pang-supermarket na ibinigay para sa kaginhawahan ng customer ay ang bakery, florist, check cashing, money order, money transfer at pagbili ng loterya ng estado.
Pamahalaan ang mga empleyado. Ang kawani ng supermarket ay dapat na maaasahan sa isang mataas na antas ng pananagutan. Kabilang dito ang pagiging tapat, gumaganap na mga tungkulin na may maliit na pagsubaybay, na nagbibigay ng kalidad ng serbisyo sa kostumer at pagmamasid ng mga iskedyul ng trabaho ng empleyado na sinang-ayunan
Master supermarket accounting operations. Kabilang dito ang pagpapatupad ng mga pamamaraan sa pamamahala ng cash para sa pagbibilang at pagtatala ng mga benta ng cash register at pagsasagawa ng mga function ng pagbabangko. Kabilang din dito ang accounting para sa mga gastos sa pagpapatakbo at mga pangangailangan sa pagkuha ng supermarket, pati na rin ang pamamahala ng payroll sa empleyado.
Subaybayan ang pagpapadala at pagtanggap. Ang mga tumpak na pagtatasa sa pagkuha ay batay sa pagsubaybay ng mga pangangailangan at mga pattern ng imbentaryo upang maiwasan ang mga sobrang sobra at mga produkto sa pag-stock. Ang usapin ng labis na pagpapahalaga ay lalong mahalaga para sa mga bagay na may maikling petsa ng pag-expire. Bukod pa rito, dapat malaman ng pamamahala ng tindahan ang mga petsa at oras para sa lahat ng inaasahan na paghahatid upang matiyak na ang tamang kawani ay magagamit para sa resibo nito.
Mag-alok ng mga piling serbisyo sa paghahatid Maraming mga supermarket ang nag-aalok ng mga serbisyo sa paghahatid alinman upang piliin ang mga customer tulad ng sa mga matatanda at mga taong may mga kapansanan sa loob ng isang itinalagang distansya mula sa shop. Ang iba pang mga grocers ay nag-aalok ng online order para sa mga napiling item sa mga pinababang presyo. Kabilang dito ang mga produkto ng bundle upang hikayatin ang malalaking paghahatid ng mga pinatuyong at naka-kahong kalakal.
Pamahalaan ang mga lugar ng paradahan. Kabilang dito ang pagtiyak na ang ligtas at maginhawang parking ay magagamit sa mga customer.
Manatiling nakikipag-ugnayan sa seguridad. Ang seguridad ay maaaring ang lokal na pulisya na kailangang tawagin kung may emergency sa supermarket. Maaari din itong empleyado ng seguridad ng kawani o ahensiya ng patrol sa seguridad kontrata. Sa alinmang pagkakataon, magplano ng mga nakaiskedyul na pagpupulong upang matugunan ang mga alalahanin na ipinabatid sa iyo ng mga empleyado at mga customer Gayundin, secure ang mga ulat ng pulisya at seguridad sa mga natukoy na problema sa seguridad sa loob ng komunidad kung saan ang supermarket ay.
Babala
Ang artikulong ito ay para lamang sa mga layuning pang-impormasyon at hindi dapat gamitin bilang isang kapalit para sa propesyonal na payo na may kaugnayan sa legal o buwis na usapin.
