Ang kalusugan at kabutihan ay naging mga paksa ng mataas na profile sa mga nagdaang taon, na may malusog na pagkain at natural na pagkain na humahantong sa paraan sa pinakamainam na kalusugan. Kung iyong pinangarap ang pagbubukas ng iyong sariling maliit na negosyo at isang tagataguyod ng bagong kilusang pangkalusugan, ang isang maliit na negosyo ng juice ay maaaring maging perpektong pagkakataon para sa iyo.
Mga bagay na kakailanganin mo
-
Bakanteng storefront
-
Propesyonal na pagkonsulta kumpanya
-
Komersyal na juice equipment
-
Mga prutas, gulay, damo, atbp.
-
Mga mesa at upuan
-
Mga palamuti
Alamin ang mas maraming makakaya mo tungkol sa industriya ng juice bar. Kilalanin ang iba't ibang uri ng juices na inaalok ng parehong mga nangungunang kumpanya ng juice at maliit, lokal na mga bar juice.
Alamin ang tungkol sa lahat ng mga benepisyo sa kalusugan na nauugnay sa bawat sahog sa mga nangungunang juice drink. Maging pamilyar sa mga lakas ng bawat indibidwal na sangkap at kung paano sila maaaring pagsamahin upang makabuo ng sobrang inumin na makikinabang sa katawan ng tao.
Maglaro na may iba't ibang mga kumbinasyon ng lasa at subukang makabuo ng iyong sariling mga indibidwal na ideya para sa mga natatanging juice drink. Basahin sa pamamagitan ng mga cookbook, mag-browse ng mga recipe at makakuha ng isang pakiramdam para sa kung ano ang mga flavors umakma sa isa't isa.
Isaalang-alang ang pag-hire ng isang propesyonal na kumpanya sa pagkonsulta upang makatulong na gabayan ka sa pagtatapos ng negosyo. Kasama ang kompanya ng pagkonsulta, bumuo ng isang konsepto ng negosyo para sa juice bar na nababagay sa iyong mga ideya. Pumili ng isang all-natural juice bar na may lamang mga organikong sangkap, isang bar ng juice na naghahain din ng mga magagaan na pagkain at meryenda, isang nakabaligtad na kapaligiran na may maliliit na lamesa at upuan at serbisyo ng Wi-Fi, at iba pa.
Tingnan sa iyong lokal na departamento ng kalusugan upang malaman ang tungkol sa mga regulasyon at mga alituntunin para sa juice bar. Magtanong tungkol sa pangangailangan para sa isang komersyal na lisensya sa pagkain at kumuha ng isa kung kinakailangan.
Magpasya sa tamang lokasyon, pinapanatili ang iyong konsepto. Pumili ng isang lokasyon na umaakit ng madalas na trapiko sa isang demograpiko na umaakit sa mga taong inuming tubig, nakakaalam sa kalusugan. Isaalang-alang ang isang busy shopping mall o high-traffic shopping center na ang mga tao ay pumasa sa ruta patungong at mula sa trabaho.
Bisitahin ang mga institusyong pinansyal na nagdadalubhasa sa mga maliliit na negosyo upang magkaroon ng pautang sa negosyo, kung kinakailangan. Ipakita ang mga ito sa plano ng negosyo na binuo mo sa kumpanya sa pagkonsulta.
Piliin ang mga supplier na gagamitin mo upang mag-order ng iyong kagamitan sa juice at mga supply ng pagkain. Ihambing ang mga presyo sa mga nangungunang supplier ng industriya at maliliit, lokal na mga supplier na maaaring mag-alok ng mas mapagkumpitensyang pagpepresyo.
Mag-ayos na magkaroon ng mga kagamitan na inihatid, at tunghayan itong dumating 4 hanggang 6 na linggo bago ang pagbubukas. Maglagay ng mga order ng pagkain na nagsisiguro ng maagang umaga araw-araw na petsa ng paghahatid upang mapanatili ang pagiging bago.
Maglagay ng isang tulong na gusto ad sa lokal na pahayagan, sa online na mga job boards at sa window ng juice bar. Mag-upa ng mga empleyado at ipasakop ang mga ito sa mga klase ng pagsasanay sa kawani upang maging pamilyar sila sa juice bar, kagamitan, menu at pangunahing pag-uugali ng empleyado.
Maghintay ng isang sesyon ng pagsasanay ng kawani upang turuan ang iyong mga empleyado kung paano maayos na gawin ang iba't ibang mga juice sa menu. Siguraduhing nauunawaan ng bawat empleyado ang kahalagahan ng patuloy na pag-aalok ng inumin na ginawang eksakto ang parehong at kagustuhan ng parehong oras.
Idagdag ang pangwakas na pampalamuti touches sa iyong pagtatatag. Kulayan, maglagay ng mga larawan at mag-set up ng mga talahanayan at upuan.
Maghintay ng isang malambot na pagbubukas kung saan inaanyayahan mo ang pamilya at mga kaibigan, mga kasosyo sa negosyo at pamilya ng mga empleyado. Dumaan sa mga sample ng mga lasa ng juice sa lahat na dumalo at humingi ng feedback.
Magkaroon ng isang malaking pagbubukas, pagpapakita ng isang palatandaan sa labas ng gusali. Mag-alok ng mga libreng sample, kupon at magsagawa ng mga survey ng customer.
