Ang anumang negosyo na nagbibigay ng pagkain sa mga mamimili ay dapat na wastong lisensyado ng estado ng Florida, gayundin ang mga lokal na county o mga pamahalaan ng lungsod kung saan ito ay nagpapatakbo. Ang mga concession trailer, dahil sa kanilang likas na mobile, ay may karagdagang mga panuntunan na dapat nilang sundin, kabilang na ang bawat trailer na may sariling negosyo sa serbisyo ng pagkain ay dapat magkaroon ng sariling permit. Kapag nagbukas ng isang negosyo ng trailer ng concession sa Florida, pinapayuhan ka na magsimula ka sa isang solidong plano ng negosyo upang tulungan kang manatili sa track at mapanatili ang pagsunod sa iba't ibang mga patakaran ng mga ahensya ng paglilisensya.
Sumulat ng plano sa negosyo na nagtatakda kung anong mga uri ng pagkain ang ibibigay mo mula sa iyong trailer ng konsesyon, kung gaano karaming mga trailer ang iyong sisimulan, kung saan ang mga vendor ay makakakuha ka ng mga supply at sangkap ng pagkain mula at kung saan makakakuha ka ng mga pondo at kagamitan na kailangan mo upang makapagsimula. Isama sa iyong plano ang isang mapa ng heograpikal na lugar sa Florida na iyong paglilingkuran, at ang mga partikular na ruta na iyong dadalhin sa iyong trailer. Bilang karagdagan sa iyong mga lisensya / permit ng estado sa Florida, ang bawat county o lungsod na iyong pinapatakbo ay mangangailangan ng mga lisensya / permit, pati na rin, upang mas mahusay na magsimula sa isang mas maliit na heyograpikong lugar at palawakin mamaya.
Hanapin ang isang commissary para sa iyong negosyo ng trailer ng concession upang gumana mula sa, at bumili o kung hindi makakakuha ng hindi bababa sa isang concession trailer. Kinakailangan ng Florida ang mga serbisyo ng mobile na pagkain upang bumalik sa kanilang kinalalagyan na lokasyon ng hindi bababa sa isang beses bawat araw, at walang pribadong paninirahan ang maaaring maglingkod bilang commissary. Tanungin ang mga lokal na restaurant, mga simbahan, mga sentro ng komunidad at katulad na mga lokasyon kung ipagkakaloob nila ang puwang sa kanilang mga komersyal na kusina upang magsagawa ng iyong negosyo mula sa, o bumuo ng isang bagong lokasyon.
Mag-arkila ng arkitekto o propesyonal sa konstruksiyon upang lumikha ng mga naka-scale na guhit ng iyong mga pasilidad sa kusina at ang iyong concession trailer. Makipag-ugnay sa iyong lokal na county at mga awtoridad ng zoning ng lungsod upang matiyak na maaari kang magpatakbo ng isang negosyo sa pagkain sa inilaan na lokasyon ng komisar at mga inilaan na mga lokasyon ng mobile. Maaari mo ring makuha ang permiso ng pangangasiwa / pagtatapon ng wastewater para sa iyong lokasyon ng komisar.
Mag-file ng "Paggawa ng Negosyo Bilang," o DBA, pangalan sa sekretarya ng estado ng Florida. Gamitin ang pangalang ito upang mag-apply para sa isang lisensya sa negosyo sa iyong lokal na pamahalaan ng county at lungsod. Maaari kang tumanggap lamang ng kondisyong pag-apruba para sa iyong mga lisensya sa negosyo hanggang sa makuha mo ang kinakailangang mga permit sa pagkain ng estado, ngunit dapat kang magbigay ng patunay na mayroon kang hindi bababa sa nagsimula sa proseso ng paglilisensya ng lokal na negosyo.
Magrehistro sa Kagawaran ng Kita ng Florida para sa isang permit sa pagbebenta / paggamit ng buwis. Kung mag-aarkila ka ng mga empleyado, dapat ka ring magparehistro ng Numero ng Pagnenegosyo ng Employer, o EIN, kasama ang IRS. Gamitin ang numerong ito upang maibalik ang pagpigil ng employer, seguro sa pagkawala ng trabaho at mga pagbabayad ng seguro sa kompensasyon ng mga manggagawa.
Magsumite ng isang Aplikasyon para sa Lisensya ng Sasakyan ng Paglilisensya ng Pagkain ng Pagkain na may Plano ng Pagsusuri sa Dibisyon ng Mga Hotel at Mga Restaurant ng Departamento ng Negosyo at Propesyonal na Pamamahala ng Florida. Kasama sa iyong aplikasyon ay dapat na isang Commissary Notification na nakumpleto ng tagapangasiwa / tagapamahala ng lokasyon ng komisar, mga kopya ng lahat ng iyong kinakailangang mga pahintulot, ang iyong estado at pederal na impormasyon sa buwis, at ang mga naka-scale na guhit ng iyong komisar at konsesyon na trailer.
Maghanda para sa isang inspeksyon mula sa Florida Division ng Mga Hotel at Restaurant. Sa panahon ng inspeksyon, ang isang visual na tseke ng iyong mga pasilidad sa pasilidad at concession trailer para sa pagsunod ay magaganap, at makapanayam ka tungkol sa kaligtasan ng pagkain, paghahanda ng pagkain at mga pamamaraan na gagamitin mo upang maisagawa ang iyong negosyo ng trailer ng concession. Sa pagkumpleto, maabisuhan ka sa sulat kung ang iyong lisensya ay naaprubahan. Kung tinanggihan, makakatanggap ka ng impormasyon tungkol sa pagwawasto ng mga kakulangan at muling pag-aaplay.
