Sa isang mundo ng online na commerce isang transaksyon sa harap-ng-mukha ay maaaring maging refresh, lalo na para sa isang bagay bilang down-to-earth bilang mga benta ng itlog. Tulad ng petsa ng paglalathala, pinahihintulutan ka ng Texas regulators na gawin iyon, hangga't nagbebenta ka hanggang sa katapusan ng customer - na umaakma sa kahulugan ng Department of Agriculture ng isang pribadong nagbebenta. Anuman ang kung ano ang espesyal na sa tingin mo ang iyong mga manok, gayunpaman, hindi ka maaaring gumawa ng anumang mga claim na ang kanilang mga itlog ay anumang iba pang kaysa sa ordinaryong, generic na mga itlog. Ibenta ang mga ito sa tamang temperatura, magdagdag ng ilang mga tip sa paghawak ng pagkain at ang iyong impormasyon sa pakikipag-ugnay, at dapat mong panatilihin ang pulutong ng itlog mula sa pag-crack sa iyong pinto.
Isang Karaniwang Egg lamang
Ang mga pribadong nagbebenta na hindi grado ang kanilang mga itlog ay dapat ibenta ang kanilang mga itlog sa tao na marahil ay kumain sa kanila. Kung nais mong i-claim ang iyong mga itlog ay may isang grado, tulad ng Grade A o B, o kahit claim na ang mga ito ay "sariwa," dapat kang makakuha ng lisensya - na nangangahulugan na dapat mong i-grado ang iyong mga itlog. Ang proseso ng grading ay nagsasangkot ng pagpapalaki ng mga itlog bilang maliit, daluyan o malaki at pagkatapos ay pagsukat ng kalinisan at kaligtasan. Maaari mong grade ang iyong sariling mga itlog, at maaari kang bumili ng egg-grading machine. Tandaan na ang paghahabol ng grado o pagiging bago ay ganap na naiiba mula sa isang organic claim. Upang maging isang organic producer ng itlog mayroon kang sumunod sa programang sertipikasyon ng organic na USDA.
Kaligtasan para sa Iyong Mga Customer, Mga Proteksyon para sa Iyo
Ang iyong mga itlog ay dapat manatili sa isang ligtas na temperatura, na tinutukoy ng estado bilang 45 degrees Fahrenheit o mas mababa. Sa iyong itlog lalagyan, kitang-kita - at maliwanag - isulat ang iyong pangalan at tirahan. Dapat mo ring isama ang mga salitang ito: "MGA INSTRUKSIYON NA HANDLING NA HANDLING: Upang maiwasan ang karamdaman mula sa bakterya: panatilihin ang mga itlog na pinalamig, magluto ng mga itlog hanggang ang mga yolks ay matatag, at magluto ng mga pagkaing naglalaman ng mga itlog nang lubusan." Maaari mong isulat ito sa loob o sa labas ng lalagyan, ngunit kung isulat mo ito sa loob, kailangan mong ulitin ang pagtuturo ng "Keep Refrigerated" sa labas. Tandaan na hindi lamang ito nalalapat sa mga karton ng itlog. Kung ang iyong customer ay bibili ng ilang mga itlog sa isang brown paper bag, binibilang ng Texas ang bag na iyon bilang isang lalagyan. Gayundin, hindi mo maaaring gamitin muli ang mga karton ng sinuman - lamang ang iyong mga orihinal na karton na ibabalik sa iyo ng iyong mga customer para sa isang refill.
Pagpapalawak ng iyong Customer Base
Ang pagbebenta sa isang merkado ng mga magsasaka o iba pang pampublikong lugar ay isang mahusay na paraan upang kumita ng pera mula sa iyong masaganang mga layer. Sundin ang lahat ng mga regulasyon tulad ng gusto mo kapag nagbebenta sa iyong kapwa - na may isa pang: Upang magbenta sa isang isang-oras o pansamantalang kaganapan sa Texas, tulad ng isang merkado ng magsasaka, dapat kang makakuha ng isang pansamantalang permit, na kung saan ay mabuti para sa lugar lamang. Ang awtoridad sa pag-isyu ay ang Texas Department of Health Services ng Estado, na pagkatapos matanggap ang iyong aplikasyon ay papatunayan na sinusunod mo ang lahat ng kinakailangang mga regulasyon.
Mga paraan upang Palawakin ang Iyong Mga Benta sa Egg
Kung mayroon kang higit pang mga itlog kaysa sa kasalukuyang maaari mong ibenta sa mga kapitbahay, kaibigan o sa mga merkado ng magsasaka, ang mga karagdagang pagpipilian ay magagamit sa iyo bilang isang pribadong tagagawa. Ang isa ay nag-set up ng isang suportadong mamimili ng agrikultura, kung saan nagbibigay ka ng regular na paghahatid ng itlog sa mga subscriber na nagbabayad ng bayad. Kung, gayunpaman, ikaw ay nagpasya na ikaw ay handa na upang maging mas aktibo sa kilusan sa sakahan-sa-table o nais lamang upang mapalawak ang iyong customer base, Texas ay may nakakatulong na mga mapagkukunan para sa iyo. Ang University of Texas A & M Poultry Science Center ay makakatulong sa iyo na maunawaan ang proseso ng grading ng itlog, at ang Texas Department of Agriculture ay kung saan ka mag-aplay para sa isang lisensya.
