Ang pagdisenyo ng isang komersyal na bar ay kapana-panabik ngunit maaaring maging mabigat kung wala kang tamang mga tool o kaalaman. Ang inspirasyon sa lahat ng dako at mahalaga sa paggawa ng disenyo ng bar nang eksakto kung paano mo ito makita. Praktikal na pagpaplano ay kinakailangan din upang matiyak na ang lahat ng mga kagamitan ay magkasya at daloy ng maayos. Ang mga propesyonal na taga-disenyo at tagaplano ay maaaring mag-alok ng mga payo at tip sa dalubhasa. Mahalaga rin ang pag-alam ng mga naaangkop na mga code sa gusali. Ang paghahanda ay susi sa paggawa ng matagumpay na disenyo.
Mga bagay na kakailanganin mo
-
Magasin / mga pahayagan sa kalakalan
-
Folder / binder
-
Kopya ng mga lokal na code ng gusali / estado
-
Papel ng graph
-
Lapis
-
Scale
-
Pagbalangkas ng tatsulok
Pagdidisenyo
Ipunin ang mga ideya na interesado sa iyo o sa iyong kliyente. Basahin ang mga magasin sa komersyal o kalakalan at mga online na website. Dalhin ang mga tala sa kung ano ang mabuti tungkol sa bawat disenyo, pati na rin kung ano ang hindi kaakit-akit. Bisitahin ang mga lokal na establisimyento upang makakuha ng kaalaman kung paano gumagana ang isang bar. Ang mga Bartender at mga parokyano ay puno ng kapaki-pakinabang na payo. Alam nila kung ano ang gumagana at kung ano ang hindi. Mga pamantayan sa industriya ng pananaliksik para sa mga sukat ng bar, taas, at mga kapasidad sa pag-upo. Panatilihin ang mga ideya sa disenyo, mga detalye, at mga tala sa isang folder o panali.
Makipag-usap sa isang tagaplano ng restaurant o tagapag-alaga ng kagamitan ng bar. Ang kanilang karanasan ay napakahalaga, at maaari nilang gabayan ka sa proseso at pag-usapan ang mga partikular na kagamitan. Ang mga tagaplano ay naglalagay ng mga plano sa sahig at nagbibigay ng mga detalye para sa bawat piraso ng kagamitan.Ang mga panoorin ay naglalaman ng lahat ng impormasyong kailangan upang magplano at patakbuhin ang kagamitan.
Kumuha ng isang kopya ng lahat ng mga lokal at estado code ng gusali. Ang isang komersyal na bar ay kailangang ma-inspeksyon at maaprubahan bago ito magamit ng publiko. Ang bawat estado, lungsod, at county ay magkakaroon ng sarili nitong mga kodigo. Tawagan ang mga lokal na gusali o mga opisina ng pagpaplano upang makakuha ng isang kopya ng mga code o matukoy kung aling karaniwang ginagamit ang mga ito. Mag-download ng isang kopya online o bumili ng isang hard copy ng mga code ng estado upang panatilihing malapit sa lahat ng oras. Ang mga code ay maaaring maging detalyado; siguraduhing basahin mo ang lahat ng mga ito nang lubusan.
Gumawa ng isang diagram ng bubble. Ang mga ito ay hindi kailangang magarbong o sa isang partikular na sukat. Gumuhit ng ilang sketch ng posibleng mga plano sa sahig gamit ang mga bula upang tukuyin ang bawat seksyon. Ang bawat bula ay dapat na kumakatawan sa ibang bahagi ng lugar ng bar. Ang mga bula ay maaaring kumatawan sa lugar ng yelo, soda machine, pag-iimbak ng baso, lugar ng serbesa, o lugar ng lababo. Panatilihin ang mga bula sa isang lohikal na pagkakasunud-sunod. Ang yelo machine ay kailangang malapit sa salamin, ngunit ang soda machine ay hindi mahalaga dahil ang baso ay unang mapuno ng yelo at pagkatapos ay soda. Gumuhit ng hindi bababa sa tatlong mga plano sa sahig at piliin ang isa na umaangkop sa lahat ng mga piraso sa pinaka-lohikal na pagkakasunud-sunod.
Gumamit ng graph paper, isang lapis, sukat, at tatsulok upang maglatag ng mga plano sa sahig at elevation. Iguhit muna ang dingding, na nagpapahiwatig ng lahat ng mga bintana, mga pintuan, mga haligi, at anumang bagay na lumalabas mula sa sahig o dingding. Gamitin ang laki upang markahan ang eksaktong sukat ng lugar. Ang mas maliit na mga lugar ay maaaring iguguhit gamit 1/2 inch = 1 paa, habang ang mga mas malaking lugar ay maaaring gumamit ng 1/4 inch = 1 paa. Gumuhit ng mga tuwid na linya gamit ang tatsulok. Ilagay ang lahat ng kagamitan sa planong sahig at lagyan ito ng label. Kung kinakailangan, lumikha ng alamat para sa kagamitan sa pamamagitan ng pag-label ng bawat piraso gamit ang isang numero o titik. Iguhit ang mga vertical na linya para sa pader at ang mga pahalang na linya para sa kisame upang lumikha ng isang 2-dimensional elevation. Gamitin ang laki upang sukatin ang tamang sukat ng lahat ng mga pader, kagamitan, at anumang bagay na magiging laban sa dingding.
