Ang mga arkitekto ay espesyalista sa pagdisenyo ng isang lugar. Ang isang magandang dahilan upang gamitin ang isang arkitekto ay ang kanilang pananaw at pangkalahatang diskarte ay umalis sa pinto bukas para sa paglawak. Ang isang komersyal na designer ng kusina ay maaaring magbigay sa iyo ng isang gumaganang plano batay sa iyong karanasan sa pagpapatakbo. Ang isang arkitekto ay maaaring tumingin sa iyong kasalukuyang operasyon at idisenyo ang iyong kusina upang gumana nang mahusay at mabisa. Maaari niya kayong pahintulutan ang mga opsyon ng paglaki sa bilis na itinakda mo sa iyong umiiral na espasyo. Sa ibang pagkakataon, maaari mong baguhin kung ano ang mayroon ka sa ibang lokasyon o maraming lokasyon kung saan maaaring mangailangan ang kaso. (Tingnan ang Reference 1.)
Mga bagay na kakailanganin mo
-
Listahan ng kasalukuyang kagamitan (may mga detalye)
-
Pinakamataas na listahan ng kagamitan sa pagpapalawak
-
Mga kinakailangan sa imbakan
-
Mga kinakailangan sa palamigan / freezer (may mga detalye)
-
Access sa iyong lokal na departamento ng kalusugan
-
Plano ng pagpapalawak ng arkitektura
Gumawa ng detalyadong listahan ng mga umiiral na kagamitan sa kusina. Kumuha ng tape measure at tandaan ang laki ng bawat piraso ng kagamitan. Suriin ang iyong mga talaan at listahan ng enerhiya - parehong elektrikal at / o gas at bentilasyon - mga kinakailangan. Maghanap ng isang label sa kagamitan na may mahalagang impormasyon. Kumuha ng larawan ng kagamitan at label, o i-record ang numero ng modelo at tagagawa.
Gumawa ng pangalawang listahan sa mga kagamitan na isinasaalang-alang mo sa pagbili. Makipag-ugnay sa isang tagapagtustos ng kusina at tingnan ang kanilang mga pagpipilian. Tanungin ang tagapagtustos para sa mga cut sheet na nagpapakita ng mga detalye sa kapalit na kagamitan. Siguraduhin na ito ay sapat na malaki para sa iyong inaasahang pag-unlad at tandaan ang pagtaas sa gas, kuryente at bentilasyon. Kung ikaw ay bibili ng ginamit na kagamitan, kakailanganin mo ang supplier na tumawag ng impormasyon sa ginamit na kagamitan sa kung ano ang ginagamit ng iyong umiiral na kagamitan. Dapat itong magsama ng pisikal na espasyo.
Kalkulahin ang iyong mga pangangailangan sa imbakan. Ito ay maaaring gawin sa pamamagitan ng pagtantya kung gaano karami ang paggamit ng parisukat na sukat sa talampakan, gaano karaming mga istante ang mayroon at ang kanilang mga sukat, at ang lahat ng umiiral na mga lugar ng imbakan ay pinagsama. Ngayon tingnan kung paano ang dagdag na operasyon ng kusina ay makakaapekto sa iyong pinakamataas na output. Ang iyong halaga ng specialty item ay dalawang beses, tatlong beses o ilang bahagi ng iyon, kumpara sa iyong kasalukuyang sitwasyon? Ang halaga ng mga hilaw na produkto na nakaimbak ay maaaring dagdagan nang naaayon. Ang imbakan ay maaaring maging sa o off site hangga't kung ano ang kailangan mo ay sa iyong kusina kapag kailangan mo ito. Kasama rin dito ang isang lugar ng paghahanda ng pagkain, ang bilang ng mga empleyado upang gawin ang trabaho at ang kanilang mga kinakailangang pasilidad (banyo at pagbabago at mga lugar ng imbakan ng damit).
Hanapin mabuti sa iyong mga palamigan / freezer kinakailangan. Mayroon bang anumang mga kinakailangan sa pagkakadpad ng kalupkop o pagkakabukod? Isaalang-alang ang isang katulong na mapagkukunan ng kapangyarihan upang magpatakbo ng mga pangunahing kagamitan na may hawak na mahal o mga kakaibang sangkap. Idagdag ito sa iyong seguro kung hindi pa nasasakop.
Simulan ang pagkuha ng mga pag-apruba mula sa mga kagawaran ng kalusugan na may hurisdiksyon sa pinakadulo simula ng proseso. Hilingin ang kanilang payo at konsul. Maraming mga tagapangasiwa ng kalusugan ang may napapanahong impormasyon tungkol sa enerhiya-nagse-save at state-of-the-art na komersyal na kagamitan sa kusina at ang mga eksperto sa field. Ang mga regulasyon ay maaaring kumplikado, lalo na kung ikaw ay nasa ilalim ng lokal at pang-estado na inspeksyon, o pederal kung nagbebenta ng mga pagkain o mga produkto sa interstate. Mayroong maraming mga detalye na maaaring magawa nang maagang panahon upang maiwasan ang mga problema sa ibang pagkakataon. Ang mga partikular na elemento ng iyong kusina ay kailangang ma-spell out, tulad ng mga lababo sa kamay, mga hood ng pagluluto, mga taba ng grasa, laki ng makinang panghugas, dami at panlililak.
Makipag-ugnay sa komersyal na arkitekto ng kusina at / o engineer upang tulungan ka sa paglalagay ng detalyadong plano para sa iyong komersyal na disenyo ng kusina. Kung gagawin mo ang iyong pangunahing araling-bahay, tutulungan nito ang mga arkitekto upang makapagtutuon sila sa iyong plano ng modelo at makatipid sa iyo ng pera at oras at makapagtatag ng isang mabuting pag-uugnayan sa iyong mga inspectors sa kalusugan.
Mga Tip
-
Tingnan ang mga tagatustos ng pambansang kagamitan para sa mga detalye sa mga katulad na laki ng mga upgrade sa kusina sa kusina.
Makipag-ugnay sa mga lumang customer para sa kanilang mga opinyon at personal na imbitahan sila sa iyong bagong pambungad.
Babala
Siguraduhing matugunan ng iyong arkitekto ang mga pamantayan ng OSHA sa iyong bagong plano sa disenyo.
Tingnan din sa kagawaran ng sunog sa mga code ng pagsaklaw at mga regulasyon ng sunog.
