Paano Maging isang Consultant ng Restawran

Anonim

Ang karamihan ng mga bagong restawran ay nabigo sa loob ng unang ilang taon dahil sa kakulangan ng pagpopondo, karanasan o pareho. Ang ambiance at ang pagkain ay dapat na angkop sa mga kliyente. Ang mga walang karanasan sa mga may-ari ng restaurant ay walang paraan ng pag-aaral ng mga katotohanan na walang tamang patnubay. Bilang isang consultant ng restaurant, maaari mong bigyan ang mga may-ari at tagapamahala ng pagsasanay na kailangan nila upang magtagumpay. Ngunit bago maging isang consultant kailangan mo munang malaman ang negosyo mula sa ibaba hanggang. Paggawa sa iba't ibang restaurant at pag-aaral ng mga trick ng kalakalan ay magbibigay sa iyo ng kaalaman na kailangan mo upang turuan ang iyong mga kliyente na magtagumpay.

Kumuha ng trabaho at magkaroon ng karanasan bilang tagaluto ng linya. Alamin ang lahat ng iyong makakaya tungkol sa paghahanda ng pagkain, imbakan ng pagkain at kung paano tumatakbo ang isang propesyonal na kusina.

Magtrabaho bilang isang server sa maraming uri ng mga restawran. Magbayad ng pansin sa mga kliyente na iguguhit sa bawat uri ng restaurant, ang palamuti sa bawat pati na rin ang lokasyon. Tandaan kung aling mga kumbinasyon ang nagtrabaho ng mabuti nang magkasama at kung saan ay hindi.

Magtrabaho ka sa pamamahala ng restaurant sa hindi bababa sa isang pagtatatag. Gumuhit sa iyong karanasan bilang isang lutuin at isang server upang matulungan kang taasan ang katayuan ng iyong restaurant hanggang sa ito ay bilang matagumpay hangga't maaari.

Kumuha ng mga klase sa negosyo sa pagtugis ng isang degree sa pamamahala, pananalapi o accounting. Kumuha ng mga klase sa araw upang maaari mong gastusin ang iyong mga gabi sa pagkuha ng mga karanasan sa industriya.

Kumuha ng lisensya sa negosyo bilang isang consultant ng restaurant. Kontakin ang mga lokal na may-ari ng restaurant at mga tagapamahala upang makakuha ng mga kliyente

Gumugol ng mas maraming oras sa bawat kliyente kung kinakailangan upang bumuo ng isang tumpak na opinyon ng negosyo. Gumawa ng isang detalyadong ulat o kunin ang mga diskarte sa mga kamay at maging on-site habang pinapatnubayan mo ang kliyente sa pamamagitan ng proseso ng muling pagtatayo.