Ang lungsod ng Dallas kamakailan ay nakarelaks na mga paghihigpit sa mga tagapagtustos ng pagkain ng kargamento, at maraming negosyante ang isinasaalang-alang ang kanilang marka sa industriya ng serbisyo sa pagkain sa kalye. Ang pagkuha ng isang lisensya ng vendor ay isang proseso ng kahirap-hirap; ang lungsod ng Dallas ay nagtatakda ng laki ng cart, paggamit ng mga naaprubahang supplier at mga oras ng operasyon. Kabilang sa inspeksyon sa kalusugan at cart, ang mga aplikante ng lisensya ng vendor ay maaaring asahan na ito ay kukuha ng ilang linggo upang makuha ang kinakailangang gawaing papel upang simulan ang pagbebenta ng pagkain.
Magpasya kung anong uri ng pagkain ang iyong ibebenta. Ang mga kinakailangan sa paglilisensya ng lisensya ng tagapagtustos ng Dallas ay nag-iiba-iba depende sa kung nag-aalok ka ng pre-packaged na pagkain o naghahanda at / o mga bahagi ng pagkain mula sa iyong cart.
Pagpapaupa o bumili ng iyong mga kagamitan sa pagbebenta ng pagkain. Hinihiling ng Dallas na ang mga pangkalahatang kargamento ng serbisyo - na limitado sa pagbebenta ng dalawang item ng pagkain - at limitadong mga kariton sa serbisyo - ang mga nagbebenta ng mga pre-packaged na pagkain lamang - na sumusunod sa mga tiyak na regulasyon ng laki. Dapat silang mas mababa sa anim na talampakan, tatlong talampakan ang lapad at apat na paa ang taas. Bukod pa rito, ang mga kariton ay kinakailangang magkaroon ng hindi kinakalawang na asero na konstruksiyon at magkaroon ng mainit at malamig na sistema ng tubig na tumatakbo. Ang mga detalyadong kinakailangan para sa iyong tukoy na format ng serbisyo ay nakalista sa manual ng "Mga Kinakailangan para sa Mobile Food Vendors City of Dallas".
Tukuyin ang legal na istraktura ng iyong negosyo. Ang isang solong proprietor na walang mga kasosyo o empleyado ay dapat kumuha ng isang "Doing Business As" form, o DBA, mula sa klerk ng Dallas sa korte. Ang mga limitadong pakikipagtulungan at mga kaayusan ng korporasyon ay dapat magparehistro ng kanilang negosyo sa Texas sekretarya ng estado.
Mag-apply para sa iyong mga permit at lisensya. Hinihiling ng Dallas ang mga vendor na makakuha ng mga lisensya sa negosyo at vendor, pati na rin ang pumasa sa isang inspeksyon sa kalusugan. Ang mga tagapagtustos ng push cart ay dapat ding kumuha ng permit sa lokasyon upang makapagpatakbo sa loob ng gitnang negosyo ng negosyo ng Dallas, convention o art district.
Kumuha ng permit sa pagbebenta ng buwis mula sa Texas comptroller ng mga pampublikong account at numero ng pagkakakilanlan ng employer mula sa Internal Revenue Service. Maaaring gumana ang mga solong proprietor gamit ang kanilang personal na mga numero ng Social Security.
Iskedyul ang iyong kariton at pag-iinspeksyon ng heath. Ang iyong cart ay dapat na nasa pinahihintulutang lokasyon at ganap na gumagana kapag nasuri. Tiyakin na ang payong ay naka-attach at walang tatters o butas. Sa sandaling makatanggap ka ng sertipikasyon na ang iyong kariton ay nakakatugon sa mga kinakailangan sa pagsunod sa kodigo at code, ikaw ay bibigyan ng pahintulot ng vendor, na nagpapahintulot sa iyong gawin ang negosyo sa Dallas.
