Ang mga tindahan ng supply ng bakery ay may iba't ibang seleksyon ng mga bakeware, molds, mga kalakal na papel at mga sangkap ng pagkain para sa mga komersyal at pang-libangan na mga baker. Maaaring may kasamang mga merchandise ng tindahan ang mga espesyal na gamit na baking pans at mga tool, mga cake stand at toppers, at special pastry fillings. Ang ilang mga tindahan ng suplay ng panaderya ay nagdadala din ng mga kagamitan na may kapangyarihan tulad ng mga sifter ng harina, mga mangkok ng mangkok at mga tinapay na slicer. Ang mga makina na ito ay kadalasang ginagamit ng mas mataas na dami ng mga operasyon ng panaderya.
Kilalanin ang mga potensyal na mga customer ng rehiyon. Ang mga supply ng bakery ay maaaring gamitin ng mga hotel, caterer at cake o pastry chef. Bilang karagdagan, ang mga komersyal na gumagamit tulad ng restaurant o executive chef ay maaaring patronize ang iyong tindahan. Mayroon ding merkado ng panustos na panustos ng tirahan. Maraming mga matatalinong alagang baker ang tangkilikin ang paglikha ng mga treat para sa pamilya at mga kaibigan.
Pumili ng isang maginhawang sentral na lokasyon. Magplano para sa maraming paradahan, kahit na sa panahon ng mga panahon ng mataas na demand. Ipakita ang iyong mga panaderya sa isang maluwang na display ng window ng harap. Mag-install ng mga fixtures ng iba't ibang taas upang mapaunlakan ang naiibang mga kagamitan na naka-configure. Gumawa ng isang pagpapalit ng pagtatanghal ng video na nagtatampok ng iyong mga panaderya, kasama ang mga nilikha sa panaderya na may mga produkto ng tindahan. Makipagtulungan sa isang tagagawa ng pag-sign upang lumikha ng isang sign ng gusali na may kapansin-pansing graphics ng panaderya.
Order wholesale baking supplies. Lumikha ng isang listahan ng iyong mga pangunahing supply ng panaderya (hal. Paghahalo kagamitan, maghurno tinda at paghahatid ng tinda). Pumili ng mga item na ma-stock sa bawat kategorya, kasama ang isang mahusay na seleksyon ng mga laki at kumpigurasyon. Maglagay ng mga pakyawan na mga order upang madagdagan ang iyong mga kita at gamitin ang mga diskuwento sa dami kung saan naaangkop.
Mag-upa ng mga matulungin at may kakayahang kaalaman na kawan Pumili ng mga empleyado na may mahusay na mga kasanayan sa serbisyo sa customer at may malawak na kaalaman sa mga panaderya kagamitan at supplies. Maghanap ng mga mag-aaral sa pagluluto sa paaralan, mga chef ng baguhan at mga dating tagapangasiwa ng kusina ng militar. Magbigay ng propesyonal na kasuotang pagtutugma para sa lahat ng empleyado. Panghuli, magsagawa ng buwanang mga sesyon ng pag-update upang gawing pamilyar ang mga kawani ng mga bagong produkto at kagamitan.
Maghawak ng isang pinong sweets na puno na bukas na bahay. Makipagtulungan sa iyong kawani upang maghurno ng iba't ibang matatamis na pagkain gamit ang mga supply na magagamit sa tindahan. Anyayahan ang iyong mga prospect na bisitahin ang tindahan upang tamasahin ang mga confections at upang samantalahin ang panimulang pagtitipid sa lahat ng mga supply at kagamitan. Maghanda ng mga paghahambing ng savings para sa parehong mga komersyal at retail na mga customer.
I-advertise ang kaganapan sa seksyon ng pagkain ng mga lokal na pahayagan. Panghuli, ipamahagi ang mga fliers sa mga tindahan ng gourmet na kusina at mga lokal na baking at pastry class.
