Ang pagbubukas ng isang grocery store ay maaaring maging isang hamon, tulad ng inaasahan ng mga kostumer na mag-stock ang iba't ibang mga item. Ang pagpunta mula sa zero imbentaryo sa isang tindahan na puno ng mga tamang item ay isang mahalagang gawain kapag binubuksan ang isang bagong tindahan. Mapabilib ang mga customer sa iyong imbentaryo sa pamamagitan ng paggawa ng mga tamang pagpapasya kapag bumibili ng mga produkto para sa iyong bagong tindahan. Ang ilang mga kategorya ng mga item ay mahalaga sa anumang tindahan ng groseri.
Gumawa
Ang isang seksyon ng paggawa na puno ng mga sariwang prutas at gulay ay kinakailangan para sa isang bagong tindahan ng groseri. Ang mga prutas tulad ng mga mansanas, mga dalandan, pineapples, saging at peras pati na rin ang mga gulay tulad ng mga sibuyas, peppers, litsugas, broccoli at karot ay popular na mga item sa mga listahan ng grocery at, sa gayon, dapat palaging magagamit. Ang mga tindahan ay maaari ring mag-alok ng mga bagay na precut, tulad ng mga salad ng prutas at mga tinadtad na gulay, na mga kaginhawahan na makakapag-pack ng kapaki-pakinabang na sapok. Ang pag-aalok ng mga organic na prutas at gulay ay mag-aapela sa mga mamimili na nakakaalam sa kalusugan.
Prepackaged Foods
Pinagbubuhos ng mga item sa pagkain ang karamihan sa mga pasilyo ng iyong grocery store. Ang mga item na ito ay dumating sa isang hanay ng mga tatak, mula sa generic, o tindahan na ginawa, tatak sa mga kilalang pambansang tatak. Ang karamihan sa mga tindahan ng grocery ay nag-aalok ng ilang mga tatak sa iba't ibang mga presyo para sa bawat produkto upang mag-apela sa magkakaibang hanay ng customer. Kasama sa mga preppackaged na pagkain ang sustansya, pasta, kanin, mga pagkain sa meryenda, pagkain para sa pagluluto at pagkain sa almusal.
Mga Tindahan na Ginawa ng Pagkain
Ang mga tindahan ng groseri ay madalas na nagpuputol ng kanilang sariling butcher, panaderya at deli. Ang pag-aalok ng mga serbisyong pang-espesyalidad na ito ay gumagawa ng tindahan ng one-stop shop para sa mga customer. Ang nagpapatay ay maaaring mag-alok ng mga sariwang pagbawas ng mga karne para sa mga customer, habang ang panadero ay maaaring mag-alok ng mga sariwang tinapay, mga roll, cake, cookies at kahit na nakahanda na kuwarta. Ang deli ay maaaring maghatid ng tanghalian karne at hiniwang keso at kahit na nag-aalok ng isang menu ng mga submarino sandwich upang mag-apela sa mga mamimili on the go.
Pagawaan ng gatas
Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay isang mahalagang bahagi ng imbentaryo ng iyong imbentaryo sa pagsisimula. Ang gatas, mga itlog, mantikilya at keso ay ang mga mahahalagang bagay na karamihan sa mga indibidwal ay namimili nang regular. Ang bawat isa sa mga item na ito ay dumating sa isang hanay ng mga laki at uri. Ang mga nag-aalok ng mga item sa pagawaan ng gatas ay may iba't ibang uri ng gatas, mula sa buong hanggang sa skim, sticks at tubs ng mantikilya o margarin at bloke at ginutay-gutay na keso sa iba't ibang uri.
Non-Food Items
Ang mga bagay na di-pagkain ay ang mga dagdag na produkto na ibinebenta ng mga tindahan ng grocery upang mag-apela sa customer na gustong bilhin ang lahat ng bagay sa isang stop. Ang mga banyo, mula sa shampoo upang harapin ang wash, ay karaniwan sa mga aisle ng grocery. Ang mga produkto ng papel, kabilang ang mga tuwalya ng papel, napkin, plato at plasticware, pati na rin ang mga supply ng paglilinis ay iba pang mga di-pagkain na mga bagay na dapat dalhin ng iyong grocery store.
