Ang mga sandwich shop ay sikat na mga kainan sa mga kapitbahayan at sentro ng lungsod. Kadalasan ay nagpakadalubhasa sila sa matagal at makapal na sandwich, na tinatawag na hoagies, bulkies, heroes at grinders, depende sa kung anong bahagi ng bansa na nasa iyo. Upang magpatakbo ng isang matagumpay na negosyo sa sandwich shop dapat mong kontrolin ang lahat ng aspeto ng negosyo.
Mga Batas at Mga Kodigo
Kapag naghahain ng mga produkto ng pagkain dapat kang magkaroon ng kamalayan at mahusay na bihasa sa mga batas, mga code ng kalusugan at pamantayan na itinakda ng mga lokal na namamahala na mga katawan. Pag-aralan ang mga batas at makipagkita sa lokal na departamento ng kalusugan upang matiyak na ang lahat ng aspeto ng negosyo ay alinsunod sa code. Ang pagiging shut down sa pamamagitan ng kagawaran ng kalusugan para sa mga paglabag sa code, hindi alintana kung gaano katagal o kung bakit, maaaring malubhang makapinsala sa reputasyon ng kainan sa komunidad. Dahil sa pagiging masigasig ay makatutulong na maiwasan ito mula sa nangyayari at patuloy din na panatilihin ang mga kliyente sa malusog at malinis na kapaligiran.
Lagda
Paunlarin ang lagda ng sanwits o sanwits na magagamit lamang sa iyong shop, upang makatulong na gumuhit sa mga customer. Maglagay ng mga bagong spins sa mga lumang paborito, tulad ng isang mainit at maanghang inihaw na cheese sandwich, upang makatulong na magbigay ng inspirasyon sa mga bagong ideya. Bumuo ng ilang mga ideya at magkaroon ng mga pagsubok sa panlasa sa mga customer upang makatulong na matukoy kung ano ang magbebenta at kung ano ang hindi. Ang isang gimik, tulad ng isang 12-foot sandwich contest, kung saan diners ay hinamon upang matapos ang buong sandwich sa isang oras para sa isang premyo, ay makakatulong sa lumikha ng buzz para sa iyong sandwich shop.
Serbisyo ng Kostumer
Ang serbisyo sa customer ay isang mahalagang sangkap para sa anumang negosyo, ngunit para sa isang lugar na naghahain ng pagkain, makakatulong ito na mapanatili ang iyong base ng customer. Palaging magiging mga variable kapag ang paghahanda ng pagkain at pagkakamali ay mangyayari. Ang pagkakaroon ng isang positibo at epektibong serbisyo sa customer na gawain na ayusin ang mga error pati na rin pumunta sa itaas at higit pa upang mapanatili ang mga customer masaya ay panatilihin ang mga customer bumabalik, kahit na kung ang kanilang order ay mali.
Marketing
Ang publisidad at marketing ay napakahalaga sa pagpapanatili ng tagumpay para sa isang sandwich shop. Depende sa badyet, ang mga patalastas sa telebisyon at radyo ay makakatulong sa pagtatatag ng branding para sa iyong negosyo. Ang isang website para sa mga potensyal na customer upang tingnan ang iyong menu sa online ay magiging isang asset din. Ang isang kupon na naka-print sa isang lokal na pahayagan o manlalakbay ay makakatulong sa paghimok ng negosyo para sa mga hindi maaaring magbigay sa isang subukan. Para sa libreng pindutin at media pansin, hawakan ang isang kawanggawa function, tulad ng pagtutustos ng walang bahay shelter na may sandwich para sa isang linggo. Isulat ang tungkol sa kaganapan sa isang pahayag, na tatakbo nang libre kung kinuha ng isang pahayagan.
