Bagaman ang karamihan sa atin ay itinuturing na asin na isa sa mga pangunahing pagkain, maraming uri ng natatanging, mataas na kalidad na asin mula sa buong mundo. Mula sa rosas na Himalayan rock salt sa grey Celtic sea salt, mausisa na mga cooker ang pumili mula sa isang kayamanan ng mga pagpipilian. Ang mga nagnanais na negosyante ay bumubuo ng mga blends ng mga asing-gamot at pampalasa para sa paggamit ng tahanan; ang mga ito ay popular sa mga tindahan ng specialty na pagkain. Kung ikaw ay interesado sa pagbuo ng isang produkto na may maraming mga application, isang negosyo ng asin ay maaaring maging isang mahusay na pagpipilian.
Mga bagay na kakailanganin mo
-
Komersyal na kusina
-
Salt
-
Spices
Makipag-ugnay sa iyong mga kagawaran ng kita ng lungsod at estado tungkol sa mga lisensya at mga kinakailangan para sa pagsisimula ng isang negosyo ng asin. Makipag-ugnay din sa iyong lokal na departamento ng kalusugan at magtanong kung anong uri ng pasilidad ang kailangan mong paghaluin at pakete ang mga produkto ng asin at mga pinaghalong asin. Marahil ay hindi mo kakailanganin ang isang kusinang komersyal na kusina na may kalan at bentilasyon na sistema, ngunit kakailanganin mo ng isang lisensyado, na-inspeksyon, sanitary facility na may naaprubahang kagamitan sa paghugas ng pinggan at madaling linis na mga ibabaw. Kung plano mong mag-hire, magparehistro bilang isang tagapag-empleyo sa IRS pati na rin ang departamento ng seguridad sa trabaho ng estado at departamento ng paggawa at mga industriya.
Maghanap ng mga mapagkukunan para sa iyong asin. Mag-research ng mga distributor ng asin sa online, pagbibigay ng espesyal na pansin sa mga nagpakadalubhasa sa isang partikular na uri ng asin. Ang mga iba't ibang uri ng purveyor ay may posibilidad na maging pangunahing pinagkukunan kaysa sa mga middlemen. Sample na mga asing-gamot mula sa mga mapagkukunan na ito at sa iyong lokal na gourmet na tindahan ng pagkain, at makipag-ugnay sa mga kompanya ng asin hinggil sa availability at presyo. Bumuo ng isang pangunahing linya ng produkto ng mga asin blends, kabilang ang isang asin at paminta mix pati na rin ang paghahanda na maaaring gamitin ng mga cooker sa bahay na may iba't ibang mga uri ng pinggan tulad ng manok, isda o Mediterranean pagkain. Magpasya sa isang punto ng presyo para sa iyong mga produkto, tulad ng kung nais mong gamitin lamang ang pinakamahusay na mga materyales at lumikha ng isang premium na produkto o nais mong gamitin ang mas mura mga sangkap at i-target ang isang mas malawak na merkado.
Bumuo ng mga packaging at mga label para sa iyong mga produkto. Ang mga garapon o lalagyan ng plastik o salamin ay matibay ngunit mahal, nagpapalaki ng iyong mga gastos at potensyal na ilagay ang iyong mga produkto sa mas mataas na hanay ng presyo. Ang mga plastic bag ay mas mura ngunit napakalaki upang maipakita. Idisenyo ang isang kaakit-akit na label na nagpapakita ng pangalan ng iyong kumpanya at logo at naglilista ng mga sangkap ng iyong produkto. Kung ang iyong produkto ay naglalaman ng allergens, tandaan din ito sa label. Isama ang mga mungkahi kung paano gamitin ang iyong produkto, tulad ng kung ito ay lalong mabuti sa manok o isda.
Maghanap ng mga merkado para sa iyong mga produkto. Magdala ng mga halimbawa sa mga tindahan ng pagkain sa specialty sa iyong lugar pati na rin ang mga distributor ng pagkain. Ang asin ay may mahabang buhay na istante kahit na walang mga proseso ng pag-ubos ng panahon tulad ng pag-alis, kaya makatwiran upang ipamahagi ang mga produkto ng asin bilang malawak hangga't maaari. Magtayo ng booth sa merkado ng iyong lokal na magsasaka upang maaari mong ibenta ang iyong mga produkto nang direkta sa mga mamimili.
