Ang Orihinal na Pancake House ay malubhang tungkol sa mga pancake at, tulad ng mga tala ng website ng kumpanya, ang misyon nito ay upang maghatid ng pinakamasasarap na pancake na magagamit. Ang mga bagong franchisee ay sumali sa isang listahan ng mga umiiral na franchise sa buong bansa kung saan ang mga batters at sauces ay sariwa sa bawat lokasyon, gamit ang mga recipe batay sa grade AA eggs, hindi naka-install na hard wheat flour at sariling sourdough starter ng kumpanya.
Kasaysayan at Lineup ng Kumpanya
Sa corporate headquarters sa Portland, Oregon, ang Orihinal na Pancake House ay itinatag noong 1953 at noong 2014, ay may higit sa 150 mga lokasyon sa buong U.S. Ang kumpanya ay umaaprubahan ng tatlo hanggang limang bagong franchise taun-taon, ayon sa franchise resource Franchise Help. Ang mga negosyante na interesado sa franchising ay umaasa sa isang menu na batay sa almusal batay sa tradisyon ng pamilya ng third-generation na nagpapatakbo lamang sa araw. Ang lagda ng pinggan ay kinabibilangan ng Apple Pancake, omelet, waffle at crepes. Ang mga prospective franchise ay dapat makipag-ugnayan sa kumpanya sa Portland at hilingin ang pinakabagong dokumento ng pagbubunyag ng franchise nito, at ipahayag ang interes sa franchising.
Mga Paunang Inisyal at Patuloy na Bayarin
Bilang ng 2014 Franchise Disclosure Document, ang orihinal na Pancake House ay nangangailangan ng isang paunang bayad sa franchise na $ 60,000. Ang kumpanya ay hindi nag-aalok ng financing para sa bayad na ito, at ang mga ari-arian ng franchise ay hindi maaaring gamitin upang ma-secure ang mga pondo nang walang pag-apruba. Ang iba pang mga bayarin sa pagsisimula ay sumasaklaw sa mga gastos sa pagsasanay, kasangkapan at palamuti, signage, imbentaryo at supplies. Ang kabuuang bayad ay maaaring mula sa mataas na $ 300,000 hanggang sa kalagitnaan ng $ 900,000. Ang royalty fee sa kumpanya ay 2 porsiyento ng buwanang gross receipt.
Pagtutukoy ng Restaurant
Ang Orihinal na Pancake House ay tumutukoy sa kanyang franchise document na pagsisiwalat kung ano ang mga inaasahan at detalye nito para sa franchise. Sa usapin ng real estate, ang isang tipikal na restaurant ay 3,500 hanggang 4,000 square feet at upuan ang tungkol sa 120 patrons. Ang mga puwang sa paradahan ay hindi dapat mas mababa sa 50. Hindi tinatantya ng OPH ang mga gastos sa pagbili ng lupa o pagtatayo ng iyong sariling gusali, ngunit nagbibigay ito ng mga numero ng ballpark para sa kung ano ang maaaring maging pangkalahatang mga pagpapabuti sa real estate. Ang kumpanya ay nagsasabi na ang mga gastos ay nag-iiba nang malaki depende sa maraming mga kadahilanan tulad ng laki, pagsasaayos, paggawa at pag-aari-laban-pagpapaupa.
Obligasyon at mga Paghihigpit
Kinakailangan ang mga franchise upang bilhin ang proprietary stabilizer base ng kumpanya, pati na rin ang ilang mga kagamitan, materyales at supplies na itinakda ng kumpanya sa mga operating manual nito. Kabilang sa mga obligasyon ng franchisee ay pagsunod sa mga pamantayan at patakaran, mga trademark, mga kinakailangan sa serbisyo sa kostumer, pag-unlad sa teritoryo, seguro at pag-audit. Para sa bahagi nito, aprubahan ng kumpanya ang mga site, itinalagang mga lugar na eksklusibo, magbigay ng mga pamantayan, mga manwal at pagsasanay, at pagkatapos ay magbukas ang restaurant, gabay sa advisory sa mga pagpapabuti sa pagpapatakbo.
