Ang ilang mga tao ay may isang panaginip ng pagmamay-ari ng kanilang sariling panaderya o restaurant ngunit kakulangan ng mga pondo upang bumili ng isang gusali upang simulan ang negosyo. Bilang alternatibo, ang isang tao ay may opsyon na simulan ang kanyang sariling negosyo na nakabatay sa pagkain mula sa kanyang kusina sa bahay. Bagaman ilegal na magsimula ng isang negosyo sa pagkain sa bahay sa ilang mga estado, pinapayagan ng ibang mga estado kung ang kusina ay nakakatugon sa ilang mga pamantayan. Sa pamamagitan ng pakikipag-ugnay sa iyong departamento ng kalusugan ng estado o county at pagsunod sa mga kinakailangang alituntunin maaari mong makuha ang sertipiko ng iyong bahay na sertipikado para sa produksyon ng pagkain.
Mga bagay na kakailanganin mo
-
Mga kagamitan sa kusina
-
Komersyal na sertipikasyon sa kusina
-
Lisensya sa negosyo
-
Sertipikasyon sa pamamahala ng pagkain
Makipag-ugnay sa iyong estado o lokal na departamento ng kalusugan. Ipaliwanag na gusto mong magsimula ng isang negosyo na may kaugnayan sa pagkain sa labas ng iyong tahanan at sabihin sa kanila kung anong uri ng pagkain ang iyong pinaplano, tulad ng mga sandwich o cake. Tanungin kung ito ay legal na magpatakbo ng isang negosyo na nakabatay sa pagkain sa labas ng iyong kusina sa bahay, dahil ito ay labag sa batas sa ilang mga estado. Humingi ng karagdagang impormasyon tungkol sa mga pamantayan at kwalipikasyon na kailangan para sa isang kusina sa bahay at humiling ng anumang mga papeles na kakailanganin mong punan upang makakuha ng sertipikadong kusina.
Sumunod sa mga kinakailangang pagtatayo ng gusali para sa kusina sa bahay. Halimbawa, ang ilang mga estado na nagpapahintulot sa bahay na nakabatay sa mga negosyo sa pagkain ay nangangailangan ng kusina na ganap na selyadong mula sa ibang bahagi ng bahay upang maiwasan ang kontaminasyon, at ang ilan ay nangangailangan ng maraming lababo para sa paghuhugas ng pinggan. Mag-arkila ng isang pangkalahatang kontratista upang makumpleto ang mga kinakailangan sa gusali at kunin ang kontratista na nakikipag-ugnay sa departamento ng kalusugan upang matiyak na ang lahat ng mga renovations ay ginagawa sa code.
Bilhin ang lahat ng kinakailangang kagamitan na kakailanganin mo para sa negosyo at i-install ang kagamitan sa kusina. Upang legal na magpatakbo ng isang negosyo na nakabatay sa pagkain maaaring kailanganin mong magkaroon ng isang tiyak na bilang ng mga sink o regulasyon ng mga kagamitan sa pagluluto. Halimbawa, ang isang inspektor ng kalusugan ng estado o county ay malamang na hindi magpapatunay sa iyong kusina kung plano mong maghurno sa oven na 40 taong gulang. Ang pagkakaroon ng mga bagong kagamitan ay mapapahusay ang iyong mga pagkakataon sa pagkuha ng iyong kusina na sertipikado at ito ay magiging kapaki-pakinabang sa iyong pangkalahatang negosyo.
Makipag-ugnay sa iyong departamento ng kalusugan ng county upang mag-set up ng inspeksyon. Ang departamento ay magpapadala ng isang inspektor ng kalusugan upang suriin ang iyong kusina sa bahay at magpasiya kung sapat itong nakakatugon sa mga code sa kalusugan ng estado. Dapat ipaalam sa iyo ng inspektor ang kanyang mga natuklasan sa lalong madaling panahon pagkatapos makumpleto ang inspeksyon at magbigay sa iyo ng isang komersyal na lisensya sa certification sa kusina.
Mag-aplay para sa isang lisensya sa negosyo. Makipag-ugnay sa iyong city hall o chamber of commerce ng lungsod upang magtanong tungkol sa pagkuha ng tamang aplikasyon para sa isang lisensya sa negosyo. Ang isang lisensya sa negosyo ay kinakailangan para sa halos anumang negosyo upang legal na gumana sa loob ng isang partikular na estado o komunidad.
Magpatala sa isang kurso sa pamamahala ng serbisyo sa pagkain kung kinakailangan ang isang tao. Tanungin ang kagawaran ng iyong kalusugan ng county kung ang isang sertipiko ng pamamahala ng serbisyo sa pagkain ay kinakailangan ng estado at, kung gayon, kung paano magpatuloy sa pag-enroll sa naturang kurso. Sundin ang mga tuntunin at obligasyon na kinakailangan ng kurso upang pumasa at tumanggap ng iyong sertipikasyon. Ang ilang mga estado ay nangangailangan ng naturang sertipikasyon at maaaring hindi ka pahihintulutan na buksan ang negosyo hanggang sa makuha mo ito.
