Ang mga ice cream cart ay sobrang popular sa mga buwan ng tagsibol at tag-init, lalo na sa mga maliliit na bata. Maraming tao ang pinipili upang madagdagan ang kanilang taunang kita sa pamamagitan ng pagiging mga negosyante ng ice cream sa pinakamainit na oras ng taon. Sa kabutihang palad, ito ay hindi masyadong mahirap upang mahanap ang kagamitan na kinakailangan upang masira sa ito pinakinabangang negosyo ng tag-init. Pagkatapos ng lahat, isang ice cream cart ay mahalagang isang freezer sa mga gulong. Ang mga pre-built cart ay magagamit, ngunit maaari itong maging masyadong mahal. Ipapakita sa iyo ng gabay na ito ang pinakamahuhusay na paraan upang masira ang negosyo ng ice cream vending.
Mga bagay na kakailanganin mo
-
Portable freezer unit
-
Paraan ng transportasyon ng freezer (tulad ng pull-wagon o trak ng pickup)
-
Garahe sa mga outlet ng kapangyarihan
-
Sorbetes
-
Dry yelo
-
Mga guwantes
-
Thermometer
-
Brown paper bag
-
Cash box
-
Ang resibo ng libro
-
Baguhin
-
Mga naaangkop na lisensya / permit
-
Karton
-
Mga marker o poster na pintura
Mga tagubilin
Ilagay ang yunit ng freezer sa kama ng iyong kariton o pickup truck.
Singilin ang iyong yunit ng freezer sa pamamagitan ng plugging ito sa isang karaniwang outlet ng pader. Karamihan sa mga portable freezer ay nangangailangan ng isang paunang bayad bago sila magamit, dahil hindi sila paunang sisingilin. Kung gumagamit ka ng isang freezer ng trak, siguraduhing ang iyong garahe ay may mga saksakan sa dingding. Kung ikaw ay nasa apartment o walang garahe na may mga saksakan, ang isang freezer na nakabatay sa wagon ay maaaring mas mahusay na pagpipilian, dahil mas maliit ito at maaaring sisingilin sa loob ng bahay o apartment.
Kumuha ng isang bloke ng tuyo na yelo at ilagay ito sa loob ng brown na bag na papel. Siguraduhing magsuot ka ng guwantes habang ginagawa mo ito, habang ang dry yelo ay mag-freeze ng balat sa contact. Kapag ang dry ice ay nasa bag, ilagay ito sa loob ng freezer. Dapat mayroong 2.5 hanggang £ 3 yelo para sa bawat cubic foot ng espasyo ng freezer (hal., Isang 18-cubic-foot freezer = 45- hanggang 54-pound block ng dry ice). Ang dry yelo ay magpapanatili ng malamig na ice cream kahit na matapos ang singil sa freezer, na nagpapahintulot sa iyo na manatili nang mas matagal at mapakinabangan ang iyong mga kita.
Gamitin ang karton at ang mga marker / poster pintura upang gumawa ng isang senyas para sa iyong cart. Ilista ang mga presyo para sa lahat ng iyong mga item, at makabuo ng isang kaakit-akit na pangalan para sa iyong cart upang matandaan ka ng mga tao.
I-load ang iyong ice cream sa freezer, at siguraduhin na ang bawat item ay kinakatawan sa sign ng pagpepresyo.
Kunin ang iyong yelo cream cart out at simulan ang pagbebenta. Sa buong araw, subaybayan ang temperatura ng iyong freezer gamit ang thermometer upang matiyak na ang iyong ice cream ay sapat na malamig. Ang ideal na temperatura ng imbakan para sa ice cream ay 0 hanggang 5 degrees sa ibaba zero (Fahrenheit), kaya siguraduhin na ang freezer temperature ay mananatili sa lugar na ito. Gayundin, siguraduhin na magdala ng cash box na may pagbabago pati na rin ang isang resibo libro sa iyo sa lahat ng oras. Ang kahon ng cash ay nagpapahintulot sa iyo na iimbak ang iyong mga kita at magbigay ng pagbabago, habang ang resibo ng libro ay magbibigay-daan sa iyo upang subaybayan ang bawat pagbili na ginawa para sa mga layunin ng imbentaryo.
Mga Tip
-
Tingnan ang lokal na batas at i-verify kung anong mga hakbang, kung mayroon man, kailangang gawin upang irehistro ang iyong bagong ice cream vending business sa estado. Depende sa kung saan ka nakatira, maaaring kailangan mong irehistro ang pangalan ng iyong yelo cream cart sa estado at / o makakuha ng mga naaangkop na mga lisensya at permit. Gawin ito bago ka magsimulang magbenta, o maaari kang sumulong sa isang uri ng legal na problema depende sa iyong estado sa bahay.Ang iyong dry yelo ay magtatagal kung ang iyong freezer ay puno, kaya, habang ikaw ay nagbebenta, subukan ang pagpuno sa walang laman na lugar na may mga kulubot na mga bola ng lumang pahayagan (kapag nawala ang ice cream).
Kapag binuksan mo ang takip ng iyong freezer, tumigil ka ng ilang segundo at hayaang lumabas ang dry vapors ng yelo. Sa ganitong paraan, hindi ka maghinga ng sinuman. Tiyaking sabihin sa iyong mga customer na tumayo habang binubuksan mo ang freezer. Magiging magandang ideya na maglagay ng isang tanda na nagpapahiwatig kung saan makikita ito ng iyong mga customer. Gagawin mo ang pinakamaraming pera sa pamamagitan ng pagpili ng isang mahusay na lokasyon para sa iyong ice cream cart. Ang isang parke, parisukat ng lungsod o iba pang mga lugar ng pedestrian ay kadalasang magandang lugar kung saan magbebenta. Subukan na magkaroon ng iba't-ibang sa iyong pagpili ng yelo cream, upang maakit ang karamihan sa mga customer. Subaybayan kung aling mga produkto ang ibinebenta upang maaari mong baguhin ang iyong imbentaryo nang naaayon.
Babala
Tingnan sa lahat ng mga lokal na opisyal ng pagpapatupad ng batas bago ka magsimulang magbenta ng pagkain. Ang ilang mga hurisdiksyon ay maaaring mangailangan ng lisensya para sa mga street vendor.
Kung hihingin sa iyo na umalis sa isang lugar ng isang opisyal ng pulisya, huwag magtaltalan, o maaari kang magkaroon ng multa (o mas masahol pa). Maging maingat sa paghawak ng dry yelo. Huwag kailanman, sa ilalim ng anumang mga pangyayari, dapat mong pindutin ang dry yelo sa iyong mga kamay na walang kalaman. Huwag huminga sa mga tuyong yelo.
