Maraming mga non-restaurant na negosyante ang nagbebenta ng kape sa pag-akit sa mga kostumer o gumawa ng pakiramdam na mas komportable sila Kung nililimitahan mo ang iyong operasyon sa mainit na kape o hindi nakahanda na mga coffee beans, pangkaraniwang kailangan mo ng sertipiko ng serbisyo sa pagkain para sa iyong kumpanya o mga permiso sa pagkain handler para sa iyong mga server. Kung plano mong magbenta ng iced coffee o maghanda ng maiinit na inumin gamit ang sariwang gatas, kakailanganin mo ng sertipikasyon. Ang pangkalahatang tuntunin ng hinlalaki ay kailangan mo ng sertipikasyon kung gumagamit ka ng refrigerator at paghawak ng anumang masirain at di-prepackaged, o kung naglilingkod ka sa mga taong may mga magagamit na pinggan.
Hot Coffee at Roasted Coffee Beans
Kung plano mong ibenta ang mainit, sariwang brewed na kape na nagsilbi sa mga sanitary, single-use disposable cups, at kung nagbibigay ka lang ng asukal at cream sa single-serving packets, kung gayon sa maraming mga hurisdiksyon maaari mong gawin ito nang walang pagkuha ng certificate ng serbisyo sa pagkain at walang na nangangailangan ng iyong mga server na makakuha ng mga permit sa pagkain handler. Gayundin, sa karamihan ng mga hurisdiksyon maaari mong ibenta ang inihaw na mga coffee beans - lupa o buo - nang walang pagkuha ng karaniwang sertipiko at permit. Ang mga dahilan para sa mga eksepsyon na ito ay ang mainit na lutong kape na nagsilbi sa solong paggamit ng mga tasa ay nagpapakita ng kaunting pampublikong panganib sa kalusugan dahil sa temperatura ng kape at kakulangan ng pinalawak na paghawak mo o ng iyong kawani, habang ang mga coffee beans ay hindi itinuturing na handa -at at sa kalaunan ay painitin ng kostumer upang isteriliser ang temperatura. Gayunpaman, ang mga tuntuning ito ay nag-iiba sa parehong mga antas ng estado at lokal, kaya mahalaga na suriin mo sa tanggapan ng kalusugan ng iyong county bago magpatuloy.
