Kung gusto mong magbenta ng maalat na kettle corn, cotton kendi o makatas na hamburgers sa isang state or county fair, kakailanganin mong makakuha ng aprubado bilang isang vendor ng pagkain bago ka mag-shop sa mga fairground. Ang proseso ay nagsisimula sa pamamagitan ng pag-file ng isang application at nagpapatunay na mayroon kang pinansyal na kakayahan upang masakop ang anumang mishaps na maaaring mangyari habang ikaw at ang iyong mga empleyado ay gumagana ang patas. Ang iba pang mga kinakailangan, tulad ng mga buwis sa pagbebenta at mga permit sa kalusugan, ay maaaring makuha pagkatapos mong makakuha ng pag-apruba.
Mga Application
Ang mga palabas ay nangangailangan ng mga vendor na mag-aplay para sa kanilang booth ng pagkain, kung minsan mga buwan bago ang fair. Ang Erie County Fair sa upstate New York - ang pangalawang pinakaluma at pangatlong pinakamalaking county fair sa U.S. na may halos 1.2 milyong bayad na dadalo sa 2013 - ay humingi ng impormasyon tungkol sa iyo at kung ano ang iyong balak na ibenta. Kailangan mong mag-supply ng mga sanggunian mula sa mga nakaraang fairs at palabas. Ang impormasyon ay makakatulong sa mga makatarungang opisyal upang matukoy kung ikaw at ang iyong mga produkto ay gumawa ng isang mahusay na karagdagan sa makatarungang at umakma sa iba pang mga handog na pang-fairground.
Mga Kinakailangan sa Seguro
Kinakailangan ang pangkalahatang pananagutan at seguro sa kompensasyon ng mga manggagawa bago tanggapin ka ng isang makatarungang kaloob bilang isang vendor ng pagkain. Halimbawa, ang Los Angeles County Fair ay nangangailangan ng mga vendor ng pagkain na magkaroon ng hindi bababa sa isang $ 1 milyon na patakaran sa pangkalahatang pananagutan sa oras na ang isang vendor ay pumirma sa kanyang kontrata sa patas. Kinakailangan din ng mga vendor na magkaroon ng seguro sa kompensasyon ng mga manggagawa upang masakop ang anumang mga aksidente o mga sakit na maaaring dumanas ng mga empleyado habang nasa tungkulin.
Mga Permit sa Buwis sa Pagbebenta
Kakailanganin mo ang kasalukuyang permit sa pagbebenta ng buwis mula sa estado at munisipalidad ng bawat makatarungang kung saan nais mong magpatakbo bilang isang vendor ng pagkain. Ang Minnesota State Fair - isa sa pinakamalaking sa U.S. na may mga 1.7 milyong dadalo sa 2013 - ay nangangailangan ng makatarungang mga vendor upang makakuha ng isang numero ng tax ID upang mangolekta ng mga buwis sa pagbebenta at ipapadala sila sa estado. Sa Minnesota, halimbawa, ang mga buwis sa pagbebenta ay dapat mabayaran sa loob ng limang araw pagkatapos makaiwas ang patas
Mga Pahintulot sa Kalusugan
Ang isang vendor ng pagkain ay dapat mag-apply para sa at kumuha ng pansamantalang permit sa pagkain upang gumana bago siya magsimulang magbenta ng pagkain sa patas. Ang ilang mga lokasyon, tulad ng Fairfax County, Virginia, ay nag-utos na ang mga vendor ng pagkain ay dumalo sa kurso sa kaligtasan ng pagkain bago maibigay ang permit. Ang iyong pagkain stand malamang ay kailangang inspeksyon bago maaari kang makakuha ng isang permit upang gumana.
Mga deposito at Pagbabayad
Asahan na gumawa ng deposito upang ma-secure ang iyong espasyo at pagkatapos ay magbayad ng upa. Noong 2014, sinisingil ng Los Angeles County Fair ang mga nagbabalik na nagbebenta ng deposito na katumbas ng 31 porsiyento ng mga bayad sa nakaraang taon para sa espasyo; ang mga bagong vendor ay nagbabayad ng $ 1,500 hanggang $ 2,500, depende sa sukat ng stand at lokasyon nito. Ang singil sa upa ay katumbas ng 26 hanggang 30 porsiyento ng mga benta, muli depende sa lokasyon ng stand
