Ang frozen na isda merkado ay popular sa mga may-ari ng restaurant at mga taong nais ang kaginhawahan ng pagkakaroon ng sariwang isda. Ang mga sariwang catches ay dapat na agad frozen sa bangka sa isang napakababang temperatura upang maiwasan ang pagkasira sa panahon ng transportasyon. Ang madalas na ibinebenta ng isda na may frozen ay ang: tuna, salmon, pollock, halibut at mga ginagamit para sa pain.
Mga bagay na kakailanganin mo
-
Isda
-
Lokasyon ng Negosyo
-
Mga lisensya sa negosyo at mga permit
-
Seguro
-
Freezer
-
Mga Vendor
-
Mga Kliyente
Pagbebenta ng Frozen Fish
Kumuha ng mga permit sa kalusugan at mga lisensya upang magbenta ng pagkain. Kakailanganin mo ng permiso sa kalusugan mula sa iyong county, isang lisensya sa pamamahagi ng pagkain at posibleng card ng isang handler ng pagkain. Depende sa laki ng iyong operasyon, maaaring kailangan mo rin ng lisensya sa negosyo. Dahil ang mga kinakailangan sa paglilisensya ay naiiba mula sa estado hanggang sa estado, makipag-ugnay sa iyo upang matutunan ang mga pormang iyong kakailanganin at kung saan ka dapat mag-file.
Maghanap ng mga isda vendor. Ang mga bultuhang mga vendor ng pagkain ay maaaring magbigay sa iyo ng mga malalaking dami ng frozen na isda kung plano mong magbenta ng mataas na lakas ng tunog. Kung plano mo ang isang mas maliit na operasyon, o isa na nagta-target ng isang mas maliit na base ng kliyente, bumili ng isda nang direkta mula sa mga komersyal na mangingisda na magagarantiyahan ka ng isang tiyak na dami bawat catch. Ang ilang mga komersyal na hatcheries ng isda o mga bukid ay direktang nagbebenta rin sa iyo ng mga frozen na produkto. Siguraduhin na ang lahat ng isda na iyong nakuha ay may label ayon sa mga pamantayan ng USDA at FDA. Halimbawa, dapat isulat ang isda ayon sa kung saan sila nakuha (mula sa isang sakahan o sa karagatan) at kung saan sila ay mula sa (bansang pinagmulan).
Bumili ng mga item sa imbakan upang panatilihing ligtas ang mga nakapirming pagkain. Ang isa sa mga pinakamahalagang bagay ay ang iyong mga freezer at dapat silang magkaroon ng parehong mapagkakatiwalaang mapagkukunan ng kapangyarihan at backup na generator sa kaganapan ng pagkabigo ng kuryente. Kung ang pagpapadala ng isda, tiyaking mayroon kang lahat ng angkop na materyales sa pagpapadala sa stock upang matiyak ang ligtas na paghahatid. Kung naghahatid ng lokal, bumili ng mga sasakyan na may maaasahang frozen na mga kakayahan sa imbakan ng pagkain.
Kumuha ng insured. Kakailanganin mo ng coverage para sa iyong pasilidad at transportasyon. Kumuha ng isang plano sa seguro na sumasaklaw sa mga pangyayari tulad ng: pagkasira ng pagkain dahil sa pagkawala ng kuryente, pagkawala ng negosyo dahil sa masamang pagpindot, o gastos sa paggamot sa mga mamimili dahil sa karamdaman na kaugnay ng pagkonsumo ng isda.
Kumuha ng mga customer. Matapos matukoy ang iyong mga target na customer, i-publicize ang iyong negosyo. Kung ikaw ay nagbabalak na ibenta ang isda bilang isang malawakang operasyon, halimbawa, ipakilala ang merkado at ipakilala ang iyong sarili sa grocery store na bumili ng mga tagapamahala at franchise chain restaurant. Kung magkakaroon ka ng mas maliit na operasyon, mag-advertise sa lokal na media at kausapin ang mga lokal na may-ari ng restaurant.
