Dahil ang bartending ay nagsasangkot ng paghawak ng alak, na kung saan ay matigas na regulated sa maraming lugar, ang mga bartender ay maaaring magtaka kung anong uri ng mga permit at lisensya ang kinakailangan upang makumpleto ang kanilang trabaho sa pagsunod sa batas. Ang pagdagdag sa komplikasyon ay nag-iiba ang mga batas sa paglilisensya depende sa iyong lokasyon. Suriin ang mga lokal na awtoridad upang matiyak na ikaw ay nasa pagsunod.
Pananagutan
Ang mga Bartender ay hindi lamang mag-ibuhos at maglingkod sa alkohol sa mga customer. Kabilang sa Bartending ang maraming mga pakikipag-ugnayan sa alak, kabilang ang pagsukat ounces o alkohol, pagtulong sa mga bilang ng imbentaryo ng stock ng alkohol at pagtulong sa pag-order ng alak para sa bar o pagkain pagtatatag. Dapat ding gamitin ng mga Bartender ang kaalaman tungkol sa ligtas na pag-inom ng alak upang makontrol ang paggamit ng kustomer upang mabawasan ang sobrang pagkalason ng mga insidente, lasing na aksidente sa pagmamaneho at hindi pag-uugali. Upang maging isang bartender, kailangan mo ring pamilyar sa mga alituntunin na nagpasiya sa edad ng isang tao at sa iyong mga legal na karapatan sa pagtangging maglingkod sa isang partikular na indibidwal. Dahil sa responsibilidad, maraming mga bartender ang dapat humingi ng mga propesyonal na pahintulot.
License Liquor
Ang mga lisensya ng alak ay karaniwang tinutukoy bilang mga lisensya na hawak ng mga establisimiyento (tulad ng mga bar, nightclub at restaurant) upang magbenta ng alak. Ang mga lugar na ito ay maaaring hindi legal na nagbebenta ng alak nang walang lisensya ng alak. Ang mga lisensya ay maaaring kumplikado at magastos, lalo na sa mga lugar kung saan ang mga residente ay lumalaban sa mga negosyo na nagbebenta ng alak o kung saan mayroon nang isang mataas na konsentrasyon ng mga negosyo na nagbebenta ng alak. Sa pangkalahatan, habang ang mga venue ay kailangang humawak ng lisensya ng alak, hindi mo kailangan ng lisensya ng alak upang maging isang bartender. Gayunpaman, kailangan mo ng iba pang dokumentasyon.
Pangunahing Dokumentasyon
Tulad ng anumang trabaho, ang mga bartender ay dapat magbigay ng dokumentasyon ng isang legal na karapatang magtrabaho sa U.S. Kabilang dito ang pagdodokumento ng pagkakakilanlan (sa pamamagitan ng isang lisensya sa pagmamaneho na ibinigay ng estado, halimbawa) at numero ng Social Security. Bukod pa rito, dapat na patunayan ng karamihan sa mga bartender na mahigit 21 anyos na sila upang ibuhos ang alak. Ang ilang mga establisimiyento sa ilang mga lokasyon ay nagpapahintulot sa mga empleyado na higit sa edad na 18 upang ibuhos ang serbesa at alak
Propesyonal na Lisensya
Ang ilang mga estado, kabilang ang Wisconsin, ay nangangailangan ng mga bartender na humawak ng isang lisensyang lisensyang bartending (bagaman ito ay iba sa isang lisensya ng alak.) Ang mga Bartender ay dapat dumalo sa isang apat na oras na kurso sa pagsasanay at pumasa sa isang pagsusulit bago matanggap ang kanilang bartending license. Ang mga lisensya ay maaaring may bisa sa loob ng dalawang taon, at pagkatapos ay kailangang mag-renew ng mga bartender sa pamamagitan ng pagkumpleto ng kurso sa pagsasanay at pagsusulit muli. Ang mga Bartender ay maaaring mawala ang kanilang lisensya sa bartending para sa iba't ibang mga kadahilanan, kabilang ang pagbebenta sa mga underage drinkers, na napatunayang nagkasala sa pagmamaneho sa ilalim ng impluwensiya ng alkohol o iba pang mga kinokontrol na sangkap, o nagbebenta ng alak pagkatapos ng oras. Ang iba pang mga estado, tulad ng California, ay nagpapatupad ng mga boluntaryong programa sa pagsasanay kung saan ang mga bartender ay maaaring sumailalim sa pagsasanay at pumasa sa mga pagsusulit upang magkaroon ng isang espesyal na lisensya na nagpapahiwatig na natapos nila ang proseso.
