Ang pagbebenta ng homemade beef jerky ay maaaring mukhang tulad ng isang simpleng gawain, ngunit may higit na gagawin kaysa gawin ang maalog at mag-set out ng isang mag-sign. Mahalaga na alam mo, at sumunod ka, lahat ng mga batas at ordinansa ng lokal, estado at pederal na maaaring magamit sa iyong bagong negosyo. Sapagkat ikaw ay pakikitungo sa pagbebenta ng pagkain, magkakaroon ng karagdagang mga regulasyon na dapat sundin.
Makipag-ugnay sa iyong lokal na tanggapan ng paglilisensya upang matukoy kung anong mga permit ang kailangan mo upang legal na ibenta ang iyong maalog. Maaaring may mga buwis sa bayan o county na kailangang bayaran, pati na rin ang estado at pederal.
Tawagan ang inspektor ng kalusugan ng iyong county upang malaman ang tungkol sa mga regulasyon. Habang ang paggawa ng homemade beef jerky ay simple para sa personal na paggamit, ang pagpapatakbo ng isang negosyo na may kaugnayan sa pagkain ay kailangang sumunod sa mga pamantayan sa kalusugan na hindi mo maaaring sundin sa iyong tahanan. Halimbawa, maaaring kailanganin mong magkaroon ng isang kusina na hiwalay sa iyong kusina sa bahay na nakalaan para sa paggawa ng karne ng baka na maalog.
Makipag-ugnay sa iba pang mga karne ng baka maaliwalas sa iyong estado. Ang mga naitatag na may-ari ng negosyo ay magagawang ipaalam sa iyo ang anumang mga batas at regulasyon na hindi mo maaaring malaman.
