Ang gatas, cream at keso ay ginawang posible sa pamamagitan ng pagsusumikap ng mga magsasaka ng pagawaan ng gatas. Ang kanilang trabaho ay maaari ring magastos, na may malalaking gastos sa upfront, mga pabagu-bago ng merkado at nawalan ng kita sa mga kalamidad. Ang mga manggagawa ng gatas ay maaaring humingi ng pagpopondo mula sa mga programa ng pagbibigay upang tulungan silang simulan o palawakin ang kanilang mga negosyo, kumuha ng edukasyon tungkol sa pagawaan ng gatas o pagbawi mula sa mga pagkalugi.
Mga Hinaharap na Magsasaka ng Amerika
Ang mga mag-aaral sa gitna at mataas na paaralan na interesado sa pagawaan ng gatas ay maaaring makakuha ng isang maagang pagsisimula sa mga hinaharap na Farmers of America (FFA) na pinangangasiwaang mga pang-agrikultura na mga Karanasan sa Pagsasaka. Ang mga aplikante ay dapat na kasapi ng FFA na nasa ika-pito hanggang ika-11 baitang. Dapat silang magsumite ng isang paglalarawan ng proyekto at isang larawan ng kanilang karanasan. Ang bawat proyekto ay dapat mahulog sa isa sa mga landas na tinukoy ng FFA; Ang mga proyekto na may kinalaman sa pagpapalaki ng hayop para sa pagawaan ng gatas o pagtatrabaho sa isang farm ng dairy ay maaaring maging karapat-dapat para sa pagpopondo sa path ng Produksyon ng Dairy.
Pagsisimula ng Mga Magsasaka
Ang mga walang karanasan sa mga magsasaka na nais magsimula ng isang farm ng dairy ay maaaring mag-aplay para sa pagpopondo mula sa Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos. Ang Beginning Farmer and Rancher Development Program ay nagbibigay ng mga gawad para sa mga bagong sakahan. Ang mga negosyo na pinamamahalaan ng mga taong may mas mababa sa 10 taon ng karanasan sa pagsasaka ay karapat-dapat na mag-aplay, kahit na ang mga kalahok sa proyekto na hindi kasangkot sa operasyon ng sakahan ay maaaring mas karanasan. Ang mga pondo ay maaaring magamit upang bumili ng kagamitan o pag-upa ng mga manggagawang bukid.
Dairy 2020 Early Planning Grant
Ang Wisconsin Department of Commerce Dairy 2020 Maagang Pagpaplano Grants ay iginawad sa mga bago at itinatag mga pagawaan ng gatas sa Wisconsin. Ang karapat-dapat na mga bukid ay dapat na matatagpuan sa mga komunidad na may populasyon sa ilalim ng 6,000.Ang mga parangal, na may pinakamataas na limitasyon ng $ 3,000 bawat aplikante, ay inilaan para sa mga magsasaka na umupa ng mga serbisyo ng isang propesyonal sa pamamahala ng pananalapi upang lumikha ng isang plano sa negosyo. Ang mga aplikante ay dapat magbayad para sa hindi bababa sa 25 porsiyento ng proyekto gamit ang mga pondo mula sa mga pinagkukunan maliban sa estado.
Programa ng Dairy Indemnity
Ang mga dairy farm na dumaranas ng mga pagkalugi dahil sa mga pagbabalik ay maaaring mabawi ang ilan sa pera. Ang Kagawaran ng Serbisyo ng Agrikultura ng Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos ay nagpapatakbo ng Programang Dairy Indemnity, na nagbabayad sa mga magsasaka ng mga pamigay para sa mga pagkalugi na natamo nila dahil sa naalaala bilang resulta ng paggamit ng mga pestisidyo o iba pang mga kemikal na inaprubahan ng pederal na pamahalaan sa oras ng gamitin; o ang kontaminasyon ng mga produkto sa pamamagitan ng nuclear radiation. Ang mga pondo mula sa mga gawad na ito ay maaaring gamitin para sa anumang layunin.
American Cheese Society Scholarships
Ang mga magsasakang dairy na nagpapatakbo ng isang negosyo sa paggawa ng keso ay maaaring makakuha ng mga scholarship mula sa American Cheese Society upang dumalo sa taunang American Cheese Society Conference at Competition. Doon, maaari silang makilala ang mga gumagawa ng keso mula sa buong Estados Unidos, Canada at Mexico; dumalo sa mga session sa paggawa ng keso; at pumasok sa taunang kompetisyon ng keso sa Kapisanan. Kabilang sa mga full scholarship ang pagpaparehistro ng pagpupulong, isang hotel na pananatili at hanggang $ 500 sa mga gastusin sa paglalakbay. Bilang karagdagan, maraming mga bahagyang scholarship ay iginawad bawat taon na bayaran ang gastos ng pagpaparehistro ng conference ng tatanggap.
