Ang isang stand ng prutas sa tabi ng daan ay maaaring magkaroon ng isang simpleng rustic, pansamantala kagandahan dito, ngunit ito ay isang negosyo pa rin. Dahil dito, ang pagsisimula ng prutas ay nangangailangan ng maalalahanin na pagpaplano. Upang makapaglunsad ng isang matagumpay na prutas o makagawa ng negosyo na paninindigan, hindi lamang ka dapat lumaki o mag-outsource sa iyong mga kalakal ngunit bumuo din ng mga estratehiya para mapakinabangan ang apela ng iyong mga produkto ng prutas at manatiling kapaki-pakinabang sa gitna ng mga pakikipagkumpitensya.
Linangin ang Iyong mga Digmaan
Bago ang katotohanan ng iyong prutas, magplano para sa mga uri ng prutas na iyong lalago at ibenta sa stand. Ang factor sa iyong sariling mga kakayahan, panlasa at kagustuhan sa rehiyon, at kung aling mga prutas ang maaaring linangin upang bigyan ang mga customer ng halaga at kalidad na hinahanap nila. Ayon sa Penn State University College of Agricultural Sciences, dapat kang bumuo ng isang iskedyul ng produksyon ng crop, kabilang ang tinantyang mga gastos, mga ani at oras ng pagtatakda. Upang palawakin ang iyong mga handog, dagdagan ang iyong sariling mga pananim na may ani mula sa ibang mga bukid para sa muling pagbibili. Palakasin ang kagandahan at apela ng iyong stand sa pamamagitan ng pagbebenta ng mga idinagdag na halaga ng mga produkto tulad ng jam, atsara, crafts at lokal na gatas at pulot.
Tukuyin ang Lugar
Ang mga prutas ay dumating sa iba't ibang mga format, kaya matukoy kung aling isa ang nababagay sa iyo. Para sa pick-your-own Operasyon, lalo na ang lokasyon. Sinabi ni Cathy Heidenreich ng College of Agriculture at Life Sciences ng Cornell University na ang isang acre ng PYO berries ay nangangailangan ng isang populasyon na 1,000 sa loob ng isang 30-milya radius. Para sa kalsadang pantalan, mas malayo ang iyong stand ay mula sa isang mahusay na manlalakbay kalsada, ang mas mahalaga ito ay upang mag-alok ng iba't-ibang prutas at umaakit sa interes ng customer. Kung pinili mong buksan ang iyong prutas stand sa a market ng magsasaka, isinasaalang-alang ang anumang mga bayarin ng pagiging miyembro, mga patakaran para sa mga benta at espasyo na takdang-aralin.
Itakda ang Mga Presyo
Ang pagpepresyo ng iyong mga produkto ng patakaran ng sakahan ay pantay na susi sa patuloy na tagumpay ng iyong negosyo, ayon sa UC Santa Cruz Center para sa Agroecology at Sustainable Food Systems. Lalo na sa konteksto sa merkado ng isang magsasaka, ang patuloy na pag-aaruga sa kompetisyon ay maaaring humantong sa mga pagkagambala sa sistema ng pagpepresyo, kaya ang "mga digmaan sa pagpepresyo" ay nasisiraan ng loob ng mga tagapamahala ng merkado ng magsasaka. Upang magtakda ng patas na presyo, mag-set up ng mga tumpak na sistema ng pag-record ng rekord upang subaybayan ang mga input, paggawa at eksaktong mga gastos sa produksyon. Ang mga presyo ay dapat na isinasaalang-alang ang maraming mga kadahilanan, kabilang ang mga gastos, mga presyo ng merkado at kakumpitensya ', pati na rin ang napansin na halaga ng customer.
Mag-advertise at Market ang iyong Stand
Ang signage ay isa sa mga pinakamahalagang anyo ng advertising para sa isang farm stand. Gamitin trailblazing signs upang magbigay ng mga direksyon sa stand, o chalkboards at mga palatandaan ng magnetic lettering upang alertuhan ang pagdaan ng trapiko ng iyong mga espesyal. Magbigay ng mga recipe sa stand ng prutas upang hikayatin ang mga tao na subukan ang mga pamilyar na produkto. Magtatag ng isang website para sa iyong farm stand na nagbibigay ng background sa iyong mga pananim at oras ng operasyon. Bigyan ang mga customer ng pagpipilian upang mag-preorder ng prutas, magbayad online o mag-order nang maramihan sa pamamagitan ng koreo. Gumawa ng lingguhan o buwanang newsletter sa mga subscriber ng email tungkol sa pana-panahong ani at mga espesyal na kaganapan.
