Paano Magsimula ng Negosyo sa Kiosk ng Drive-Through Coffee. Ang isang kiosk ng biyahe sa pamamagitan ng coffee ay isang magandang pagkakataon para sa isang may-ari ng negosyo, dahil nangangailangan ito ng maliit na overhead at nagbibigay ng serbisyo na mataas ang demand. At, kung ang isang lokasyon ay hindi gumagana para sa iyo, hindi ito nangangahulugan na natapos na ang iyong venture. Maglagay lamang ng tindahan at subukan muli sa ibang lugar.
Magpasya kung ikaw ay magrerenta o bumili ng ari-arian para sa iyong drive-thru kiosk. Ang hindi kinakailangang mag-alala tungkol sa mga pagtaas ng pag-upa, isang mahirap na may-ari o marahil ay hinihiling na umalis, ay ang mga pakinabang sa pag-aari ng ari-arian sa iyong sarili. Gayunpaman, karaniwang mas praktikal na magrenta ng ari-arian, dahil ang pinakamalaking bentahe ng isang kiosk ay kadaliang kumilos.
Maghanap ng isang mahusay na lokasyon para sa isang drive-thru kiosk. Tiyaking makikita ang kiosk at makikita mula sa mga pangunahing kalsada ng commuter, dahil ang karamihan sa iyong negosyo ay nagmumula sa mga tao na umaalis sa trabaho. Idisenyo ang gusali ng kiosk at mga palatandaan sa isang kapansin-pansin at kaakit-akit na paraan upang sila ay tumayo mula sa kalapit na negosyo at istruktura. Habang ang disenyo ng iyong kiosk ay dapat magkaroon ng "pop," dapat mong panatilihing simple ang iyong mga palatandaan; ang sobrang impormasyon ay mahirap basahin ng isang taong nagmamadali sa kanilang kotse.
Pag-research ng mga lokal na batas tungkol sa pagsasanay ng handler ng pagkain, mga espesyal na lisensya at lahat ng iba pang mga legal na detalye na maaaring makaapekto sa iyong negosyo. Magsimula sa pamamagitan ng pagtatanong tungkol sa mga code ng gusali at mga pamamaraan ng pag-zoning sa iyong lugar, sa iyong lokal na departamento ng gusali. Magagawa nilang magbigay sa iyo ng impormasyon tungkol sa lahat ng kailangan mo upang makapagsimula. Maraming mga ahensya ng gobyerno ang mangangailangan ng pagsusuri ng isang pormal na plano sa negosyo at pag-iinspeksyon sa lokasyon, bago mag-isyu ng mga permit sa negosyo, kaya magtanong tungkol sa mga regulasyon sa iyong lugar nang maaga bago ang iyong nakaplanong pagbubukas.
Magtatag ng mga relasyon sa mga supplier ng pagkain at kape na iyong ibebenta. Maraming mga kiosk ng kape ang gumagawa ng mga espesyal na deal sa mga lokal na panaderya at roasters ng kape, na marahil ang pinakamadaling at pinakakaabangan, opsyon. Ang mga lokal na supplier ay magdadala ng iyong mga order sa iyong kiosk sa mga naka-iskedyul na araw. Kung pipiliin mong bumili ng kape at pagkain mula sa mga malalaking suppliers, pag-aralan ang iyong mga pagpipilian at mga presyo sa online, subukan ang kanilang produkto muna at magtanong sa ibang maliit na negosyo na nagdadala sa kanilang mga produkto tungkol sa kanilang serbisyo, pagiging maaasahan at kalidad ng produkto.
Pumili ng mataas na kalidad at maaasahang kagamitan para sa iyong kiosk ng kape, dahil ang kagamitan ay maaaring makaapekto sa pangkalahatang kalidad ng iyong produkto. Kausapin ang iba pang mga barista tungkol sa kanilang kagamitan, kung saan sila bumili at kung ano ang kanilang iminumungkahi para sa kiosk. Mayroong isang bilang ng mga supplier ng kagamitan na magagamit online, na nag-aalok ng mabilis na mga pagpipilian sa pagpapadala at serbisyo. Maghanap ng isang mahusay na website upang ihambing ang impormasyon at mga rating ng gumagamit.
Gumawa ng isang menu board o listahan ng mga inumin ng kape na madaling mabasa mula sa hindi bababa sa 25 talampakan ang layo. Gagarantiyahan nito ang kahusayan, dahil ang board ay madaling mababasa ng ikalawang kotse sa linya, tinitiyak na magiging handa silang mag-order kapag naabot nila ang window. Planuhin ang simple at pangunahing mga item sa menu, dahil ang punto ng isang drive-thru ay upang magpasya, mag-order, magbayad at pumunta sa isang bagay ng ilang minuto. Masyadong maraming mga opsyon o kumplikadong mga inumin ng kape ang maaaring biguin ang mga customer at gawin ang iyong paghahanda ng item na mas mahirap.
Ayusin ang loob ng iyong kiosk upang mabilis at mahusay mong ihanda ang iyong mga inumin na kape at iba pang mga item. Ang eksaktong layout ay mag-iiba depende sa iba't ibang mga produkto na iyong inaalok, gayunpaman gumastos ng isang araw o dalawang eksperimento sa layout bago gumawa ng pangwakas na desisyon. Tiyakin na ikaw at ang iyong mga empleyado ay lubusang sinanay sa paghahanda ng iyong mga produkto at sa pagpapatakbo ng iyong kagamitan upang ang linya ay magpapakilos sa pamamagitan ng drive-thru nang mabilis hangga't maaari.
