Nagbubuo ang Oregon ng ilang mga manufactured na produkto tulad ng mga kotse, bakal, pagmimina, aerospace o electronics. Ito ay isang pang-agrikultura estado. Ang malalim na lupa at mapagtimpi na klima sa buong estado ay nagpapabuti sa ilang uri ng pananim. Ang mga magsasaka ng Oregon ay lumalaki - at na-export sa buong mundo - iba't-ibang prutas, gulay, mani at haspe.
Maraschino Cherries
Sa paligid ng pagliko ng ika-20 siglo, ang karamihan sa maraschino cherries ay ginawa sa East Coast mula sa mga seresa ng Italyano. Nagbigay ang Oregon ng perpektong klima para sa cherry orchards, ngunit hindi ito maipadala sa East mabilis sapat, at ang mga producer ng East Coast ay tinanggihan ang mga ito. Si Ernest Wiegand, isang hortikulturist, ay natuklasan ang isang paraan upang tratuhin ang mga seresa sa Oregon upang gawin itong katanggap-tanggap sa mga producer ng East Coast. Di-nagtagal, nagsimula ang Oregon paggawa ng mga cheras ng maraschino. Ngayon, ang dalawang pinakamalaking producer sa U.S. ay nasa Oregon.
Tabla
Ang Pacific Northwest ay palaging kilala para sa produksyon ng kahoy nito. Ang unang kargamento ng mga kahoy na Oregon ay na-export sa China noong 1833. Noong 1850, ang Oregon ay may limang mga kahoy na troso, at ang pag-export ay nadagdagan upang isama ang Hawaii at Australia. Bago ang unang bahagi ng ika-20 siglo, tinagurian ng Oregon ang Washington at California sa produksyon ng kahoy dahil sa mga problema sa transportasyon. Sa pamamagitan ng 1938, ang Oregon ay naging nangungunang tagagawa ng tabla sa produksyon ng US Wood sa Oregon ay natanggi dahil sa mga malalaking sunog, paghihigpit sa lumang pagputol ng kagubatan, mga isyu sa pangangalaga sa kalikasan at pagbaba ng pag-export sa Asya.
Hazelnuts
Ang mga account ng Oregon para sa 99 porsiyento ng mga hazelnuts na lumago sa U.S. Higit sa kalahati ng ani ay na-export sa buong mundo. Nagsimulang lumaki ang mga hazelnuts sa Oregon, na kilala rin bilang filberts, sa malalaking dami sa paligid ng 1876. Noong 1905, sinimulan ni George Dorris ang unang commercial hazelnut orchard. Ang produksyon sa pagitan ng 1930 at 2004 ay patuloy na nadagdagan, mula sa 300 tonelada hanggang sa higit sa 37,000 tonelada bawat taon. Ang Hazelnuts ay naglalaman ng monounsaturated na taba, bitamina E at folic acid, na nagtataguyod ng kalusugan ng puso.
Peppermint
Ang Oregon ay ang pinakamalaking producer ng peppermint sa U.S. - lumalaki tungkol sa 35 porsiyento ng peppermint ng bansa. Ang langis ng peppermint ay ginagamit sa kendi, toothpaste, gum, panlaban sa insekto at mga therapeutic aroma. Ang dahon ng peppermint ay ginagamit sa mga tsaa, nginunguyang tabako, composting at garnish ng salad. Ang produksyon ng Oregon ay nagsimula sa Willamette Valley, ngunit ang mga gastos sa produksyon ay hinihimok ang mga pananim sa eastern Oregon.
