Nagpasya ka na magsimula ng isang tea shop, ngunit hindi ka sigurado kung ano ang kakailanganin mo para sa pagpupunyagi. Ang iyong unang trabaho ay upang matukoy kung magkano ang iyong pinaplano sa paggawa. Kailangan mong magpasiya kung nagpaplano ka ng isang tsaa o isang tearoom. Kahit na nagpaplano ka lamang sa pagbebenta ng tsaa, magandang ideya na bigyan ang iyong mga customer ng panlasa ng iyong mga tsaa.
Mga Item sa Kusina
Kung ikaw ay nagpaplano na magkaroon ng isang tearoom, kakailanganin mo ang mga bagay upang matulungan kang maghanda ng mga sandwich ng tsaa, scone at iba pang mga treat. Kabilang dito ang isang kalan, refrigerator / freezer, lababo, dishwasher, microwave, toaster, panghalo, blender, processor ng pagkain at dispenser ng mainit na tubig. Kung nagpaplano kang magkaroon ng kape, maaaring kailangan mo ng propesyonal na coffee maker at espresso machine. Kakailanganin mo rin ang mga kinaugalian na kagamitan sa kusina tulad ng mga kutsilyo, mga kaldero, mga pans, mga baking sheet, paghahalo ng mga mangkok at mga kagamitan sa kusina.
Ang kalan ay dapat na isa na maaari mong init ng tubig sa o maaari mong palitan ang isang induction burner, na kung saan ay init ng tubig sa kumukulo sa mas mababa sa isang minuto. Kailangan ang mga hurno para sa pagluluto ng cookies, scone, at iba pa; Ang mga convection ovens ay pinakamainam dahil nakakapaghugas sila ng ilang batch nang pantay.
Kung nagpaplano ka sa paghahatid ng mga malalaking grupo, pumili ng mga propesyonal na kagamitan tulad ng mga ginagamit sa mga restawran kaysa sa paggamit ng mga kagamitan na karaniwan mong binibili para sa iyong tahanan. Maaaring magamit nang higit na paggamit ang mga kasangkapan sa industriya ng lakas at mas matagal pa. Dagdag pa, mayroon silang kalamangan sa paghawak ng mas malaking halaga. Halimbawa, ang pagkakaroon ng restaurant dishwasher ay magbibigay-daan sa iyo na maghugas at mag-sanit ng mas maraming pagkain.
Kakailanganin mo rin ang mga puwang sa trabaho at cabinets para sa paghahanda ng pagkain at pag-iimbak ng mga pinggan, kaldero at pans, pati na rin ang espasyo sa imbakan para sa mga supply.
Naghahain ng mga Item
Kung naghahain ka ng tsaa, kakailanganin mo ang mga plato at tasa, mga kagamitan sa pagkain, mga tsaa at mga dispenser ng cream, mga basket ng tsaa upang i-hold ang tsaa habang ang steeping, mga dispenser ng honey, mga teapot, mga saucer, strainer, baso at pitcher. Kailangan din ang mga table, upuan, lamesa at napkin.
Kakailanganin mo rin ang mga tasang papel, bag, mainit na tasa at lids ng papel, mga karton, mga kagamitan sa plastic, napkin ng papel, mga tuwalya ng papel at iba pang mga disposable na bagay na maaaring kailanganin ng mga customer.
Tea and Containers
Kasama sa mga produkto ng tsaa ang iba't ibang mga itim, gulay, oolong, lasa, blend, chai, at tisa at mga lalagyan para sa kanila. Kakailanganin mo rin ang isang uri ng mga bag ng tsaa at mga lalagyan upang ipagkaloob ang mga ito, tulad ng mga kahon ng tsaa.
Mga pangangailangan
Kakailanganin mo ng counter at cash register o Point of Sale (POS) machine. Kakailanganin mo rin ang mga rack upang i-hold ang tsaa at mga lalagyan o isang uri ng shelving. Kasama sa iba pang mga supply ang mga suplay ng paglilinis, mga mops, brooms, mga timba, basurahan, basahan, espongha, toilet paper at iba pang mga pangunahing bagay.
