Ang mga coffee shop ay maaaring maakit ang isang malaking iba't ibang mga customer, mula sa abalang manggagawa na humihinto para sa isang mabilis na magluto sa kanilang mga paraan sa opisina sa mga tinedyer at mga mag-aaral na naghahanap ng isang hangout. Ang pagbubukas ng iyong sariling tindahan ay maaaring maglagay sa iyo sa kumpetisyon sa mga malalaking pangalan tulad ng Starbucks, Dunkin 'Donuts at Seattle's Best, at may ilang mga isyu na kailangan mong tugunan bago mo mabuksan ang pinto ng iyong cafe.
Papeles
Ang isa sa pinakamalalaking sugat sa pagbubukas ng anumang maliit na negosyo ay ang maghain ng kinakailangang gawaing papel sa mga lokal na opisyal.
Kakailanganin mo ng lisensya sa negosyo upang buksan ang coffee café, at iba't ibang mga lugar ay may iba't ibang mga kinakailangan para sa mga lisensya. Ang uri ng mga lisensya na kailangan mo ay maaaring mag-iba depende sa mga produkto na gusto mong ibenta. Halimbawa, kung gusto mong makapagbenta ng mga inuming nakalalasing sa café, kakailanganin mo ng dagdag na permit sa alak.
Kakailanganin mo ring suriin ang mga lokal na batas sa pag-zon para sa lugar kung saan sisimulan mo ang iyong tindahan. Alamin kung eksakto kung saan ang mga hangganan ng iyong ari-arian ay, pati na rin ang anumang mga limitasyon para sa paggamit sa ari-arian.
Dapat mong makuha ang lahat ng impormasyon na kailangan mo tungkol sa mga lisensya, zoning at iba pang mga legal na kinakailangan mula sa mga lokal na tanggapan ng pamahalaan. Ang ilang mga estado o rehiyon ay maaaring magkaroon ng isang tanggapan na partikular na itinatag upang pangasiwaan ang negosyo, habang ang iba ay maaaring magkaroon ng iba't ibang dibisyon o mga tanggapan para sa bawat lisensya na kailangan mo.
Kung mayroon kang problema sa pag-uunawa kung sino ang kailangan mong makita tungkol sa ilang mga papeles, makipag-usap sa mga lokal na may-ari ng negosyo sa iyong lugar. Maaari silang makapagbigay ng mga tanggapan o impormasyon sa pakikipag-ugnay, pati na rin ang napakahalagang payo sa pagsisimula ng iyong negosyo.
Plano sa Negosyo
Magtipon ng isang plano sa negosyo para sa iyong coffee café upang ipakita sa iba pang mga partido na maaaring tumagal ng interes sa iyong negosyo.
Ang mga plano sa negosyo ay nagbibigay ng isang pangunahing balangkas ng iyong panukala sa negosyo para sa mga potensyal na kasosyo, mamumuhunan, mga bangko para sa mga pautang at iba pa na maaaring makatulong sa iyo na makapagsimula. Dapat isama ng plano sa negosyo ang mga detalye sa iyong lokasyon, isang pangunahing balangkas ng mga pagpapatakbo (oras, bilang ng mga empleyado, atbp.) At anumang mga ideya na mayroon ka para sa pamamahala ng tindahan, kabilang ang pagkuha at pagsasanay ng mga empleyado at paghawak ng kita at pagbabadyet.
Dapat ding isama ng isang plano sa negosyo ang isang batayang imbentaryo para sa negosyo. Ilista ang mga kagamitan na kakailanganin mong bilhin, ang mga produktong nais mong ibenta (kape, pastry, musika, sining, atbp.) At mga paunang ideya sa pagpepresyo.
Ang impormasyon sa iyong plano sa negosyo ay tumutulong na magbigay ng isang pangkalahatang ideya kung ano ang sasakupin sa araw-araw na operasyon ng iyong coffee cafe, na tumutulong sa mga mamumuhunan, mga opisyal ng pautang o mga kasosyo na magpasiya kung nais nilang tulungan ka.
Advertising
Magsimulang mag-advertise sa iyong coffee cafe bago buksan ang pinto. Mag-post ng mga poster, ipadala ang mga business card at lumikha ng isang website para sa iyong bagong negosyo. Mag-advertise sa mga publication na alam mo ay maaabot mo ang iyong mga potensyal na customer, tulad ng mga pahayagan sa kolehiyo o mga lokal na magasin.
Isama ang mga pakinabang ng iyong tindahan ng kape sa mga patalastas: mga oras, mga produkto na ibinebenta, anumang live entertainment o mga laro na iyong ibinibigay, pati na rin ang iba pang mga lugar ng interes. Tiyaking isinama mo ang iyong inilaan na petsa ng pagbubukas sa advertisement, kaya maaaring tumigil ang mga tao at makita ang iyong bagong lugar.
