Ang konsepto ng afternoon tea, madalas na tinutukoy bilang mataas na tsaa, ay nagmula sa mga ugat nito sa ika-18 siglong Inglatera at Pransya. Noong una ay isang mabigat na pagkain na hinahain sa huli na hapon, ang mataas na tsaa ay nagbago na upang magsama ng mas masarap na pamasahe ng mga pastry, light sandwich at cakes. Ang mga tea room at mga partidong tsaa ay karaniwang nailalarawan sa pamamagitan ng isang Victorian na tema, na may Victorian decor at pinong china. Ang isang business catering party ng tsaa ay maaaring maging ng maraming masaya, ngunit kakailanganin ng ilang mga seryosong trabaho sa trabaho upang makuha ang iyong mga kliyente.
Mga bagay na kakailanganin mo
-
Lisensya sa pagtutustos ng pagkain
-
Teaware
-
Licensed kitchen
-
Komersyal na sasakyan
-
Menu
Unawain ang lahat na kasangkot sa pagsisimula ng iyong sariling negosyo sa party ng tsaa. Habang ikaw ay i-save ang tonelada ng pera sa pamamagitan ng pagpapatakbo ng iyong tsaa partido catering negosyo mula sa loob ng iyong bahay, kakailanganin mong magrenta ng lisensiyadong kusina kung saan maaari kang lumikha ng iyong tea party na mga menu. Kabilang sa iba pang mga gastusin ang seguro sa pananagutan, permit sa negosyo, pagkuha ng mga tsaa ng iyong tsaa, pag-advertise ng iyong negosyo, mga gastos sa paglalakbay patungo sa at mula sa bawat partido at mga gastos sa advertising.
Bisitahin ang isang tea room sa iyong lugar upang makakuha ng isang pakiramdam para sa angkop na palamuti para sa isang tea party. Habang ang iyong mga kliyente ay maaaring magkaroon ng isang ideya kung paano nila nais na maitayo ang kanilang party tea, maaari nilang hilingin ang iyong payo. Dapat kang magkaroon ng kaalaman sa iba't ibang estilo ng dekorasyon at tamang tuntunin ng magandang asal. Ang mga party tea ay tungkol sa hitsura, pati na rin ang pagkain at serbisyo. Kailangan mong magawa ang perpektong kapaligiran.
Lumikha ng angkop at di-malilimutang pangalan para sa iyong negosyo, at pagkatapos ay irehistro ang iyong negosyo sa iyong county clerk. Kumuha ng permit sa pagbebenta ng buwis at ID ng federal tax. Pagkatapos ay makipag-ugnay sa iyong kagawaran ng kalusugan upang makuha ang iyong lisensya sa pagtutustos ng pagkain at magtanong tungkol sa anumang iba pang mga regulasyon. Halimbawa, ang iyong komersyal na sasakyan kung saan ka transportasyon ang iyong pagkain ay dapat matugunan ang mga kinakailangan ng county. Bumili ng seguro sa pananagutan mula sa iyong bangko o credit union o bisitahin ang Netquote.com.
Maghanap ng isang lisensyadong kusina sa iyong lugar kung saan maaari mong ihanda ang iyong mga tea party na mga menu. Tingnan ang Mga Mapagkukunan para sa tulong sa paghahanap ng lisensyadong kusina sa iyong lugar, o makipag-ugnay sa mga lokal na simbahan, bulwagan, pribadong organisasyon o mga klub.
Idisenyo ang iyong tea party na menu. Maaaring kasama dito ang iba't ibang mga sandwich, pastry, at tsaa. Tingnan ang Mga Mapagkukunan para sa mga ideya sa menu ng party ng tsaa Kung magsilbi ka ng mga party ng tsaa ng mga bata, lumikha ng mga menu ng kid friendly na kasama ang cocoas at limonada, pati na rin ang mga tsaa.
Bumili ng mga plates, mga tasang, mga saucer, mga mangkok na dessert, mga tiered server, mga sugar bowl, mga creamer, mga urn ng kape at mga teapot (tingnan ang Mga Mapagkukunan). Maghanap ng mga detalyadong china sa mga tindahan ng pag-iimpok, mga tindahan ng antigong at mga tindahan ng diskwento tulad ng Ross o Marshalls. Bumili ng mga peke bulaklak, ribbons, doilies, napkin cloth at table cloths sa mga estilo ng Victoria. Bumili ng mga teas, pagkain at sangkap upang lumikha ng iyong menu o bumili ng mga pastry mula sa mga lokal na caterer o panaderya. Kakailanganin mo rin ang isang komersyal na van upang ihatid ang iyong mga kalakal at lalagyan upang dalhin ang iyong mga pagkain at tsaa.
Magtapon ng party party para sa iyong pamilya at mga kaibigan upang makakuha ng ilang karanasan. Hilingin sa kanila na tratuhin ka bilang isang propesyonal at i-critika ka nila pagkatapos.
Kunin ang iyong pangalan doon. Lumikha ng mga brochure para sa iyong negosyo at ipasa ang mga ito. Mag-advertise sa bulletin boards sa mga tindahan ng grocery, antigong mga tindahan at mga aklatan. Isumite ang iyong negosyo sa mga lokal na magasin na magiliw sa pamilya. Mag-donate ng mga goodie sa mga lokal na organisasyon at paaralan. Sumali sa iyong Chamber of Commerce. Bumili ng isang website o magsimula ng isang libreng blog at blog tungkol sa balita ng tsaa sa pag-akit sa mga mambabasa. Isama ang iyong impormasyon sa pakikipag-ugnay at mga rate sa tabi ng pahina ng web.
Mga Tip
-
Makipag-ugnay sa IRS upang matutunan kung paano magbayad ng mga buwis bilang nag-iisang proprietor o may-ari ng negosyo.