Ang isang paraan upang makatulong na mapadali ang isang magandang relasyon sa pagtatrabaho ay upang magsimula sa isang kasunduan sa pagtatrabaho. Ang mga kontrata sa trabaho ay nakalagay sa mga tuntunin ng pagtatrabaho at nagpoprotekta sa mga interes ng parehong empleyado at tagapag-empleyo. Ang mga kontrata ay lalong mahalaga kapag ang pagkuha ng isang chef bilang ang isyu ng intelektwal na ari-arian ay maaaring iwanang sa malawak na interpretasyon kung hindi maayos na tinukoy at dokumentado. Kung ang isang chef ay nagtatrabaho nang walang isang kontrata na tumutukoy sa kanyang mga karapatan at ang mga karapatan ng employer, maaaring magkaroon siya ng pagkakataon na umalis sa isang pagtatatag ng isang bagay na mahalaga bilang isang recipe ng cornerstone, at ang mga resulta ay maaaring maging katakut-takot para sa mga restaurateur.
Tukuyin ang mga bagay na mahalaga sa iyo bilang tagapag-empleyo. Bago ang pag-draft ng isang kontrata o pagkonsulta sa isang abugado, tipunin ang lahat ng impormasyon na nais mong detalyado sa kontrata, kabilang ang paglalarawan ng trabaho, ang suweldo at mga benepisyo na nais mong ihandog, at ang mga tuntunin ng trabaho at pagwawakas.
Kumunsulta sa isang abogado na may karanasan sa trabaho-kontrata. Sapagkat ang mga pusta ay maaaring mataas, napakahalaga na makipag-ugnay sa isang abugado upang tiyakin na ang lahat ng mga tadhana sa kontrata ay legal at maipapatupad. Ang bawat estado ay may sariling mga regulasyon sa trabaho sa trabaho. Maaaring ipaalam sa iyo ng isang abugado ang mga alituntuning iyon at anumang wika ng kontrata na maaaring i-override sa trabaho. Mahalaga rin na magtrabaho kasama ang isang abugado na pamilyar sa mga intelektuwal na ari-arian na tumutukoy sa industriya ng pagkain-serbisyo. Isang chef ay hindi lamang mananagot para sa paglikha ng mga recipe; lumilikha din siya ng mga natatanging cooking o paraan ng paghahanda na maaaring mahalaga sa iyong negosyo. Siguraduhin na ang lahat ng mga probisyon na ito ay nasa isang kontrata ay pinoprotektahan ang iyong mga interes sa katagalan.
Basahin ang draft na kontrata bago ibigay ito para sa lagda sa inaasahang empleyado. Siguraduhin na ang lahat ng mga sumusunod ay malinaw na tinukoy: lahat ng mga recipe at paghahanda at mga paraan ng paghahatid ay naitala sa isang recipe book na pag-aari lamang ng restaurant; ang lahat ng mga recipe na nilikha sa panahon ng oras ng trabaho ay itinuturing na work-for-hire at samakatuwid ay ang ari-arian ng restaurant at hindi maaaring kopyahin sa labas ng restaurant; sa pagtatapos ng relasyon sa trabaho, lahat ng dokumentasyon, kabilang ang mga recipe, checklist ng order, at mga manwal sa operasyon ay ililipat sa employer; isang kasunduan sa pagiging kumpidensyal na nagbabawal sa chef na ibahagi ang anumang impormasyon sa pagmamay-ari, kabilang ang mga resipe, kita at pagkalugi, at mga pamamaraan sa pagpapatakbo, sa anumang nilalang na hindi direktang paggamit ng pagtatatag. Baka gusto mong isaalang-alang ang isang di-kumpitensiya sugnay, kahit na sa karamihan ng mga estado o sitwasyon, ito ay magiging mahirap na ipatupad sa industriya na ito.
Ganap na magsagawa ng kontrata sa simula ng trabaho, bago magsimula ang bagong chef ng anumang trabaho. Ang isang ganap na naisakatuparan na kontrata ay isang naka-sign ng parehong partido. Ang isang kontrata ay hindi wasto o maaaring maipatupad hanggang sa ganap itong maisagawa.
Mga Tip
-
Maging detalyado sa bahagi ng paglalarawan ng trabaho ng kontrata. Malinaw na binabalangkas ang lahat ng mga tungkulin na kung saan ang chef ay magiging responsable.
