Ang Teppanyaki ay isang Hapon na estilo ng pagluluto kung saan naghahanda ang chef ng pagkain sa isang mainit na kawaling-basa, madalas sa harap ng mga bisita ng hapunan. Nagbibigay ito sa kanya ng pagkakataong hindi lamang magluto, ngunit upang aliwin sa pamamagitan ng pagsasagawa ng mga trick tulad ng pagtagpo ng mga itlog sa hangin at paggawa ng mga maliliit na bulkan mula sa mga hiwa ng mga hiwa. Ang estilo ng restaurant cooking ay nangangailangan ng tuluy-tuloy na pagsasanay, habang ang mga chef ay matuto ng mga bagong trick at tumuklas ng mga bagong paraan upang galakin ang mga bisita sa eksibisyon ng live na pagluluto. Mayroong ilang mga mahirap at mabilis na mga patakaran para sa pagiging isang teppanyaki chef - ang tanging kinakailangan ay isang pagkahilig para sa pagluluto at para sa mga tao.
Dumalo sa isang culinary institute, lalo na ang isa na dalubhasa o kung hindi man nag-aalok ng pagsasanay sa pagluluto ng Hapon at paghahanda ng sushi. Ang Teppanyaki ay isang estilo ng Hapon, at maraming mga restaurant na nag-aalok ng ganitong uri ng pagkain ay nag-aalok din ng sushi - pagsasanay sa parehong mga lugar na ginagawang isang mahalagang asset.
Humingi ng trabaho sa isang teppanyaki restaurant. Kung walang karanasan, kadalasan ay dadalhin ka bilang isang mag-aaral - sa kabila ng anumang edukasyon na maaaring mayroon ka, asahan na sanayin ng mga napapanahong mga beterano ng anumang restawran kung saan mo nahanap ang trabaho. Kapag naghahanap ng trabaho, nagpapakita ng pagtitiwala, magandang katatawanan at mga kasanayan sa pakikipag-usap, na mahalaga na magagawa ang grill.
Practice ang iyong mga kasanayan sa bahay na may teppanyaki grill. Hindi mo na kailangang dagdagan ang isang pag-setup na maaari mong makita sa trabaho - isang simpleng plate ng grill sa ibabaw ng iyong kalan o kahit na isang portable electric grill ay nagbibigay sa iyo ng isang ibabaw ng trabaho na sapat para sa pagsasanay ng iyong pamamaraan. Kapag nag-aaplay ka para sa mga trabaho, maaaring kailanganin mong ipakita ang iyong kakayahan, kaya nagbibigay ng independiyenteng kasanayan ang iyong kakayahan at kumpiyansa upang ipakita kung ano ang maaari mong gawin.
