Ang mga matagumpay na panaderya ay nagtatayo ng kanilang negosyo bagama't isang balanse ng mga regular na kostumer at malaki-dollar, mas mataas na kita na mga espesyal na okasyon order. Kung ang panaderya ay nakatuon sa mga cake, cookies o specialty ng etniko, ang isang malakas na plano sa marketing ay maaaring mapataas ang mga benta at kita. Ang pinakamahusay na mga ideya sa pagmemerkado para sa mga produkto ng panaderya ay nakakahikayat ng mga potensyal na customer na subukan ang iyong mga kalakal, na ginagawang mga ito sa mga regular na customer at mga tagapangasiwa ng iyong mga handog na may mataas na kalidad.
Ang Nose Knows
Kung ikaw ay nagtatayo ng iyong storefront mula sa simula, ayusin ang mga mainit na amoy mula sa iyong kusina papunta sa lugar ng customer - o mas mabuti pa, ang sidewalk sa labas - kung saan ang matamis na mga amoy ng kanela, vanilla at tsokolate ay maaaring magtulak ng mga bisita ng pagkakataon sa pagpapakasawa. Kung ang iyong produkto ay mabuti, maaari mong i-convert ang isang mamimili ng salpok sa isang pang-matagalang client.
Bite-Sized Marketing
Mag-alok ng mga customer ng isang murang sampler na puno ng mga kagat na laki ng mga bersyon ng iyong mga kalakal na lagda. Mas mabuti pa, mag-alok ng mga sampol saanman maaari mong: sa cash register, sa sidewalk sa labas ng iyong panaderya, o kahit sa mga lokal na fairs at market ng magsasaka. Huwag kailanman mapalampas ang isang pagkakataon upang ipakilala ang iyong mga kalakal sa isang lasa ng potensyal na potensyal na customer.
Maging Nakikita Online
Ang isang nakikitang online presence ay arguably ang pinakamahalagang anyo ng pagmemerkado na iyong gagawin. Kung hindi mo kayang bayaran ang isang website sa simula, samantalahin ang mga libreng tool na ibinibigay ng Google at Bing para sa maliliit na negosyo. Maglaan ka ng ilang minuto sa pag-setup para sa bawat search engine, at pagkatapos ang sinuman sa iyong lugar na naghahanap ng "bakery" ay makikita ang iyong pangalan, lokasyon, at kahit mga larawan ng iyong mga produkto ng lagda.
Facebook at Mga Paligsahan
Ang pag-set up ng isang pahina ng Facebook para sa iyong panaderya ay isa pang opsyon sa marketing na walang gastos na nagpapahintulot sa iyo na palayasin ang isang malawak na net. Mag-alok ng mga insentibo sa iyong mga customer sa "Tulad ng" iyong pahina, o pindutin nang matagal ang mga regular na paligsahan upang mabigyan sila ng inspirasyon upang maibahagi ito. Hamunin ang iyong mga customer na magmungkahi ng isang bagong produkto, halimbawa, at gantimpalaan ang nagwagi at runners-up sa pang-araw-araw o lingguhang treat. Hindi lamang nagbubunga ito ng mahusay na pagkakalantad, nag-convert ito ng paminsan-minsang mga bisita sa mga regular.
I-tweet ang iyong mga Treat
Ang mabilis na mga update sa isang linya sa Twitter ay nagbibigay ng isa pang paraan upang kumonekta sa iyong mga customer, na may isang kamalayan na ang ibang mga pagkakataon sa pagmemerkado ay hindi maaaring tumugma. I-tweet ang iyong pang-araw-araw na mga espesyal sa bawat umaga, o gamitin ang serbisyo upang ipaalam sa mga kustomer kapag ang kanilang mga paboritong tinapay ay mainit at sariwa mula sa oven. Para sa higit pang epekto, i-post ang mga larawan ng iyong mga inihurnong larawan sa Instagram at i-tweet ang mga larawan.
I-print ang Exposure
Diskarte ang mga editor ng pagkain at negosyo ng iyong lokal na pahayagan upang makapagsulat ng isang tampok na artikulo tungkol sa iyong panaderya, lalo na kung may anumang bagay na nakamamanghang o kakaiba tungkol sa iyong negosyo o mga produkto. Bilang kahalili, kung mayroon kang isang paraan sa mga salita, tumingin sa pagsulat ng isang umuulit na hanay o tampok para sa papel. Nag-aalok ng mga tip sa recipe, o nagpapaliwanag ng mga klasikong diskarte sa pagluluto sa isang paraan na maaaring maunawaan ng mga tao, ay isang mahusay na paraan upang maitayo ang iyong profile at katotohanan sa lugar.
Mga Madalas na Mamimili
Hikayatin ang mga madalas na pagbili gamit ang isang card na nagbibigay ng gantimpala sa mga customer na may mga libreng panaderya pagkatapos ng isang itinalagang bilang ng mga pagbili. I-on ang card sa isang kasangkapan sa pagmemerkado sa pamamagitan ng pag-email sa mga kalahok sa dagdag na mga pag-promote at mga espesyal upang hikayatin ang mga malalaking order o upang makatulong sa paglunsad ng isang bagong produkto. Isaalang-alang ang pag-aalok ng isang kalendaryo na may buwanang mga tampok o espesyal para sa iyong mga pinakamahusay na mga customer.
