Tulad ng sa anumang ibang estado, maingat na iniuugnay at sinusubaybayan ng Pennsylvania ang paggawa ng mga inuming nakalalasing sa kanilang estado, kabilang ang serbesa. Ang Pennsylvania Liquor Control Board (PLCB) ang nangangasiwa sa pagbubukas at pagpapatakbo ng mga serbesa sa estado at nangangailangan ng mga serbesa upang matugunan ang ilang mga kinakailangan, tulad ng pagkuha ng lisensya bago magtrabaho. Kung nais mong magsimula ng serbesa sa Pennsylvania, mahalaga na maunawaan na ang isang malaking halaga ng oras, pagsisikap at startup capital ay kinakailangan bukod sa pagkakaroon ng isang matibay na kaalaman ng parehong serbesa paggawa ng serbesa at pamamahala ng negosyo.
Gumawa ng isang plano sa negosyo na nagpapaliwanag ng istraktura ng iyong negosyo at kung paano mo patakbuhin ang iyong negosyo, kabilang ang mga patakaran sa pag-hire ng empleyado, mga paraan ng accounting at mga estratehiya sa advertising. Dapat mo ring tukuyin kung anong mga beers ang iyong bubuuin at kung anong dami, kung saan nais mong ipamahagi ang iyong serbesa at kung kanino (ie, mga tindahan ng grocery, restaurant / pub), kung paano ang iyong serbesa ay mai-package at dalhin, at kung saan at paano mo gagawin kumuha ng pera at kagamitan na kailangan mo upang simulan ang paggawa ng serbesa.
Magrehistro ng isang gawa-gawa lamang na pangalan ng negosyo o DBA (paggawa ng negosyo bilang) sertipiko sa Kagawaran ng Estado ng Pennsylvania. Dapat ka ring mag-trademark ng anumang mga logo, disenyo ng tatak ng bote ng beer o iba pang mga brewery na insignias sa Kagawaran ng Estado upang tiyakin ang eksklusibong paggamit.
Hanapin ang isang naaangkop na site para sa iyong serbeserya at simulan ang paghahanda ng lokasyon para sa paggawa ng serbesa. Maliban kung ikaw ay magtatayo ng isang bagong istraktura, ang anumang site na pinili mo ay dapat magkaroon ng sapat na espasyo para sa mga tangke ng paggawa ng serbesa, mga kagamitan sa bottling at imbakan ng produkto at mga sistema ng pagtutubero at kanal na maaaring panghawakan ang malaking halaga ng tubig na ginagamit sa proseso ng paggawa ng serbesa.
Mag-aplay para sa isang lisensya sa negosyo mula sa iyong lokal na pamahalaan ng county at lungsod. Tandaan na maaaring kailanganin mong makakuha ng karagdagang mga permit at / o magbigay ng katibayan ng licensure ng Pennsylvania Liquor Control Board bago maaprubahan ang iyong lisensya sa negosyo, ngunit ito ay pinakamahusay na upang maitatag ang iyong pagkakakilanlan ng negosyo at simulan ang maagang proseso na ito.
Mag-hire ng arkitektura o propesyonal na konstruksiyon upang mag-draft ng mga blueprint ng iyong serbeserya at kagamitan. Karagdagan pa, kontakin ang iyong lokal na county at city zoning committee upang magtanong tungkol sa anumang mga permit o lisensya na maaaring kailangan mong magpatakbo ng isang serbeserya sa lokasyong ito.
Makipag-ugnay sa iyong lokal na munisipalidad sa pamamahala ng tubig o basura upang matukoy kung kakailanganin mo ng anumang mga pahintulot upang magpatakbo ng isang brewery sa iyong napiling lokasyon. Dahil ang mga alituntunin tungkol sa paggamit ng tubig at paglabas ng wastewater ay iba-iba sa lungsod at lungsod at county sa county, ang iyong lokal na tanggapan ay makakatulong sa iyo na mag-aplay para sa mga angkop na permit.
Kumuha ng permiso sa pagbebenta / paggamit ng buwis mula sa Kagawaran ng Kita ng Pennsylvania, kasama ang mga kopya ng mga pormularyo ng pag-uulat na kakailanganin mong makumpleto ang pagpapaalam sa estado ng iyong buwanang mga benta ng beer. Bukod pa rito, kung magkakaroon ka ng mga empleyado, dapat kang makakuha ng isang Federal Employer Identification Number (FEIN) mula sa IRS at gamitin ang numerong ito upang magparehistro upang bayaran ang mga employer na naghihintay ng mga buwis at mga buwis sa seguro sa pagkawala ng trabaho sa Kagawaran ng Kita ng Pennsylvania.
Kumpletuhin at isumite ang isang aplikasyon para sa Lisensya sa Paggawa, Pag-iimbak o Transportasyon sa Pennsylvania Liquor Control Board. Kasama sa aplikasyon ang dapat na Apendiks Social Security Information (form PCLB-1773), isang form sa sertipikasyon ng buwis (PCLB-1898), isang kahilingan para sa isang pagsusuri sa kriminal na background at isang kopya ng mga blueprints ng iyong serbeserya at kagamitan. Dapat ka ring magbayad ng isang bayad sa pag-file at isang bayad sa paglilisensya sa oras ng pagsumite ng iyong aplikasyon.
Humingi ng pag-apruba mula sa PLCB bago simulan ang mga operasyon ng paggawa ng serbesa. Karaniwan sa loob ng anim na linggo, bibigyan ka ng lisensya sa paggawa ng serbesa sa Pennsylvania, o maabisuhan ka na ang iyong aplikasyon ay tinanggihan o ang PLCB ay humihiling ng karagdagang impormasyon upang ipagpatuloy ang proseso ng pag-apruba.
