Ang pagbubukas ng isang brewery sa Florida ay nangangailangan ng isang malaking halaga ng oras, pagsisikap at pagsisimula ng kapital, karamihan dahil ang mga alkohol ay lubos na kinokontrol na industriya. Anuman ang halaga ng serbesa na iyong ginawa para sa pagbebenta, dapat mong matugunan ang lahat ng mga kinakailangan ng estado at lokal upang buksan ang isang serbeserya sa Florida. Gayunpaman, dahil hindi ka maghahatid ng serbesa sa mga lugar tulad ng isang brew pub, maaari mong simulan ang isang maliit na brewery upang makatulong na mabawasan ang mga paunang gastos at peligro sa negosyo at pagkatapos ay mapalawak ang iyong brewery mamaya.
Gumawa ng plano sa negosyo na tumutukoy sa pangalan at istraktura ng iyong negosyo, binabalangkas ang mga paraan ng accounting at mga estratehiya sa advertising, tumutukoy kung anong mga beers ang iyong bubuuin at ang inaasahang dami ng produksyon, kung paano at kung saan mo ipamahagi ang iyong mga beer, at kung paano at kung saan mo makuha ang pera at kagamitan na kailangan mo upang simulan ang paggawa ng serbesa.
Maghanap ng lokasyon ng brewery. Ito ay maaaring isang umiiral na gusali, kung saan ang isang bagong istraktura ay maaaring itayo o kahit na ang iyong tahanan kung ang lokasyon ay maaaring matugunan ang mga kinakailangan sa kaligtasan at pag-zoning. Ang mga karagdagang pagsasaalang-alang ay kinabibilangan kung ang site ay may sapat na silid upang i-hold ang mga tangke ng paggawa ng serbesa at mga kagamitan sa bottling / canning, sapat na pagtutubero at mga sistema ng paagusan upang pangasiwaan ang malalaking tubig na ginagamit sa serbesa at tamang imbakan para sa mga sangkap ng serbesa at tapos na mga produkto.
Kumuha ng pag-apruba mula sa iyong county zoning at gusali ng awtoridad upang magpatakbo ng isang serbeserya sa nais na lokasyon. Maaaring kailangan mong magbigay ng sketch ng gusali o isumite sa isang inspeksyon bago makatanggap ng pag-apruba. Kapag nakuha ang naaangkop na mga permit, simulan ang paghahanda ng iyong lokasyon para sa paggawa ng serbesa.
Mag-file ng isang gawa-gawa lamang na pangalan ng negosyo sa tanggapan ng Kalihim ng Estado ng Florida. Kailangan mo ring mag-file para sa isang numero ng pagkakakilanlan ng employer ng estado at isang pahintulot sa pagbebenta ng buwis mula sa Florida Department of Revenue, at isang numero ng pagkakakilanlan ng employer ng pederal mula sa IRS, kahit na hindi ka na mag-hire ng mga empleyado.
Mag-aplay para sa isang lokal na lisensya sa negosyo ng county at lungsod at permit sa pagbebenta ng buwis.Tandaan na ang iyong aplikasyon ay hindi maaaring tumanggap ng pangwakas na pag-apruba hanggang sa makuha mo ang angkop na lisensya ng alak mula sa estado, ngunit mahalaga na mapasimulan ang prosesong ito dahil kakailanganin mo ang patunay ng iyong pagsunod sa mga lokal na batas upang makumpleto ang application ng lisensya ng alak.
Kumpletuhin at magsumite ng isang naka-sign at notarized application sa paggawa ng serbesa mula sa Florida Division ng Mga Alkohol na Inumin at Tabako at isang pansamantalang lisensya, kung ninanais. Ang application ay dapat magsama ng isang kopya ng iyong gawa o lease upang patunayan ang Right of Occupancy, ang iyong numero ng Social Security at mga numero ng estado at pederal na buwis, isang hanay ng mga fingerprints, isang sketch ng iyong serbeserya, mga kopya ng lahat ng mga lokal na permit at mga lisensya na kinakailangan hawakan o patunay na iyong inilapat para sa kanila, at isang surety bono na binili ng isang insurance provider na inaprubahan upang ibigay ang serbisyong ito sa Florida upang maituring na kumpleto. Ang mga kumpletong aplikasyon ay naproseso sa loob ng 90 araw ng resibo alinsunod sa batas ng estado.
