Paano at kung saan ang mga empleyado ay kumukuha ng kanilang mga break para sa pagkain ay nakakaapekto sa kahusayan ng institusyon pati na rin ang imahe. Ang isang mahusay na dinisenyo tanghalian ay maaaring mapabuti ang moral na empleyado at pagganap at makatulong na bawasan ang nasayang na oras. Ang tamang tanghalian ay maaari ring hikayatin ang responsableng pamumuhay, pagbawas sa mga pagsisikap sa paglilinis at mapanatili ang isang sanitary na kapaligiran.
Tukuyin ang pinakamahusay na lokasyon para sa tanghalian. Ang mga kuwarto sa malalayo na malayo sa mga pangunahing lugar ng trabaho ay maaaring mukhang isang magandang ideya dahil binibigyan nila ang mga empleyado ng isang tunay na "pahinga" mula sa kanilang trabaho. Ngunit ang mga silid na napupunta na malayo sa mga lugar ng trabaho ay maaari ding maginhawa, lalo na kapag mayroong mga hot beverage machine. Maghanap ng isang kompromiso sa pagitan ng isang lokasyon na nagbibigay ng isang tunay na pahinga para sa mga empleyado at isa na napakalayo na ang pagkuha lamang doon ay nagiging isang oras-mang-aaksaya.
Hanapin ang lahat ng mga kagamitan sa paghahanda ng pagkain na kinakailangan upang maghanda ng karaniwang brown-bag o microwaveable meal o snack sa isang tinukoy na lugar ng tanghalian. Gawing madali para sa higit sa isang tao upang ihanda ang kanyang tanghalian nang hindi na maghintay para sa pag-access sa isang microwave o workspace. Magbigay ng isang malaking refrigerator (may gumagawa ng yelo), dalawa o higit pang mga microwave oven, at isang lababo na may tumatakbo na mainit at malamig na tubig. Mag-post ng mga patakaran tungkol sa mga pagkain na naiwan sa refrigerator. Stock ang lababo na may sabon ng sabon, tuwalya at isang drying rack upang hikayatin ang housekeeping. Magbigay ng mga karaniwang kagamitan sa paghahanda tulad ng mga kutsilyo, mga cutting boards, paghahalo ng mga kutsara, mainit na pad, at mga lalagyan ng ligtas na microwave, tasa at plato.
Magtatag ng isang lugar na may hot beverage na dinisenyo para sa mga mabilis na paghinto ng hukay. Gumamit ng isang komersyal na coffee machine ng grado na nakakonekta sa isang mapagkukunan ng tubig upang maiwasan ang manu-manong muling pagpuno ng reservoir. Ang mga makina ng komersiyo ay kumakain ng kape nang mas mabilis kaysa sa mga ordinaryong makina Gamitin ang pre-packaged na mga coffee-and-filter na mga packet upang ilagay sa pamantayan ang paggawa ng serbesa sa kape at paglilinis ng bilis. Magbigay ng mainit na tubig na "on demand" dispenser.
Ipagtustos ang tanghalian sa ilang mga basurahan na may mga operasyon ng paa o pagtatak para sa maximum na kaginhawahan at kalinisan. Ilagay ang isa ay maaaring malapit sa lugar ng kusina prep, isa malapit sa mainit na inumin center at isa malapit sa pinto ng exit. Mag-isketing ng mga papel na tuyo sa tungkulin at isang walis at dust pan upang hikayatin ang paglilinis pagkatapos ng mga aksidente.
Isama ang "malusog" at "hindi-malusog" na mga demokratikong pagpili sa mga vending machine. Ang lahat ng mga vending machine ay dapat tumanggap ng $ 1 na perang papel, ngunit magbigay ng bill changer machine para sa mas malaking denominasyon. Ang mga debit card machine ay mas maginhawa.
Mag-alok ng mga dining table para sa mga grupo ng apat, anim at walo at ilang "dalawang-itaas" na mga lamesa at upuan para sa higit pang pribadong kainan.
Disenyo sa pag-iilaw na mabuti para sa mga gawaing prep ng pagkain sa lugar ng kusina ngunit kaaya-aya sa kainan sa mga lugar ng mesa kung maaari. Ang halogen lighting ay mabuti para sa mga lugar ng gawain, habang ang mga ilaw ng incandescent ay pinakamahusay para sa kainan. Iwasan ang mga fluorescent lights.
Magbigay ng kasalukuyang at "evergreen" na materyal sa pagbabasa na walang kaugnayan sa mga bagay sa opisina. Magbigay ng access sa mga balita sa telebisyon kung ninanais ngunit i-mute ang tunog at gamitin lamang ang mga serbisyong closed-caption.
Mag-install ng isang malaking orasan sa dingding. Ang mga standard na orasan ay mas mahusay kaysa sa mga digital na orasan para sa pagtaas ng kamalayan ng empleyado ng oras na ginugol sa mga break.
Mga Tip
-
Magtakda ng isang patakaran na hindi makakaapekto ang pamamahala sa mga manggagawa sa panahon ng kanilang tanghalian sa kuwartong ito maliban sa isang emergency.
