Ang paggawa ng pagkain sa bahay para sa pagbebenta ay nagbibigay ng mga propesyonal na chef at mga taong mahilig sa pagluluto na may isang mababang gastos na paraan upang magpatakbo ng isang maliit na negosyo. Sa pangkalahatan, ang iyong mga pangangailangan sa pag-set up sa negosyo ay kasama lamang ang isang kalan, refrigerator, mga pasilidad sa imbakan ng pagkain at mga kagamitan sa pagluluto. Ang mga potensyal na retail outlets para sa mga homemade na pagkain ay ang mga merkado ng mga magsasaka, mga tindahan ng grocery at mga online na katalogo. Kung kailangan mo ng mga lisensya at kung aling mga lisensya ang kailangan mong ibenta ang gawang bahay ay depende sa mga batas sa paghawak ng pagkain ng iyong estado at lokal na hurisdiksyon.
Basahin ang mga panuntunan sa pagmamanupaktura ng pagkain sa bahay na nakabatay sa iyong hurisdiksyon. Maaari mong makita ang mga naturang alituntunin sa maraming lugar, na maaaring kasama sa iyong pampublikong kalusugan, agrikultura, pagbubuwis, mga website sa paglilisensya o pag-zon ng negosyo ng estado at lokal na pamahalaan. Bagaman ang karamihan ng mga estado ay nangangailangan ng komersyal na paggawa ng pagkain upang maganap sa komersyal na mga pasilidad sa paggawa ng pagkain, ang ilang mga estado ay nagbibigay ng mga eksepsiyon para sa mga negosyante na nakabase sa kanayunan at mga operating operating manufacturing na kumita ng limitadong kita.
I-set up ang iyong kusina manufacturing manufacturing. Ayusin ang iyong pasilidad sa paggawa ng pagkain batay sa impormasyong natipon mula sa iyong departamento ng pampublikong kalusugan. Bumili at mag-install ng mga hiwalay na counter ng kusina, karagdagang kagamitan tulad ng isang kalan o refrigerator, at mga kagamitan sa kalinisan tulad ng isang tatlong-kompartimento lababo, kung kinakailangan ng batas. Maaaring kailanganin mong i-set up ang isang ganap na nakahiwalay na kusina para sa iyong pasilidad sa pagmamanupaktura ng bahay na nakabatay sa bahay, kahit na ito ay matatagpuan sa iyong mga lugar sa bahay.
Makipag-ugnay sa departamento ng pampublikong kalusugan para sa isang inspeksyon. Ang inspektor ng kalusugan ay dumadalaw sa iyong kusina upang matukoy ang fitness ng pasilidad para sa paggawa ng pagkain. Ang health inspector ay pumasa sa iyong kusina sa unang inspeksyon o nagbibigay sa iyo ng isang listahan ng mga item na kinakailangan upang dalhin ito sa standard. Nakatanggap ka ng isang sertipiko na maaari mong mai-post at magbigay sa mga tagapamahala ng merkado ng mga magsasaka at mga tindahan ng tingi sa mga application ng vendor. Maaari mo ring kinakailangang kumuha ng kurso ng pagkain-pagkain, depende sa iyong hurisdiksyon.
Mag-aplay para sa iba pang mga lisensya sa hurisdiksyon ng negosyo ayon sa kinakailangan. Maaaring kailanganin mong irehistro ang iyong negosyo at mag-apply para sa isang lisensya sa muling pagbibili, depende sa kung magkano ang produkto na iyong ginagawa at ibenta sa isang taunang batayan. Ang ilang mga negosyo ay maaari ring isaalang-alang ang pagbili mula sa iyo lamang kung mayroon kang lisensya sa negosyo. Bukod pa rito, ang "Entrepreneur" magazine ay nag-ulat na ang pagkakaroon ng isang lisensya sa muling pagbibili ay nagpapahintulot sa iyo na bumili ng mga produkto sa pagmamanupaktura at buwisan ang iyong mga customer, na positibo ang nakakaapekto sa iyong ilalim na linya habang lumalaki ang iyong negosyo.
Mga Tip
-
Ang pagbebenta ng pagkain ay may mga panganib na kung minsan ay lampas sa iyong kontrol, tulad ng pagsira ng sahog. Maaari kang bumili ng seguro sa pananagutan sa negosyo mula sa parehong kumpanya na nagbibigay ng patakaran sa seguro ng iyong auto o homeowner upang maprotektahan ang iyong sarili at ang iyong negosyo mula sa mga claim sa pinsala.
