Ang accounting para sa iyong panaderya ay maaaring tumagal ng ilang oras upang makabisado - lalo na kung nagpapatakbo ka ng retail outlet at isang serbisyo ng catering - ngunit nagbabayad ito sa katagalan. Ang wastong accounting sa bakery ay ginagawang mas madaling pamahalaan ang mga pagbabayad at pagbayad ng buwis. Ang mas kumpletong at tumpak na ang iyong mga talaan ng accounting ay, mas maraming kapangyarihan mayroon kang upang pag-aralan ang mga uso sa negosyo at makakuha ng mga pananaw upang mapabuti ang mga benta.
Accounting Setup
Ang unang hakbang sa accounting para sa iyong panaderya ay ang pagbili ng software ng accounting at pag-set up ng isang tsart ng mga account. Pinapayagan ka ng karamihan sa software ng accounting na i-customize ang mga account sa iyong panaderya. Ang tsart ng mga account ay nahahati sa mga asset ng negosyo, pananagutan at katarungan. Ang mga asset ay ang mga inihurnong kalakal, makinarya, kagamitan, kasangkapan at iba pang mga bagay na nagmamay-ari ng negosyo. Ang mga kawali ng tanghalan, mga kawali ng cake, mga kaso ng panaderya ng paglalantad, mga hurno, mga proofer at mga refrigerator ay lahat ng mga karaniwang bakery asset. Ang mga pananagutan ay ang mga halaga na dapat bayaran sa iba, tulad ng mga suweldo na hindi mo pa binabayaran o isang tagatustos na tagatustos na dapat maganap sa lalong madaling panahon. Ang ekwity ay ang kabuuan ng mga napanatili na kita mula sa iyong negosyo at anumang kabisera na naibigay mo at ng ibang mga may-ari.
Pangunahing Bookkeeping
Bagaman malamang na nagtatrabaho ka ng mahabang oras sa isang maliit na panaderya, gumawa ng oras para sa pag-bookkeep. Ipasok ang lahat ng mga transaksyon sa panaderya sa iyong accounting software minsan sa isang araw, linggo o buwan, depende sa laki ng mga operasyon ng panaderya. Magtanong ng isang superbisor sa paglilipat sa mga pagbebenta ng panaderya ng bakery at balansehin ang rehistro ng cash araw-araw upang ang mga benta ng panaderya ay tumpak. Ang mga karaniwang kita ng bakery ay mga resibo mula sa pagbebenta ng mga inihurnong gamit, mga order para sa catering at catering. Ang mga karaniwang gastusin sa panaderya ay mga upa, kagamitan, seguro, sangkap, sasakyan at mga gastos sa gasolina para sa paghahatid at suweldo. Bawat buwan, pag-areglo kung ano ang iyong ipinasok sa software ng accounting kasama ang iyong buwanang pahayag ng bangko upang malaman mo na hindi mo nakuha ang anumang bagay.
Mga Gastos ng Produkto
Ang isa sa mga lugar na nakikipagpunyagi sa maliliit na bakery ay ang pag-unawa sa tunay na halaga ng kanilang mga inihurnong gamit. Tinitiyak ng tumpak na pagkalkula ng numerong ito ang halaga ng mga kalakal na nabenta sa iyong pahayag sa kita ay tama at maaaring magbigay ng impormasyon para sa pagpepresyo ng produkto. Para sa isang panaderya, ang lahat ng mga inihurnong kalakal at pagkain na ibinebenta mo sa mga customer ay mga produkto. Ang gastos sa mga kalakal na ibinebenta ay kumakatawan sa direktang paggawa, mga materyales at sa ibabaw na kasangkot sa proseso. Ang mga direktang materyales ay ang mga hilaw na materyales, tulad ng harina at asukal, inilalagay mo sa iyong produkto. Ang mga direktang gastos sa paggawa ay ang mga suweldo at mga benepisyo ng mga empleyado na lumikha at maglingkod sa mga produkto. Ang overhead ay isang bahagi ng mga suweldo ng tagapamahala, upa, kagamitan at iba pang pangkalahatang mga gastos na maaari mong ipatungkol sa produkto.
Accounting para sa mga empleyado
Karamihan sa mga panaderya ay nangangailangan ng baking staff, isang specialty chef ng panaderya, mga driver ng paghahatid, mga supervisor ng paglilipat at mga manggagawa sa harap ng counter upang magpatakbo nang maayos. Gayunpaman, ang pagkakaroon ng mga empleyado ay nagdaragdag ng isa pang hanay ng mga kinakailangan sa accounting para sa iyong panaderya. Bilang karagdagan sa pagputol ng mga tseke ng iyong mga empleyado sa isang regular na batayan, kailangan mong kalkulahin ang iyong bahagi at bahagi ng mga empleyado ng Social Security, Medicare, federal income tax, estado income tax at mga buwis sa pagkawala ng trabaho. Ang ilang software sa accounting ay may built-in na payroll module na maaari mong gamitin upang kalkulahin ito, o maaari mong gamitin ang isang third-party na serbisyo ng payroll upang iproseso ang mga tseke. Anuman, kailangan mong gumawa ng quarterly na pagbabayad ng buwis sa estado at pederal na pamahalaan upang masakop ang iyong bahagi ng mga buwis.
