Upang pakete ang pagkain na may balak na ibenta, isaalang-alang ang mga alituntuning ito: Ang pakete ay dapat na angkop para sa item na pagkain, ang label ng package ay kailangang sumunod sa mga pederal na panuntunan at ang pakete na disenyo ay dapat mag-apila sa mga potensyal na customer.
Mga bagay na kakailanganin mo
-
Masikip, mahigpit na tubig, pakete na angkop sa produkto
-
Material ng label
Pumili ng tamang sisidlan upang ilagay ang iyong produktong pagkain. Ang pakete ay dapat na air-masikip, tubig-masikip at lumalaban sa kahalumigmigan, grasa at odors. Gayundin, siguraduhin na ang materyal ng packaging na ginamit ay inaprubahan ng FDA upang magkaroon ng direktang pagkain ng contact (kung ito ay direkta sa pagkain) at hindi direktang pagkain contact (para sa labas packaging. Sa isip, ang anumang mga disenyo na nais mong ipakita ang iyong produkto ay dapat na Preprinted sa packaging material Ito ay maaaring gawin sa pamamagitan ng mga lokal na tagagawa ng package. Ang ilan sa mga pagpipilian sa packaging ay kinabibilangan ng mga bag, shrink wrap, at plastic o glass container.
Magkabit ng isang label na may lahat ng kinakailangang impormasyong pederal na nakalimbag dito. Ang pamahalaang pederal ay nangangailangan ng ilang impormasyon tungkol sa mga produktong pagkain: Ang pangalan at kumpletong address ng alinman sa tagagawa, tagabalot, o distributor; ang netong halaga ng pagkain sa pakete sa mga unit ng panukat at Ingles; ang karaniwang pangalan ng pagkain; sangkap sa pababang pagkakasunud-sunod; at anumang mga allergens tulad ng gatas, mani, itlog, atbp sa produkto.Ang mga printer ay maaaring lumikha ng mga label na ito para sa iyo at maaari kahit na i-print ang impormasyon nang direkta sa pakete habang naka-print ang natitirang bahagi ng disenyo ng pakete.
Iproseso ang produkto ng pagkain sa isang sertipikadong o komersyal na kusina, tulad ng sa retail o wholesale food establishments. Hindi maiproseso ang pagkain para sa pagbebenta sa mga pribadong kusina.
Maglagay ng mga guwantes na pang-gamit at paggamit ng mga kagamitan (kung kinakailangan) upang ilipat ang mga pagkaing handa sa pagkain sa packaging. Siguraduhin na walang mga contact na walang kanser sa pagkain at na ang lahat ng mga humahawak ay hugasan ang kanilang mga kamay, ay gloved at hindi may sakit.
Ipasok ang produktong pagkain sa packaging at tiyaking masikip ang selyo. Kung gumagamit ng isang sealable bag, siguraduhing tanggalin ang lahat ng labis na hangin bago ang pag-sealing. Hermetically seal ang lalagyan (garapon at lata) sa ilalim ng steam presyon o pack ang mga produkto sa ilalim ng pangangasiwa ng Kagawaran ng Pampublikong Kalusugan.
Mga Tip
-
Makipagtulungan sa isang taga-disenyo ng package o isang graphic designer upang mag-disenyo ng pakete o pakete ng sining upang maging kapansin-pansin.
