Paano Mag-ipon ng Isang Sariwang Produce Department

Talaan ng mga Nilalaman:

Anonim

Ang mga nagpapakita ay maaaring maging makapangyarihang mga kasangkapan sa pagmemerkado, na nagpapalabas ng kaakit-akit na mga hugis at mga kulay ng kaharian ng prutas at halaman. Ang mga kaayusan ng paggawa ay maaari ring maging isang sasakyan para sa pagpapanatiling sariwang mga bagay na sariwa at pagpapahaba ng buhay ng istante. Hindi tulad ng karamihan sa iba pang mga departamentong nasa isang tindahan ng groseri, ang mga sariwang ani ay dapat na lansagin bawat gabi. Ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang isang malapit na mata sa iyong imbentaryo at cull stock na nakalipas nito kalakasan.

Mga bagay na kakailanganin mo

  • Palamigan na mga kaso ng display

  • Nonrefrigerated islands

Paghiwalayin ang mga item na hindi maayos na nagtatago. Ang ilang mga prutas at gulay, tulad ng mga mansanas, abokado at mga kamatis, ay gumagawa ng isang gas na tinatawag na ethylene. Ang iba pang mga bagay na gumawa ng mga leafy gulay ay sensitibo sa ethylene, na maaaring paikliin ang kanilang buhay sa istante.

Ayusin ang gumawa ng thematically. Panatilihing sama-sama ang iba't ibang pagluluto ng gulay, italaga ang isang seksyon para sa mga peppers, magkaroon ng isang seksyon para sa sitrus prutas, at panatilihin ang lahat ng iyong tropikal na prutas sa parehong lugar. Ito ay magbibigay-daan sa mga customer na madaling mahanap ang mga prutas at gulay na gusto nila.

Ilagay ang mas madaling masira mga bagay tulad ng mga sibuyas, patatas at mansanas sa mga isla sa gitna ng iyong seksyon ng ani. Isaysay ang mga islang ito sa paligid ng kaugnay na mga palamigan item; halimbawa, ilagay ang mga isla sa halaman na malapit sa mga palamigan na gulay at mga islang prutas na malapit sa palamigan na prutas. Mag-iwan ng sapat na espasyo sa pagitan ng mga isla para sa mga cart ng customer.

Ayusin ang gumawa sa mga stepped tier. Lumilikha ito ng isang kaakit-akit na display, nagbibigay sa mga customer ng madaling pag-access sa maraming uri ng mga item at nagbibigay-daan sa iyo upang i-stock ang iyong mga display na may isang minimum na pagsisikap.

Gumamit ng kaakit-akit na mga bowls at basket upang maipakita ang mga prutas at gulay. Ayusin ang mga item sa labas ng basket nang maayos sa paligid ng mga ito upang lumikha ng visual na daloy.