Ang pagsisimula ng isang negosyo sa pagkain ay hindi naiiba kaysa sa pagsisimula ng anumang ibang maliit na negosyo. Upang magsimula ng isang negosyo sa pagkain sa Connecticut, kailangan mong malaman kung bakit gusto mong magsimula ng isang negosyo sa pagkain at kung mayroon kang kinakailangang pagpopondo upang magsimula. Inilalaan ng Connecticut Department of Consumer Protection ang paglilisensya ng pagkain at pagpaparehistro para sa mga panaderya, mga di-alcoholic beverage / cider, pakyawan at tingian frozen dessert at food vending machine. Ayon sa 2007 estimates ng populasyon ng Census ng U.S., ang Connecticut ang ikaapat na pinakamalawak na populasyon ng estado. Ang isang negosyo sa pagkain ay maaaring samantalahin ito sa pamamagitan ng pagbibigay ng mabilis na mga serbisyo sa paghahatid at madaling pag-access sa foot traffic. Ang mga kinakailangan sa paglilisensya sa Connecticut ay nag-iiba batay sa uri ng pagtatatag ng pagkain.
Mga bagay na kakailanganin mo
-
Plano ng negosyo
-
Ang mga lisensya at pagrerehistro (nag-iiba depende sa uri ng negosyo)
-
Lisensya sa serbisyo sa pagkain
-
Saklaw ng seguro
-
Computer na may Internet access
-
Fliers
-
Mga business card
Tukuyin ang mga produkto at serbisyo na nais mong ialok sa iyong mga customer sa Connecticut. Magsagawa ng pagsusuri sa merkado at tukuyin ang mga pinakagusto sa mga produkto at serbisyo.
Sumulat ng plano sa negosyo na isasama ang pangkalahatang ideya ng iyong negosyo, pananaliksik sa merkado ng klima ng negosyo sa industriya ng pagkain sa Connecticut at mga detalye ng iyong mga kakumpitensya.Isama ang isang plano sa pagmemerkado na nagpapakita kung paano mo i-advertise at itaguyod ang negosyo at maakit ang mga customer; impormasyon tungkol sa background tungkol sa iyo, ang iyong mga pangunahing empleyado at kasosyo; pro forma financial statements; at mga kontrata o mga legal na dokumento, kung mayroon man.
Kumuha ng kinakailangang paglilisensya at pagpaparehistro ng pagkain batay sa iyong produkto mula sa Kagawaran ng Consumer Protection ng estado ng Connecticut. Makipag-ugnay sa kanilang Pagkain at Mga Pamantayan ng Division sa pamamagitan ng pagtawag sa 860-713-6160.
Makipag-ugnay sa Kagawaran ng Pampublikong Kalusugan upang makakuha ng lisensya sa serbisyo sa pagkain. Ang mga kinakailangan ay nag-iiba mula sa bayan hanggang sa bayan at dapat mo silang kontakin bago ang konstruksiyon. Tawagan ang Ahensya sa Pagprotekta sa Pagkain ng Connecticut Department of Public Health sa 860-509-7297.
Ipasa ang lahat ng pag-iinspeksyon sa pamamagitan ng Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos (USDA), Serbisyo ng Inspeksyon sa Kaligtasan ng Pagkain (FSIS), at Pangangasiwa ng Pagkain at Gamot sa U.S. (FDA), ayon sa kinakailangan ng mga pederal na regulasyon.
Tingnan ang mga regulasyon para sa mga lugar kung saan ka nagbabalak na ibenta; ang mga patakaran para sa pag-label at pag-iimpake ng mga lalagyan ng grado ng pagkain at pagpapakita ng pagkain; Halimbawa, ang mga regulasyon na nakabatay sa pagtatrabaho ng mga tagapaglinis, mga sanitizer at mga kemikal para sa microbial control. Ang mga regulasyong ito ay maaaring mag-iba ayon sa lungsod.
Mag-upa ng mga empleyado at makuha ang kinakailangang coverage ng seguro.
Mag-advertise ng iyong negosyo sa pamamagitan ng pamamahagi ng mga flier at business card sa mga kaibigan o lumikha ng iyong sariling website.
