Ang alkohol na inumin na merkado ay mabilis na lumalaki sa kabila ng mga matibay na regulasyon na ipinatutupad ng karamihan sa mga bansa sa buong mundo. Inihula ng mga eksperto na ang global na halaga nito ay umabot sa $ 1,599 bilyon sa pamamagitan ng 2022. Sa 2017, ang mga online na benta ng alak, serbesa at alak ay lumago sa pamamagitan ng isang pagsuray 32.7 porsyento. Ang mga espiritu ay higit sa 35.9 porsiyento ng kabuuang pamilihan ng alak. Kung naghahanap ka para sa isang kapaki-pakinabang na ideya sa negosyo, maaari mong isaalang-alang ang pagbebenta ng pakyawan alak. Bago magsimula, siguraduhin na mayroon kang isang mahusay na pag-unawa sa industriya na ito at sa mga batas na namamahala dito.
Ano ang Wholesale Liquor?
Ang "Liquor" ay isang payong termino para sa lahat ng mga inuming nakalalasing na ginawa ng pagbuburo ng mga prutas, butil at iba pang mga halaman sa CO2 at ethanol. Kasama sa mga ito ang vodka, rum, gin, brandy, whisky at iba pa. Ang proseso ng paglilinis ay nagdaragdag ng kanilang nilalamang alkohol. Karamihan sa mga inumin na nasa ilalim ng kategoryang ito ay may alkohol sa dami, o ABV, ng 20 porsiyento hanggang 55 porsiyento. Sila ay kilala rin bilang mga espiritu, matapang na alak o mga dalisay na inumin.
Mag-ingat na ang alak at liqueur ay hindi isa at pareho. Kahit na ang likor ay ang mga distilled spirit, naglalaman din sila ng idinagdag na asukal, langis, erbal extracts at iba't ibang lasa, tulad ng kape o mga bunga ng sitrus. Ang kanilang ABV ay mula sa kasing dami ng 15 porsiyento hanggang 55 porsiyento. Ang Irish cream, amaretto at Kahlua ay ilan lamang sa mga halimbawa.
Ang bultuhang alak ay tinukoy bilang distilled spirits na binili o ibinebenta nang maramihan. Kung magpasya kang magsimula ng isang negosyo ng alak, makikita mo itong mas maginhawang upang mabili ang mga inuming ito sa halip kaysa sa isang solong yunit. Ang mga gastos sa alak ay mas mababa kaysa sa mga indibidwal na bote.
Paano Bumili ng Wholesale Liquor
Mayroong ilang mga bagay tungkol sa kung saan dapat mong malaman bago tumalon ka sa pakyawan negosyo ng alak. Una, tiyaking nauunawaan mo ang tatlong-baitang na sistema ng pamamahagi ng alak. Ang industriya na ito ay nahahati sa tatlong tier: mga tagagawa, pakyawan distributor at nagtitingi. Ang mga tagagawa ay maaaring magbenta ng mga inuming nakalalasing sa mga distributor lamang. Bilang isang pakyawan distributor ng alak, maaari kang magbenta lamang sa mga tagatingi na maaaring magbenta sa dulo ng customer.
Ang tanging pagbubukod ay ang estado ng Washington, kung saan ang mga producer ay pinapayagan na magbenta nang direkta sa mga tagatingi. Gayundin, mag-ingat na ang Alabama, Iowa, Maine, Montana, Michigan, Ohio at West Virginia ay may monopolyo ng estado sa bahagi o lahat ng lebel ng pamamahagi. Mayroong 17 na estado ng kontrol sa U.S., at ang bawat isa ay may sariling mga regulasyon tungkol sa pagbaligya o pag-retail ng mga inuming may alkohol.
Halimbawa, ang Idaho ay may monopolyo sa mga benta ng mga inumin na may hindi bababa sa 16 na porsyento ng nilalamang alkohol. Sa North Carolina at Oregon, ang alak ay maaari lamang mabenta sa mga tindahan na pinamamahalaan ng estado. Nanatili ang Michigan ng isang monopolyo sa pakyawan pamamahagi ng alak. Ang ibig sabihin nito ay hindi mo maaaring ma-distribute ang mga espiritu sa mga estado na ito. Maaaring payagan ka ng ilan na gawin iyon, ngunit kakailanganin mong makakuha ng mga espesyal na permit at / o mga kontrata ng pamahalaan.
Bilang isang pakyawan distributor ng alak, ikaw ay bumili ng distilled spirits mula sa lokal at / o internasyonal na mga supplier. Maaaring kabilang sa mga ito ang mga lokal na nagbebenta ng alak, mga distilleryong whisky at mga club ng warehouse tulad ng Costco o BJ's Wholesale Club. Ang mga presyo ay mag-iiba mula sa isang supplier hanggang sa susunod.
Magsimula sa pamamagitan ng pakikipag-ugnay sa mga malalaking tagatustos ng alak sa iyong lugar. Humiling ng maramihang mga quote at makipag-ayos sa presyo. Ang ilan ay maaaring magbigay ng mga diskwento kung magbabayad ka ng upfront o maglagay ng mga malalaking order. Tingnan din ang mga nagbebenta ng online liquor. Ang mga producer ng espiritu tulad ng Drillaud, La Cana Grande, Veil Vodka, Thames Distillery, Siesta Key at Battle Hill Scotch ay gumana sa pamamagitan ng parehong online at offline na mga channel. Sa isip, pumili ng isa na nag-aalok ng premium at limitadong edisyon ng alak. Ginagawa ng kalidad ng produkto ang lahat ng pagkakaiba.
Sa industriya na ito, ang iyong imbentaryo ay maaaring ang iyong pinakamalaking asset o ang iyong pinakamalaking pagbagsak. Hindi ka maaaring magpatakbo ng isang kapaki-pakinabang na pakyawan pamamahagi ng negosyo ng alak maliban kung panatilihin mo ang imbentaryo sa ilalim ng kontrol. I-update at subaybayan ang iyong stock regular, coordinating ito sa mga pagbabago sa demand. Halimbawa, kung ang demand para sa whiskey ay mas mataas sa taglamig, ang stock mas malaking dami sa panahon ng oras ng taon.
Suriin ang iyong mga ulat sa pagbebenta bawat buwan o kaya upang matukoy kung anong mga produkto ang nasa mataas na demand. Subukan na labanan ang mga diskwento sa mga inumin na hindi mo talagang kailangan. Gumamit ng software sa pamamahala ng imbentaryo upang i-streamline ang iyong mga pagpapatakbo at maiwasan ang mga nakamamanghang pagkakamali.
Paano Magsimula ng Negosyo ng Alak
Bago ka magsimula ng isang negosyo ng pamamahagi ng alak at maghanap ng mga bulk supplier ng alak, kinakailangan upang makakuha ng ilang mga lisensya at permit. Ang industriya na ito ay kinokontrol ng Buwis sa Buwis ng Alkohol at Tabako at Trade Bureau. Upang mag-aplay para sa pangunahing permit ng mamamakyaw, pag-access sa TTB.gov, i-click ang "TTB Audiences" at piliin ang "Wholesalers." Susunod, punan ang isang online na aplikasyon o ipadala ang iyong mga dokumento sa pamamagitan ng koreo.
Ang karaniwang oras sa pagpoproseso ng aplikasyon ay 61 hanggang 65 araw. Maaari mong suriin ang katayuan ng iyong aplikasyon mula sa iyong account sa Mga Pinapahintulutang Online. Tiyaking isumite mo ang lahat ng mga dokumento na kinakailangan ng TTB, kabilang ang:
- Katunayan ng pagpirma ng awtoridad
- Liham ng layunin (para lamang sa mga importer ng alak)
- Kapangyarihan ng Abugado (kung naaangkop)
- Kahilingan ng pagkakaiba (kung naaangkop)
Kailangan mo ring sumunod sa mga batas ng pederal at estado. Ito ay nagsasangkot ng pagpili ng isang pangalan ng negosyo at legal na istraktura, na nag-aaplay para sa isang numero ng tax ID at pagsuri sa mga kinakailangan sa pag-iiskedyul sa iyong estado. Halimbawa, kung nakatira ka sa Phoenix, dapat kang makipag-ugnayan sa Mga Lisensya at Kontrol ng Kagawaran ng Liquor ng Arizona at magtanong tungkol sa mga permit na kinakailangan upang magsimula ng isang negosyo sa pamamahagi ng alak. Ang bawat estado ay may sariling departamento na responsable para sa pamamahagi at pagbebenta ng mga inuming nakalalasing.
Kung nagpaplano kang mag-import ng pakyawan na alak, kailangan mo munang mag-aplay para sa isang Na-isyu na Certificate of Label Approval ng TTB. Punan lamang ang application form na available sa TTB website at maghintay para sa pag-apruba. Ang mga distributor ng alkohol na nagplano na mag-imbak ng mga produkto na kanilang ibebenta ay dapat magparehistro sa Pag-aari ng Pagkain at Gamot.
Sa sandaling tumakbo at tumatakbo ang iyong negosyo, kakailanganin mong panatilihin ang mga pang-araw-araw na talaan ng resibo at pag-aayos ng mga alak sa iyong warehouse o opisina nang hindi kukulangin sa tatlong taon. Mag-ingat na kung sakaling baguhin ang iyong negosyo, lokasyon, tirahan ng tirahan o awtorisadong pag-sign, dapat kang magsumite ng mga karagdagang dokumento sa TTB. Kung plano mong magbenta ng pakyawan alak sa iba pang mga estado, makipag-ugnay sa bawat estado nang paisa-isa upang magtanong tungkol sa mga lokal na regulasyon.
Susunod, gumawa ng plano sa negosyo at tukuyin kung kanino ka magbebenta.Maaari kang magtrabaho bilang isang pribadong distributor o magbenta sa mga tindahan ng ABC (mga tindahan na pinapatakbo ng estado). Karamihan sa mga mamamakyaw ay kasosyo sa mga bar, pub, restaurant at iba pang mga outlet sa tingian. Pag-aralan ang mga merkado ng mga espiritu. Tingnan ang mga trend ng industriya at paglago rate, pag-aralan ang iyong kumpetisyon at pag-aralan ang iba't ibang mga modelo ng negosyo sa niche na ito. Pag-aralan ang mga sikat na tatak at subukan upang malaman kung ano ang ginagawang matagumpay ang mga ito.
Muli, mahalagang pag-aralan mo ang merkado dahil ang mga presyo ng benta ay magkakaiba mula sa isang retailer papunta sa isa pa. Halimbawa, ang isang lokal na restaurant ay hindi maaaring magbayad ng parehong presyo para sa pakyawan na alak bilang isang malaking hanay ng mga tindahan. Samakatuwid, kailangan mong malaman kung magkano ang maaaring bayaran ng mga customer batay sa mga kondisyon ng merkado at lokal na ekonomiya. Higit pa rito, ang iyong diskarte sa pagmemerkado ay nakasalalay sa kalakhan sa target audience.
Ang iyong tagumpay bilang isang pakyawan distributor ng alak ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan, kabilang ang iyong diskarte sa pagmemerkado. Nakikipagkumpitensya kayo laban sa daan-daang o libu-libong iba pang mga negosyo, kaya siguraduhing makabuo kayo ng isang alok na hindi maaaring labanan. Tukuyin ang iyong natatanging pagbebenta ng panukala at isama ito sa iyong plano sa marketing at pitch ng benta.
Panatilihin ang iyong target na madla sa isip sa lahat ng oras. Kakailanganin mo ng ibang diskarte kapag nagtatayo ng maliliit na nagtitingi kaysa sa gusto mo kapag nagbebenta sa mga tindahan ng chain. Halimbawa, kung plano mong magbenta ng pakyawan na alak sa isang maliit na restawran, tumuon sa kanilang margin ng kita. Ipaliwanag sa kanila kung paano matutulungan ng iyong mga produkto ang kanilang mga benta at patakbuhin ang katapatan ng customer. I-back up ang iyong mga pahayag sa mga katotohanan at pag-aaral ng kaso. Maaari mong sabihin sa kanila kung paano lumaki ang isang maliit na lugar sa isa pang lungsod o estado na may kita na 30 porsiyento pagkatapos na ito ay nagsimulang magbenta ng isang partikular na tatak ng alak.
Gayundin, magpasya kung kakailanganin mo ang mga minimum na paghahatid o panatilihin ang iyong alok na may kakayahang umangkop. Ang isang lokal na bar, halimbawa, ay maaaring hindi kayang mag-order ng maraming dami ng alak. Kung gumana ka sa isang maliit na lungsod, ayusin ang iyong mga kinakailangan nang naaayon. Tandaan na badyet para sa suporta sa iyong pagpepresyo. Sa negosyong ito, gugugulin mo ang maraming oras na nagpapakita ng iyong mga produkto, nag-organisa ng mga tastings sa mga may-ari ng restaurant at sinasanay ang kanilang mga tauhan upang maaari silang magbenta nang higit pa.
Isaalang-alang ang pag-set up ng isang referral system upang mapalago ang iyong negosyo sa pamamahagi ng alak. Halimbawa, maaari kang mag-alok ng mga diskwento sa mga nagtitingi na nagrekomenda ng iyong mga produkto at serbisyo sa ibang mga mangangalakal. Ang may-ari ng restaurant ay maaaring magkaroon ng kaibigan o miyembro ng pamilya na nagmamay-ari ng isang lokal na tindahan. Kung magkaroon ka ng isang mahusay na alok, maaari niyang inirerekomenda ang iyong negosyo sa kanila.
Maglaan ng panahon upang maitayo ang iyong online presence. Mag-set up ng isang website upang ipakita at i-market ang iyong mga produkto. Magpasya kung ikaw ay magbebenta ng alak online, sa personal o pareho. Ang iyong website ay maaaring magsilbi bilang isang online na katalogo kung saan maaaring makita ng mga merchant kung ano ang iyong inaalok. I-update ito sa mga bagong produkto at mga espesyal na deal, ibahagi ang mga balita na may kaugnayan sa industriya at nag-aalok ng mga diskwento para sa mga online na order.
Manatiling aktibo sa mga social network at makisali sa mga potensyal na kliyente. Gamitin ang mga platform na ito upang itayo ang mga lokal na restaurant at tindahan na maaaring interesado sa iyong mga produkto. Isaalang-alang ang pagbibigay ng mga diskwento sa mga bagong customer. Ang mga flyer, mga polyeto, mga billboard, mga ad sa pahayagan at iba pang mga tradisyunal na materyal sa marketing ay makatutulong din.
Bakit Gusto Mo Magsimula ng Negosyo ng Alak
Sa nakalipas na ilang taon, ang mga benta ng alak ay nakuha para sa higit sa isang-katlo ng kabuuang mga benta ng inuming nakalalasing sa U.S. Sa 2015, ang market niche na ito ay nagkakahalaga ng higit sa $ 113.78 bilyon. Sa kasalukuyan, ang pinakasikat na tatak ng alak sa mundo ay sina Jinro, Emperador, Smirnoff, Bacardi, Johnnie Walker, Jack Daniel, Absolut at Chivas Regal. Halimbawa, ibinenta ni Jinro ang 71 milyong siyam-litro na kaso noong 2014. Ang pangalawang tatak ng Emperador, naibenta sa 33 milyong siyam-litro na kaso.
Ang Whisky ay tila isang ginustong pinili sa mga kostumer ng U.S.. Noong 2016, ang mga benta ng whiskey ay tumalon sa 7.7 porsiyento sa Estados Unidos. Ang mga cognac at Irish whiskey ay sikat din. Higit pa rito, ang bodka ay gumagawa ng isang pagbalik dahil sa pagtaas ng bilang ng mga lasa na magagamit. Ayon sa Fortune magazine, higit pa at higit pang mga customer ang pagpili ng high-end na mga espirituwal na premium sa karaniwang mga tatak. Ang merkado na ito ay nadagdagan ng 5.5 na porsiyento sa 2016, at hindi ito pupuntahan anumang oras sa lalong madaling panahon.
Ayon kay Gilles Bogaert, CFO ng Pernod Ricard, ang pandaigdigang rebolusyon ay nagbago sa larangan ng industriya na ito at ang paraan ng mga customer na nakikipag-ugnayan sa kanilang mga paboritong tatak ng alak. Ang kumpanya ay namumuhunan nang mabigat sa e-commerce at naglunsad na ng sarili nitong mga online na platform. Ang pagpunta digital ay isang kinakailangan para sa mga nais na manatiling mapagkumpitensya at may-katuturan.
Ngayon ay isang mahusay na oras upang simulan ang iyong sariling negosyo sa pamamahagi ng alak. Ang industriya ng paggawa ng alak at espiritu ay nagkakahalaga ng $ 103 bilyon sa 2018 at may taunang paglago na 2.3 porsyento. Ang mga buwis sa ekklesyo ay aalisin sa susunod na limang taon, na kung saan ay tumutukoy sa mas mataas na mga kita para sa mga distribyutor ng alak at mga tagatingi.
