Tinatantya ng US Bureau of Labor Statistics (BLS) na higit sa 151,000 ang nagtrabaho bilang mga propesyonal na baker noong 2008, at hinuhulaan ang isang 4 na porsiyento na pagtaas sa pangkalahatang bilang ng mga taong nagtatrabaho sa mga industriya ng pagkain-serbisyo sa 2018. Bagaman inaasahang makukuha ng automation ang mga layoff sa ang industriya ng pagkain, na may malaking pagmamanupaktura ng "mga kontratista na baktero" na kumukuha ng marami sa produksyon para sa mga komersyal na tindahan sa 2018, ang BLS ay nagsasabi na ang isang merkado ay umiiral para sa mga beterano na baker na may mga dalubhasang kasanayan at baking talento. Ang isang maliit na panaderya ay nag-aalok ng isang talentadong baker tulad ng isang pagkakataon para sa isang mabubuhay karera.
Mga bagay na kakailanganin mo
-
Plano ng negosyo
-
Kontrata ng pagbili o pag-upa sa pagbili
-
Lisensya sa negosyo
-
Seguro
-
Pormal na credit letter
-
Numero ng pagkakakilanlan ng buwis sa negosyo
-
Mga serbisyo sa komunikasyon sa negosyo
-
Pagsasama-sama ng mga papeles
-
Pahintulot ng buwis ng estado
-
Mga sistema ng pagbabayad ng customer
-
Mga kagamitan sa pagluluto
-
Display fixtures
-
Panlabas na Pag-sign
-
Mga supply ng baking
Bumuo ng plano sa negosyo para sa iyong panaderya. Ayon sa U.S. Small Business Administration (SBA), ang isang business plan ay kadalasang kinabibilangan ng mga tinutukoy na layunin, pagtatasa ng merkado, organisasyon ng kumpanya, pag-aaral ng cash-flow, kasalukuyang at inaasahang mga balanse ng balanse, isang pahayag ng kita; at isang salaysay tungkol sa kung paano maglaan ng magagamit na mga mapagkukunan. Idisenyo ang plano para sa mga potensyal na nagpapahiram bilang isang plano para sa iyong agarang, panandalian at pangmatagalang mga layunin sa negosyo. Ang thread sa pamamagitan ng dokumento ay nagpapakita kung paano mo babayaran ang iyong mga gastos sa pamamagitan ng pagpapatakbo ng iyong negosyo. Nag-aalok ang SBA ng mga template para sa pagsulat ng mga plano sa negosyo sa website ng ahensya.
Mag-research ng mga posibleng lokasyon para sa panaderya. Ang pag-aaral ng site-location ay nagsasangkot ng pananaliksik sa mga kagustuhan ng mamimili, kumpetisyon ng bakery, at kumpetisyon sa iba pang mga tindahan na nagbebenta ng mga inihurnong gamit. Ang data na nakolekta ay nakakatulong na tukuyin ang iyong market ng mamimili at ang posibilidad ng tagumpay sa iyong panaderya ay magkakaroon kapag may pitted laban sa lokal na kumpetisyon. Kasama rin sa pagtatasa ng lokasyon ang mode ng transportasyon na ginagamit ng iyong mga customer at mga kagustuhan sa storefront. Kapag gumagawa ng isang malaking investment ekonomiya, tulad ng sa isang maliit na panaderya, umarkila ng lokal na negosyo pananaliksik pananaliksik propesyonal na may karanasan sa mga panaderya operasyon upang magsagawa ng pananaliksik at pagkolekta ng data. Gamitin ang opisyal na ulat na ito upang piliin ang lokasyon ng iyong panaderya.
Kumuha ng mga naaangkop na mga lisensya at pagrerehistro. Ang mga maliliit na operasyon sa negosyo ay nangangailangan ng pagkuha ng opisyal na pederal na numero ng pagkakakilanlan ng buwis at insurance ng negosyo. Kasama rin sa bahagi ng legal na papeles para sa panaderya ang pormal na pagpaparehistro bilang nag-iisang pagmamay-ari, pagsososyo, korporasyon o isang limitadong pananagutan ng kumpanya, o LLC. Ang panaderya ay nangangailangan ng isang cash register at isang sistema ng pagtanggap ng bayad ng card, kung tumatanggap ng credit mula sa mga customer. Buksan ang bank account ng iyong negosyo para sa lahat ng mga pagbili na nauugnay sa iyong panaderya. Iwasan ang mga co-mingling ng mga personal at panaderya na pondo sa pamamagitan ng paggamit ng espesyal na account ng negosyo eksklusibo para sa mga pagbili at gastusin sa panaderya.
Mag-apply para sa financing ng hindi bababa sa isang taon bago plano mong buksan at magsimulang magsaliksik sa pagpapaupa o pagbili ng isang panaderya gusali sa parehong oras. Gamitin ang iyong plano sa trabaho sa negosyo para sa isang aplikasyon ng pautang at din para sa pagpopondo upang bumili ng kagamitan para sa iyong panaderya. Ang iyong plano sa negosyo ay nagtatakda ng mga personal na asset na kinakailangan ng bangko upang maging kuwalipikado ang isang pautang. Mamili ng komersyal na mga rate ng interes upang makuha ang pinakamahusay na mga rate ng interes at serbisyo. Kumuha ng isang reference sulat mula sa iyong tagapagpahiram upang gamitin kapag bumili ng iba pang mga kagamitan, mga sistema ng komunikasyon at mga supply sa credit.
Mamili ng kagamitan sa mga tindahan ng komersyal na kagamitan at mga auction at i-set up ang iyong panaderya. Piliin ang mga pangunahing kagamitan upang simulan ang iyong operasyon at iwasan ang pagbili o pag-upa ng mga item na pang-itaas. Kung bumili ng kagamitan, sa halip na pagpapaupa, mamili sa mga tindahan ng restaurant na nag-aalok ng ginamit na mga kagamitan o mga auction ng negosyo upang i-save ang mas maraming mga gastos sa pagsisimula. Sa sandaling nakalagay ang iyong kagamitan, buksan ang iyong panaderya.
