Ang isang coffee kiosk ay isang maliit na cart o coffee stand na matatagpuan sa iba't ibang mga lokasyon, kabilang ang mall, sa mga pangunahing atraksyon at sa mga espesyal na kaganapan. Ang isang coffee kiosk ay maaaring isang sangay ng isang umiiral na tindahan ng kape o ang tanging lokasyon para sa paghahatid ng kape sa mga patrons ng mall o atraksyon kung saan matatagpuan ang kiosk. Ang pagpapatakbo ng isang business coffee kiosk ay mas mura sa operating ng isang coffee shop, ngunit ang ganitong uri ng negosyo ay may mga gastos sa pagsisimula. Ayon sa Tea & Coffee Trade Online, ang minimum na gastos sa pagsisimula ay $ 13,000 hanggang $ 26,000.
Magpatala sa isang programa ng pagsasanay sa barista. Kung wala kang karanasan bilang may-ari o server ng kiosk ng kape, ipatala ang iyong sarili o ang iyong mga tauhan sa naturang programa. Ang Amerikanong Barista Coffee School at Seattle Barista Academy (tingnan ang Mga Mapagkukunan) ay nag-aalok ng pagsasanay sa kung paano gumawa at maglingkod sa espesyalidad na kape, pati na rin ang ilang pagsasanay sa pagpapatakbo ng negosyo ng kape.
Sumulat ng plano sa negosyo. Bago ka magsimulang maglagay ng iyong kiosk ng kape, isulat ang mga detalye kung paano magsimula at patakbuhin ang kiosk. Ang plano sa negosyo ay dapat maglaman ng impormasyon sa lokasyon o mga lokasyon ng kiosk, mga oras ng negosyo, mga pangangailangan ng kawani, mga diskarte sa pagmemerkado, at mga inaasahang gastos at kita.
Makipag-ugnay sa kagawaran ng iyong kalusugan ng county. Dahil naghahatid ka ng mga inumin, ang kiosk ng kape ay napapailalim sa mga regulasyon sa kalusugan. Humiling ng isang kopya ng mga kinakailangan sa kagawaran ng kalusugan para sa pagpapatakbo ng kiosk ng kape. Sa pangkalahatan, ang mga kinakailangang ito ay nangangailangan ng iyong access sa tubig, tulad ng isang lababo para sa paglilinis ng kiosk at mga kagamitan na kinakailangan upang makagawa at maglingkod sa kape.
Magrehistro ng negosyo sa estado. Pumili ng isang pangalan para sa negosyo ng kape, kung ito ay hindi isang sangay ng isang umiiral na negosyo. Makipag-ugnay sa sekretarya ng estado para sa iyong estado upang makita kung ang pangalan ng negosyo na gusto mo ay ginagamit. Kumuha ng kinakailangang papeles para sa pagrehistro sa entidad ng negosyo na iyong pinili - limitadong pananagutan ng kumpanya, partnership, korporasyon o nag-iisang pagmamay-ari. Kung ito ay isang umiiral na negosyo, makuha ang application na kinakailangan upang alertuhan ang estado ng karagdagang lokasyon kung saan mo i-install ang kiosk.
Magrehistro ng business kiosk ng kape sa kagawaran ng permit ng county. Mag-aplay at kumuha ng permit sa negosyo upang patakbuhin ang kiosk. Kadalasan kailangan mong kumpletuhin ang isang aplikasyon at magbayad ng isang permit fee.
Magrenta o umarkila sa espasyo kung saan matatagpuan ang kiosk. Kapag makipag-ayos sa puwang o lokasyon para sa iyong kiosk, i-verify sa may-ari ng lupa na magkakaroon ka ng access sa isang lababo, banyo at posibleng kusina kung kailangan mong ilipat ang kiosk cart sa mga lugar na ito para sa paglilinis, ayon sa mga lokal na regulasyon sa kalusugan. Gayundin, i-verify na mayroon kang access sa koryente. Ayon sa Tea & Coffee Trade Online, ang isang coffee kiosk ay nangangailangan ng hindi bababa sa 220-volt / 50-amp / 1-phase na babae na mga de-koryenteng outlet sa loob ng anim hanggang walong paa ng kiosk.
Bilhin ang kagamitan at makinarya. Ang makina at kagamitan tulad ng isang komersyal na uri ng coffee machine, maliit na refrigerator, kutsara at kape na pitchers, pati na rin ang paghahatid ng mga tasa, lids at mga stirrers ng kape ay mga kinakailangang bagay. Kailangan mo ring bumili ng kape, gatas, taba ng krema at mga produkto ng asukal.
Mag-install ng maliit na ref para sa mga refrigerating dairy products tulad ng gatas, creamer at whipped cream.
Mag-print at maglagay ng sign ng kiosk. Makipagtulungan sa isang tagagawa ng pag-sign upang lumikha at magkaroon ng mga karatula na nakalimbag para sa kiosk. Depende sa hugis at laki ng iyong kiosk, kakailanganin mo ng hindi bababa sa isang senyas para sa harap ng kiosk at posibleng iba pang mga palatandaan para sa mga panig at likod.
