Ang pagsusuri ng PEST ay isang tool sa negosyo na kumukuha ng snapshot ng napakalawak na pampulitikang, pang-ekonomiya, panlipunan at teknolohikal na kapaligiran na nahaharap sa isang industriya. Inilapat sa industriya ng alak ng U.S., ang PEST ay nagpapakita ng isang pangkalahatang larawan ng mga panlabas na impluwensya na maaaring makaapekto sa posibilidad na mabuhay ng domestic wine operations.
Pampulitika
Ang pampulitikang dimensyon ng isang industriya ng alak na PEST ay tinutukoy ng mga umiiral na batas at mga regulatory body na nakakaapekto sa mga producer ng alak. Sa pagtatasa ng PEST ng Hannah Wickford sa industriya ng alak ng UIC, binibigyan niya ang makasaysayang pangkalahatang-ideya ng mga hamon sa pulitika sa industriya ng alak na nagmumula sa mga batas sa pagbabawal sa panahon sa pamamagitan ng 2010 na pampulitikang debate sa mga na-privatized na inuming nakalalasing na inumin. Ang kalagayan ng pagsusuri ng PEST ng Virginia sa lokal na industriya ng alak ay tinatalakay ang suporta ng gobernador at kagawaran ng estado para sa agrikultura, gayundin ang batas na ipinatutupad ng General Assembly na pinahihintulutan ang mga kooperatiba na dalhin ang mga alak nang direkta sa mga mamimili.
Ekonomiya
Ang mga elemento ng ekonomiya ng isang pag-aaral ng PEST para sa mga winemaker ay kinabibilangan ng mga pang-ekonomiyang trend na nakakaapekto sa industriya ng alak, pagbubuwis ng mga produkto ng alak, mga rate ng palitan, pati na rin ang pana-panahon at mga cyclical pattern na nakakaapekto sa pamamahagi ng alak. Ang ulat ng PEST na nakatuon sa alak ay tumutugon sa mga hamon na dulot ng mga kamakailang pagbagsak ng ekonomiya, at tinutukoy ang industriya ng alak mula sa iba na mas mabigat na hit. Tinatalakay nito ang mga pagpapaunlad na may kinalaman sa ekonomiya, tulad ng pagkahilig para sa mga tao na tangkilikin ang mga lokal na vintages sa halip na maglakbay sa ibang lugar at gumastos ng mas maraming pera.
Social
Sa pagtatasa ng PEST ng Hannah Wickford, sinuri niya ang sangkap ng panlipunan na nauugnay sa industriya ng alak ng Estados Unidos. Kinikilala niya ang mga grupo ng demograpiko na nagpapatakbo ng luho na segment ng alak: Baby Boomers and Generation X. Nabatid niya na ang kalakaran na ito ay dapat na magkakabisa sa pamamagitan ng 2020, na ang mga millennial ay inaasahang maging bagong mga driver ng industriya. Ang pagtatasa ng PEST ng industriya ng alak ng Virginia ay naglalahad ng kapaki-pakinabang na epekto ng "kumain ng lokal" na kilusang panlipunan sa industriya ng alak ng estado.
Teknolohiya
Teknolohiya ay ang huling bahagi ng pag-aaral ng PEST, at para sa industriya ng alak, ang mga tala ng Wickford ay nag-uunlad habang nakakaapekto ito sa mga partikular na niches ng industriya. Tinutukoy niya ang mobile bottling bilang teknolohikal na pagsulong na dapat magsulong ng paglago ng mga maliliit na wineries sa boutique noong 2011, samantalang ang computer hardware at software na kinasasangkutan ng pamamahala ng relasyon sa customer, pagmemerkado sa mobile at cybersecurity ay isang teknolohikal na pagtuon para sa mga malalaking kumpanya ng alak sa parehong panahon. Ang pagsusuri ng Virginia PEST ay nagtatalakay ng napapanatiling teknolohikal na mga pagpapabuti sa estado, habang nagsasabi din kung gaano tiyak na mga teknolohiya ng teknolohiya ng produksyon ang hindi angkop para sa lokal na klima.
