Ang mga panloob at panlabas na konsesyon ay karaniwan sa maraming mga sports at concert venue. Hindi lamang ang konsesyon ay nakatayo sa mga mobile na negosyo na nagpapahintulot sa mga may-ari na baguhin ang mga lokasyon upang makuha ang karamihan ng mga customer, ngunit madalas na nangangailangan ang mga ito ng mas kaunting mga gastos sa startup kaysa sa mga restawran. Kung ikaw ay nagbebenta ng mga tradisyonal na pagkain, tulad ng mga mainit na aso at mga pretzel, o isang kakaibang paggawa ng pagluluto, maaari mong maakit ang mga customer sa iyong stand gamit ang tamang diskarte sa pagmemerkado.
Pumili ng isang lokasyon kung saan magkakaroon ng maraming taong naglalakad. Ito ay maaaring tumagal ng ilang pananaliksik. Kung ikaw ay naglalagay ng iyong stand malapit sa isang sport o concert venue, lakarin ang lugar muna at makita kung saan may mga karamihan sa mga tao. Pumili ng isang lokasyon na walang maraming kumpetisyon mula sa mga nagbebenta na nagbebenta ng mga katulad na item. Tingnan sa mga organizer ng lugar o mga batas sa pag-zoning upang matiyak na ang lokasyon ay magagamit at ang upa ay nasa loob ng iyong badyet.
Gumawa ng makulay na mga palatandaan upang ilagay sa o sa labas lamang ng iyong katayuan. Gumamit ng ilang mga salita hangga't maaari upang mabilis na makarating ang mga tao ay makakakuha ng mahalagang impormasyon, tulad ng kung ano ang iyong ibinebenta at kung magkano ang gastos.
I-print ang mga flier upang i-advertise ang iyong produkto, lalo na kung ang iyong item ay hindi karaniwan. Kung nagbebenta ka ng isang bagay na karaniwan, gamitin ang iyong manlalakbay upang sabihin sa mga tao kung bakit ang iyong produkto ay ang pinakamahusay. Ihayag ang eksaktong lokasyon ng iyong konsesyon sa paglalagay sa flier.
Mag-alok ng mga diskwento o deal sa iyong produkto. Halimbawa, kung nagpapatakbo ka ng isang concession stand sa isang laro ng football sa high school, maaari kang mag-alok ng 20 porsiyento ng isang item sa iyong stand kung ang home team ay nagtatala ng isang tiyak na bilang ng mga puntos. Hindi lamang ito ay makakakuha ng mga tao sa para sa diskwento, ito ay lumikha ng interes sa isang stand na sumusuporta sa koponan ng tahanan ng karamihan ng tao.
Maglagay ng isang patalastas sa isang brochure ng kaganapan. Malinaw na maipakita ang lokasyon ng iyong pangalan at lokasyon ng iyong konsesyon, at banggitin ang anumang diskwento o pakikitungo na iyong inaalok.
Gamitin ang social media sa iyong kalamangan. Gumawa ng pahina ng Facebook para sa iyong stand at masiyahan ang mga customer na sumulat ng mga review ng iyong stand sa "foodie" na mga site sa Internet tulad ng Yelp o Chowhound. Huwag matakot sa mga uri ng media. Ang mga mas maliliit na mamimili ay lalo na makakuha ng maraming impormasyon mula sa mga uri ng mga site na ito, at ito ay pinakamaliit na trabaho (at ganap na libre) upang itaguyod ang iyong paninindigan sa ganitong paraan.
