Ang isang sulat sa mga mamumuhunan ng isang restaurant ay dapat na nag-aalok ng impormasyon na malinaw at naaaksyunan. Ang mga dahilan para sa pagsusulat ng liham ay dapat tumuon sa isang pagkakataon sa negosyo na kinasasangkutan ng negosyo ng restaurant, tulad ng pagsama o pagkuha. Ang pang-araw-araw na pamamahala ng restaurant ay kadalasang naiwan sa pagmamay-ari at pamamahala. Ang mga restawran ay karaniwang kinokontrol ng may-ari, kasama ang mga mamumuhunan na namumuhunan. Ang mga nagmamay-ari ay kadalasang mayroong obligadong etikal upang talakayin ang mga pagkakataon sa negosyo sa mga namumuhunan ngunit maaaring walang legal na obligasyon na gawin ito.
Sumulat ng isang sulat na isang pahina o mas kaunti, at ginagamit ang unang talata upang ipakilala kung sino ka at ang iyong koneksyon sa negosyo ng restaurant. Halimbawa, maaari kang mamuhunan sa ibang mga restawran.
Sumulat ng pangalawang talata na binabalangkas ang iyong partikular na dahilan para sa pagsulat. Mabilisang pag-usapan ang posibleng pagkakataon sa negosyo ngunit huwag talakayin ang mga termino. Sa halip, humiling ng isang pagpupulong sa pamamagitan ng conference call o nang personal.
Tapusin ang sulat sa pamamagitan ng pagsama ng iyong impormasyon sa pakikipag-ugnay, kasama ang mga sanggunian - mas mabuti sa mga nasa business restaurant. Ang mga mamumuhunan at may-ari ay maaaring nais na malaman ang higit pa tungkol sa iyo at sa iyong background bago pagtugon.
Kunin ang pangalan at tirahan ng may-ari ng restaurant sa pamamagitan ng pagtawag sa restaurant. Sabihin lang sa taong sumasagot sa telepono na mayroon kang isang sulat para sa pagmamay-ari at kailangan ng isang pangalan at tirahan.
Ipadala ang sulat sa mga mamumuhunan sa pag-aalaga ng may-ari ng restaurant. Ang pagkuha ng direktang impormasyon ng contact para sa mga namumuhunan sa restaurant ay kadalasang imposible. Ang mga namumuhunan sa restaurant ay mula sa mga kaibigan at pamilya sa mga venture capital firm. Ang mga namumuhunan ng restaurant ay karaniwang nananatiling hindi nagpapakilala at kadalasan ay marami. Ang isang restaurant ay madaling magkaroon ng higit sa 50 namumuhunan, ayon sa The New York Times.