Ang mga masasarap na chocolate brownies na nangunguna sa pagyelo sa frosting at laced na may raspberry jam ay maaaring ang batayan ng isang negosyo na nagbebenta ng brownies. Marahil ang iyong forte ay kinabibilangan ng triple chocolate brownies o frosted brownies na nag-spell out ng mensahe. Sa anumang kaso, maaaring madagdagan ng mga brownies na ito ang iyong bank account. Kung mayroon kang isang ulo para sa negosyo at isang ilong para sa tsokolate, ito ang negosyo para sa iyo.
Kumuha ng lisensya sa negosyo. Kahit na ang negosyo ay nasa iyong bahay ay kakailanganin mo ng lisensya ng estado. Tingnan sa iyong lungsod ng paninirahan para sa anumang kinakailangang mga lisensya ng lungsod. Ang ilang mga lugar ay nangangailangan lamang ng isang lisensya kung iyon kung saan ang negosyo ay matatagpuan, ang iba ay nangangailangan ng isang lisensya kung plano mong ibenta ang brownies sa mga customer sa kanilang lungsod, kahit na ang lugar ng negosyo ay sa ibang lugar.
Makipag-ugnay sa county upang mag-set up ng isang inspeksyon ng iyong kusina. Kakailanganin mo rin ang lisensya o sertipiko ng handler ng pagkain. Kung plano mong magkaroon ng mga katulong na tumutulong sa maghurno, magyelo o mag-impake ng mga brownie, dapat din silang magkaroon ng sertipiko.
Suriin ang patakaran ng iyong homeowner at kontakin ang iyong ahente ng seguro. Dahil nagbibigay ka ng isang produkto ng pagkain maaari kang magkaroon ng karagdagang coverage para sa mga potensyal na lawsuits. Ang paggamit ng iyong sasakyan upang maihatid ang mga brownies ay maaaring tumaas din ang mga premium, dahil ginagamit mo na ito para sa negosyo.
Ibahin ang iyong brownies mula sa iba pang kasalukuyang magagamit. Marahil ay mag-aalok ka ng gluten-free o low-fat brownie. Ang di-pangkaraniwang mga lasa tulad ng isang chipolte brownie o karamelo asin-topped brownie ay iba pang mga halimbawa. Presyo ng brownies upang dalhin ka ng isang tubo ngunit sa loob ng isang katanggap-tanggap na hanay para sa iyong mga customer. Suriin ang iyong kumpetisyon upang makita kung ano ang kanilang singilin.
Tukuyin ang iyong niche sa merkado. Halos lahat ay nagnanais ng brownies ngunit hindi lahat ay bibili ng iyong brownies. Tingnan ang mga gourmet na tindahan ng pagkain at mga tindahan na nagbebenta ng gourmet cookware upang makita kung bibili sila ng mga pakete ng brownies mula sa iyo para sa kanilang mga customer. Ang mga palabas ng Craft ay isa pang merkado, kaya ang mga merkado ng magsasaka. Maaari kang magpasiya na ipapadala mo ang iyong brownies bilang regalo para sa mga kaarawan, mga mag-aaral sa kolehiyo o anibersaryo. Makipag-ugnay sa mga tagaplano ng kasal kung mayroong maraming mga kasalan sa iyong lugar. Ang mga brownies ay nagyelo sa inisyal na kasal ng ilang kasal at may nakabalot na kasuotang gumawa ng masarap na pabor sa kasal.
Maghanap ng mga vendor. Sa simula maaari mong makuha ang iyong mga sangkap sa lokal na grocery store; ang oras ay darating, gayunpaman, kapag kailangan mo ng 50 lb. bag ng harina at asukal, marahil ay na-import ng kakaw at mga di-pangkaraniwang mga sangkap tulad ng maanghang chipolte peppers. Kailangan mo rin ng mga materyales sa packaging. Piliin ang mga vendor batay sa kanilang presyo, kalidad ng mga sangkap at oras ng paghahatid. Tandaan ang mga singil sa paghahatid at kung kailangan mong gumawa ng isang minimum na pagbili upang maging kwalipikado.
Imbentaryo ang iyong mga kagamitan sa pagluluto, mga kagamitan at mga kagamitan. Ang paggawa ng 20 dosenang mga brownies ay maaaring ma-overtax ang iyong hand-held mixer. Maaari mo ring mangailangan ng karagdagang double oven na naka-install at sanitizing dishwasher. Ang espasyo sa imbakan ay kinakailangan para sa mga ingredients pati na rin ang inihurnong brownies.
Mga Tip
-
Ang word-of-mouth ng customer ay kritikal sa pagkuha ng iyong brownie negosyo sa isang magandang simula. Perpekto dalawa o tatlong iba't ibang mga recipe at stick sa mga sa simula at pagkatapos ay sangay sa iba pang mga lasa.
Paghiwalayin ang iyong mga gastusin sa negosyo at brownie sales mula sa iyong mga account sa sambahayan. Ang isang hiwalay na checking account ng negosyo ay gumagawa ng simpleng proseso.
Babala
Pagkuha ng tamang mga lisensya na maiiwasan ang mga parusa mamaya.
