Paano Kumuha ng mga Customer para sa isang Maliit na Negosyo ng Pagtutustos ng pagkain. Ang mga customer ay ang pundasyon ng anumang negosyo, at sa catering, ang mga ito ang negosyo. Ang pagkuha at pagpapanatili ng mga customer sa pamamagitan ng maliliit na kaganapan sa pagtutustos ng pagkain ay maaaring maging mahirap, ngunit hindi ito kailangang maging. Sa pamamagitan ng isang maliit na pagkamalikhain at ilang mga hirap sa trabaho, ang mga customer ay sa iyong pinto ay hindi sa anumang oras.
Mga bagay na kakailanganin mo
-
Plano ng negosyo
-
Mga business card
Kumuha ng organisado. Ang pagbuo ng mga customer para sa isang maliit na negosyo sa pagtutustos ng pagkain ay nangangailangan ng pangako at organisasyon. Magtipon ng mga menu, mga business card at mga form sa kaganapan ng kliyente bago ka lumapit sa anumang mga customer. Ang mas maraming impormasyon na kailangan mong ipakita sa isang potensyal na kliyente, mas mabuti.
Magpasya sa isang diskarte sa pagmemerkado. Kahit na ang isang kampanya sa advertising ay epektibo, ito ay mahal din. Ang paggamit ng isang batayang "word-of-mouth" na diskarte ay maaaring makatipid sa iyo ng pera at magbibigay sa iyo ng pagsisimula ng ulo.
Paglagyan ng isang kaganapan para sa isang kaibigan o miyembro ng pamilya para sa kaunti o walang kita. Kahit isang maliit na party dinner sa kanilang tahanan ay isang magandang simula. Pinapayagan nito ang networking, at hinahayaan ang mga potensyal na customer na makita kung ano ang iyong inaalok.
Maging kumpyansa. Kapag nagpapakita ka ng pagmamapuri sa kung ano ang ginagawa mo sa iba ay mas malamang na makadarama sila ng pagtitiwala at paggalang sa iyo. Gusto mo ang iyong kliyente na magkaroon ng tiwala sa iyo.
Magbigay ng isang referral bonus sa sinuman na tumutukoy sa iyong negosyo at makakakuha ka ng isang bayad na trabaho sa catering. Ang mga bonus na ibinigay sa anyo ng mga diskwento para sa mga pangyayari sa hinaharap ay maghihikayat ng isa pang trabaho sa hinaharap.
Sundin ang mga customer pagkatapos ng isang kaganapan sa catered upang makakuha ng feedback, at nag-aalok ng mga serbisyo sa pagtutustos ng pagkain para sa kanilang susunod na kaganapan.
Panatilihin ang mahusay na mga tala. Lumikha ng isang database upang iimbak ang lahat ng impormasyon ng iyong mga customer sa catering para sa nakaraan at nakaraang mga kaganapan.
Mga Tip
-
Magkaroon ng mga business card at sample catering menu na magagamit upang ibigay sa mga potensyal na kliyente. Huwag matakot na humingi ng negosyo ng isang tao. Ang paglikha ng isang Web site kung saan maaari mong idirekta ang mga potensyal na customer ay magbibigay-daan sa iyo upang ipakita ang iyong trabaho.
