Ang bawat tao'y kumain, at ang deli ay maaaring maging perpektong ideya sa negosyo para sa isang tao na tinatangkilik ang paglikha ng mga bagong salad, sandwich, soup at dessert. Kung mayroon kang isang likas na talento para sa mga pagluluto sa pagluluto at naghahanap upang magsimula ng isang negosyo, maaari kang magsimula ng isang deli tungkol sa kahit saan at maakit ang isang kliente.
Mga bagay na kakailanganin mo
-
Space sa restaurant
-
Maglakad sa refrigerator
-
Maglakad sa freezer
-
Counter
-
Cash register
-
Mga Tabla
-
Mga upuan
Maghanap ng start-up capital. Ayon sa RestaurantOwner.com, ang pagbubukas ng restaurant ay maaaring magkahalaga sa pagitan ng $ 125,000 at $ 550,000 kapag nag-upa ka at hanggang $ 735,326 kung magpasya kang bumili.
Alagaan ang lahat ng mga legal na kinakailangan na kinakailangan upang simulan ang ganitong uri ng negosyo. Kailangan mong magpasya sa isang form ng negosyo (korporasyon, LLC o nag-iisang pagmamay-ari) at mag-file ng anumang kinakailangang gawaing papel, secure ang isang lisensya sa negosyo, at alagaan ang anumang kinakailangang licensure o mga kinakailangan sa sertipikasyon na tiyak sa pagpapatakbo ng isang business-service na pagkain sa iyong lugar.
Hanapin ang isang restaurant space na sapat na malaki upang mapaunlakan ang pagpapatakbo ng isang deli, at siguraduhing mayroon itong kagamitan na kailangan mo. Halimbawa, ang mga naupahang espasyo na dinisenyo para sa paggamit ng pagkain ay may mga freezer at refrigerator, grills, counter, cabinet at iba pang kagamitan sa paglalakad.
Bumili ng kagamitan na kailangan mo na hindi kasama sa iyong espasyo. Ang mga table, upuan, dekorasyon, cash register at mga tool sa paglilinis ay ilan lamang sa mga bagay na kailangan mong magpatakbo ng isang matagumpay na deli.
Gumawa ng isang menu at mga vendor ng pananaliksik na maaaring magbigay sa iyo ng pagkain at mga sangkap na kakailanganin mo. Ang tinapay, karne, gulay, prutas, soft drink at condiments ay kinakailangan upang ayusin ang mga pagkain na karaniwang inaalok sa isang deli.
Mag-hire ng mga tauhan na kinakailangan upang mapadali ang pagpapatakbo ng iyong deli. Karaniwang benepisyo ang isang start-up restaurant mula sa mga nakaranasang tauhan na maaaring tumalon sa trabaho sa kaunting pagsasanay.
Bumili ng signage upang ipahayag ang iyong restaurant sa mundo. Kakailanganin mo ang isang malaking sign para sa bawat pagpasok sa iyong deli, pati na rin ang mga menu, specials boards at palatandaan ng banyo. Magplano ng iba pang mga diskarte sa pagmemerkado, tulad ng advertising at isang build ng website. Isaalang-alang ang panlipunan sa marketing upang makatulong sa iyo na mahanap at panatilihin ang mga customer.
Tiyakin kung ikaw ay nagpapatakbo lamang ng isang restaurant, o kung ikaw ay nagbebenta ng mga item tulad ng karne, keso at tinapay upang lumakad-sa mga customer. Ito ay isang mahusay na paraan para sa isang deli upang madagdagan ang mga benta, ngunit nangangailangan ito ng isang deli counter at karagdagang mga tauhan.
Mga Tip
-
Mag-advertise ng isang espesyal na pambungad para sa iyong deli upang dalhin ang mga customer sa panahon ng iyong pambungad na linggo.
