Kung ikaw ay isang bihasang chef at pag-ibig sa paggastos ng oras sa pagluluto para sa iba, ang pagsisimula ng iyong sariling negosyo sa pagtutustos sa bahay ay maaaring maging isang rewarding venture para sa iyo. Ang isang negosyo sa pagtutustos ng pagkain ay maaaring maging isa sa mga mas madaling negosyo sa bahay upang magsimula, dahil hindi ito nangangailangan ng mga start-up na gastos upang bumili ng komersyal na espasyo, mga bagong kagamitan at malawak na imbentaryo. Tulad ng anumang negosyo, gayunpaman, ang paglalaan mula sa bahay ay nangangailangan ng pagpaplano at organisasyon na maging matagumpay.
Mga bagay na kakailanganin mo
-
Lisensya sa negosyo
-
Plano ng negosyo
-
Maliit na pagpopondo sa negosyo
Magbalangkas ng isang plano sa negosyo na binabalangkas nang detalyado kung paano mo pinaplano ang gastusan at patakbuhin ang iyong negosyo sa pagtutustos ng pagkain mula sa iyong tahanan. Isama sa iyong plano ang mga uri ng mga pangyayari na gagawin mo, ang lugar at merkado na iyong sasakupin, kung paano mo ihihiwalay ang iyong sarili sa kumpetisyon at kung paano mo babayaran ang iyong mga serbisyo. Bilang karagdagan, isama ang anumang kagamitan na kailangan mong bilhin para sa iyong tahanan, anong mga pagkaing iyong ihahanda at kung magkano, kung anong uri ng kagamitan sa paghahatid ang gagamitin mo, kung kailangan mong bumili ng mga karagdagang kagamitan, tasa at plato at kung paano mo dadalhin ang iyong pagkain.
Pag-aralan ang mga batas ng negosyo at pagkain sa iyong estado. Kailangan mong sundin ang mahigpit na alituntunin upang maging ganap na lisensyado. Gayunman, maraming mga batas ang nangangailangan ng pagkain na ihanda sa isang espesyal na kusina sa komersyo na sertipikado ng Lupon ng Kalusugan. Upang mapaglabanan ang hamon na ito, isaalang-alang ang pagluluto ng iyong pagkain sa kusina ng iyong mga kustomer at gumawa lamang ng isang maliit na halaga ng prep ng trabaho sa bahay. Kung pupunta ka sa bahay ng kliyente upang magluto para sa kanilang partido, ikaw ay nagbebenta ng iyong serbisyo sa halip na iyong pagkain.
Maglaan ng espasyo sa iyong kusina at tahanan upang simulan ang iyong negosyo sa pagtutustos ng pagkain. Isama ang espasyo para sa pag-file, para sa iyong computer at telepono at para sa pag-iimbak ng pagkain nang maramihan.
Tukuyin kung gusto mong magtrabaho nang mag-isa o umarkila ng karagdagang tulong. Kung nag-hire ka ng mga empleyado upang tulungan kang lutuin o maglingkod sa mga pangyayari, kakailanganin mong magrehistro bilang isang opisyal na negosyo sa iyong Kalihim ng Estado. Kumunsulta sa isang accountant upang tulungan ka sa pag-set up ng mga benepisyo sa payroll at seguro para sa iyong mga kawani.
Gumawa ng mga materyal na pang-promosyon tulad ng mga business card, mga flyer na may sample na menu, isang website at mga patalastas sa mga lokal na magasin at pahayagan.
Paglaan ng ilang libreng mga partido upang makakuha ng ilang pagkakalantad para sa iyong bagong negosyo. Mag-imbita ng mga bisita sa iyong bahay o i-host ang isang kaganapan para sa isang kliyente.
Lumikha ng isang kontrata na nagdedetalye ng mga serbisyo na ibinibigay ng iyong negosyo sa bahay. Ang bawat kontrata ay dapat na tukoy sa kaganapan na ikaw ay nakatakda. Halimbawa, ilista ang oras na darating ka sa kaganapan, sino ang linisin, ipinahahayag ang pahintulot na gamitin ang kanilang pagluluto at kagamitan at kung paano ka mababayaran.
Panatilihin ang mga tala para sa lahat ng mga kontrata at gastos. I-save ang mga resibo para sa mga pagbili ng pagkain at kagamitan. I-update ang iyong bookkeeping system gamit ang mga bagong invoice at pagbabayad na natanggap mo.
Mga Tip
-
Magpakita ng oras sa iyong mga kaganapan sa pagtutustos ng pagkain at damit nang naaangkop. Kung gusto mong mapalawak ang iyong negosyo sa pagtutustos ng pagkain, mag-aarkila ng mga mag-aaral sa pagluluto bilang mga intern. Isaalang-alang ang pagkuha ng mga independiyenteng kontratista bilang mga empleyado upang maiwasan ang mga payroll at mga pananagutan sa buwis.
